具体描述
《舌尖上的中国》内容简介：每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中，我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。《舌尖上的中国》以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质，不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，还提供了主要食材的相关资料、美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文，让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。
作者简介
中央电视台纪录频道（CCTV-9纪录频道）是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主，中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。这是中国第一个全国播出的国家级纪录片频道，也是中国第一个全球覆盖的中英文双语纪录片频道。
目录信息
读后感
之前风靡一时的《舌尖上的中国》纪录片热播，于是有把总共的7集电视纪录片都看了一遍。那时的感觉就是很享受，视觉上的冲击刺激到味蕾，对事物的欲望本能地将自己看得兴奋了起来。然而，对于此类的影片，随着时间的推移，没有切身去品尝美味佳肴，是无法真正做到如何刻骨铭...
评分《舌尖上的中国》，我没看片子，时间宝贵，不敢浪费，看书比较快，对我比较适合，所以，当凤凰联动这本书出来，立刻就在当当上订了一本，今天送到，立刻开始看，大概一个多小时看完——我的确不需要逐字逐句看，我关注我所不知道的、没吃过的东西，而对于一个资深吃货来说，这...
评分大学里将舌尖上的中国第一季看完了，到现在为止，许多的细节已经有些模糊，很感谢有这样的一本可以珍藏美味的书籍。 相比记录片的活色生香，央视敢于出书还是勇气可嘉。在拿到这本书之前，我一直在想，它会说些什么，怎么把纪录片里的精华都搬到纸质的书籍上来。如果内容...
评分之前风靡一时的《舌尖上的中国》纪录片热播，于是有把总共的7集电视纪录片都看了一遍。那时的感觉就是很享受，视觉上的冲击刺激到味蕾，对事物的欲望本能地将自己看得兴奋了起来。然而，对于此类的影片，随着时间的推移，没有切身去品尝美味佳肴，是无法真正做到如何刻骨铭...
评分民以食为天，早已是浮泛的念白，甚至连开蒙之初的稚童，都能援引几句。随性地在中国的城市走走停停，确也能在市井烦嚣中寻见热络的食肆。等位的光景，用车如流水马如龙来比附，大概也不为过。若是流连至华灯初上，寻一些社区群聚的所在，喧天的大排档也渐次拉开帷幕。再到乡村...
用户评价
把纪录片转化为书籍常常就是一场灾难。大量的图片配合简短的文字，既讲不出好听的故事，也写不出美食的氛围。
评分把纪录片转化为书籍常常就是一场灾难。大量的图片配合简短的文字，既讲不出好听的故事，也写不出美食的氛围。
评分内容蛮好的，不过通过书的神奇排版传达画面感一直是我不太喜欢的事。。。
评分特别喜欢“豆腐”那章，北豆腐、南豆腐、豆腐干、豆腐脑、臭豆腐。。。各种工艺。其实还喜欢美食背后的微笑。
评分内容蛮好的，不过通过书的神奇排版传达画面感一直是我不太喜欢的事。。。
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