昔日的味道 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[日] 池波正太郎

南海齣版公司

新經典文化

金暉

2014-5

192

32.00元

精裝

9787544270755

圖書標籤: 日本飲食文化美食池波正太郎隨筆日本文化飲食日本文學

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发表于2025-02-22

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昔日的味道 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

直木奬、吉川英治文學奬得主池波正太郎娓娓道來與美食的緣分——

《昔日的味道》是日本著名小說傢、美食評論傢池波正太郎的美食迴憶錄。什麼是昔日的味道？高級料理、平民餐廳、街頭小攤、農傢餐館……隻要那些味道曾經讓你心動，成為幾十年都抹不去的記憶，那就是昔日的味道。

《昔日的味道》不是一張單純的“美食地圖”。這裏有作者池波正太郎對童年的眷戀。他經常省下零花錢去吃街邊小攤的太鼓燒，或由祖父偷偷帶著品嘗高級鰻魚。祖父還叮囑他說：“今天的事跟誰也不要講哦！”這事他一直都記得。

這裏還有他對故人的思念。無論是對美食挑剔的老師，還是同齡的餐廳服務生，更有父親推薦的鬆餅店。那裏還殘留著昔日的風貌，而父親已經在二十二年前去世。

如今，很多餐廳和小攤都已關張或消失，但也有很多仍在經營。店主們的敬業與良心從未改變，傳統的味道也始終如一。《昔日的味道》不僅講述一個人的美食人生，更鋪展齣一個時代的味道記憶。

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★人生在世，守著一件事情堅持下去是很難得的。如今我已經看盡世間百態，心裏容不下一絲焦躁與不安瞭。——池波正太郎

★我不知多少次從池波正太郎的作品中得到慰藉與鼓勵，他教給瞭我生活在現世的愉悅。——常盤新平（直木奬得主）

★《昔日的味道》展現齣人們昔日生活的樣子，可以看到那時的物質生活雖然不富裕，精神生活卻很富足。——日本亞馬遜

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著者簡介

池波正太郎（1923-1990）

著名小說傢、美食評論傢，曾獲直木奬、吉川英治文學奬等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

老頭寫得挺有味道，有點倚老賣老。總結全書六個字：今昔，遊曆，情意。謝謝最後20頁。

評分☆☆☆☆☆

想起《大川端偵探社》第一集裏那個對昔日拉麵念念不忘的老大。人活一輩子活的就是這點念想。

評分☆☆☆☆☆

匠人の心

評分☆☆☆☆☆

充滿溫暖的昔日味覺記憶，讀完之後很想嘗試做一遍這本書中提到過的料理。

評分☆☆☆☆☆

#事實證明，關於美食的書，真的隻有菜譜路綫和情懷路綫兩條可以走，無法分類的就難以喚起共鳴，即使懷舊心理人人都有，可惜人懷舊的對象卻相差太多，藉由美食而言的故事也不過就是普通的故事，夾雜於讀者而言陌生的名字，說不齣的疏離感。比較像作者的自說自話，字裏行間能夠感受他的無奈的悵然和深沉的喜悅，但也僅限於此瞭。