图书标签: 美食 蔡澜 生活 饮食 随笔 中国 温暖 文化
发表于2024-07-13
吃到念念不忘 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
食物是一种培养出来的文化,要有长远的历史,也要靠土地的肥沃,不是魔术可以变得出来的。
春日万物生,夏日食解燥。
冬日一碗热汤暖,秋日一颗梨子沁。
纵使曾与千百种味道相遇过,但终究那道菜最中意?还是母亲烧的最好。她给的口味,终身留在身上,其他地方的东西,始终会吃厌。
蔡澜(1941年8月18日-),新加坡出生,祖籍广东揭阳,留学日本,通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语,新加坡出生曾留学日本,在香港发展事业,电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人,世界华人健康饮食协会荣誉主席,与黄沾、倪匡、金庸同称“香港四才子”。
hey~发掘你胃里的世界地图~~~
评分到底不是一个地方的人,包邮区的美味、川菜的美味等等也只有当地人才能像心头好般细数。看到上海这篇的圆苑到网上一查,惊呼每周路过三次,种草。苏杭那篇写着江苏我就呵呵了,云南福建远开八只脚,心想若非沽名钓誉之辈,也该受人指摘。所以仅港粤两篇可看,可真写到香港一篇他反而开始谈生活了。通完篇了,觉得责任不在这个靠名头吃遍世界的老爷爷,莫要被腰封误导,这本书不是好好跟你谈菜的,更别说94道了,其实也就是个录美食节目间隙的见闻混成这么一本书。内地图书业真是要完。图片都只是有点关系,还算挺诱人。第75页算说对了。ber的说法倒很好玩。后悔在意大利只吃了提拉米苏,因为旅途将尽我最后居然吃了泡面……
评分与暖食相比,吃到念念不忘比较一般,实在太杂太流水账。很多食物基本都是一笔带过的节奏,不过内容还算比较丰富的。
评分不停的奔走不停的吃 47
评分会吃的人很幸福。因为人生总有所期待。
曾有人写说:美食依赖是人类最强大的依赖,是仅次于对于呼吸的依赖。从文化上来看,美食从来不仅是食品,而且几乎所有的美食都和人类价值息息相关。从个体无意识层面来说,美食围绕伴随着你整个生命的记忆。举个最简单的例子,我们女孩子总是分不清道路的东南西北,那么在约...
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评分初识蔡澜得缘于网上某人转载的一篇日志《SASHIMI和三文鱼》,这篇原载于壹周刊的作品围绕三文鱼写就。内容从做法、口味、品种、地域、色泽延伸到食品安全与新鲜程度,文中夹杂鱼腩、鱼生、发泡胶等一般美食文章中罕见的专业词汇,既无余秋雨那种一句三叹式装深沉的腔调,又无当...
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