昔日的味道 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[日] 池波正太郎

南海出版公司

新经典文化

金晖

2014-5

192

32.00元

精装

9787544270755

图书标签: 日本饮食文化美食池波正太郎随笔日本文化饮食日本文学

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发表于2025-06-04

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图书描述

直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分——

《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。什么是昔日的味道？高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动，成为几十年都抹不去的记忆，那就是昔日的味道。

《昔日的味道》不是一张单纯的“美食地图”。这里有作者池波正太郎对童年的眷恋。他经常省下零花钱去吃街边小摊的太鼓烧，或由祖父偷偷带着品尝高级鳗鱼。祖父还叮嘱他说：“今天的事跟谁也不要讲哦！”这事他一直都记得。

这里还有他对故人的思念。无论是对美食挑剔的老师，还是同龄的餐厅服务生，更有父亲推荐的松饼店。那里还残留着昔日的风貌，而父亲已经在二十二年前去世。

如今，很多餐厅和小摊都已关张或消失，但也有很多仍在经营。店主们的敬业与良心从未改变，传统的味道也始终如一。《昔日的味道》不仅讲述一个人的美食人生，更铺展出一个时代的味道记忆。

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★人生在世，守着一件事情坚持下去是很难得的。如今我已经看尽世间百态，心里容不下一丝焦躁与不安了。——池波正太郎

★我不知多少次从池波正太郎的作品中得到慰藉与鼓励，他教给了我生活在现世的愉悦。——常盘新平（直木奖得主）

★《昔日的味道》展现出人们昔日生活的样子，可以看到那时的物质生活虽然不富裕，精神生活却很富足。——日本亚马逊

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著者简介

池波正太郎（1923-1990）

著名小说家、美食评论家，曾获直木奖、吉川英治文学奖等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

一般，但是有个地方有点意思，在中国人民都羡慕日本人民的蛋肉水果如何好吃的时候，书中有一段详细写了日本的东京人民是如何羡慕日本乡下食物之“蛋是蛋、鸡是鸡，所有食物都保留着本来的味道”……#吃货之烦恼，大抵相似

评分☆☆☆☆☆

#事实证明，关于美食的书，真的只有菜谱路线和情怀路线两条可以走，无法分类的就难以唤起共鸣，即使怀旧心理人人都有，可惜人怀旧的对象却相差太多，借由美食而言的故事也不过就是普通的故事，夹杂于读者而言陌生的名字，说不出的疏离感。比较像作者的自说自话，字里行间能够感受他的无奈的怅然和深沉的喜悦，但也仅限于此了。

评分☆☆☆☆☆

美食劇之奧義，便是尋到昔日的味道。食物寫的很一般，更像是看一位中老年人寫博客。～

评分☆☆☆☆☆

感觉和《咬一口昭和回忆》有些类似的写法。这本初读无味，因我不识作者也对他笔下的食物餐馆没有具象且无感，直到看到《古屋》那篇，恍然大悟，这哪写得是餐馆与美食，明明是自己的半生回忆，些许怅然。万事都变了，而那些多年来光顾的小店餐馆味道还跟年轻时候一样滋味。

评分☆☆☆☆☆