字解日本 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
茂吕美耶（Moro Miya），日本埼玉县人，水瓶座，中日混血儿。生于台湾高雄市，初中毕业后返日。1986—1988年曾在中国郑州大学留学。卖过古董，学过甲骨文。网络昵称是“Miya”，制作“日本文化物语”网站（http://miya.or.tv），用娴熟的中文写作日本文化。著有《物语日本》《江户日本》《平安日本》《传说日本》《战国日本》（合为“历史系列”），及《字解日本：食、衣、住、游》《字解日本：十二岁时》《字解日本：乡土料理》（合为“字解日本系列”）；译有梦枕貘《阴阳师》、冈本绮堂《半七捕物帐》小说系列等。
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本书是Miya“字解日本系列”的第三部作品。Miya在书中发挥令人食指大动的本事，为读者端上日本乡土料理“大餐”。她笔下的乡土料理有别于曝光率高的常见日式料理，具有浓郁地方特色，不但采用当地食材，并应当地气候风土、历史文化，以当地独特调理方式做出，在最时宜的季节或特殊节日上桌。
“大餐”之外，Miya还风趣送上“饭后甜点”—— 漫谈有关料理的妙闻韵事，并“插花” 描述日本一些别具一格的“县民性”，如横滨人为何自尊心比东京人还要强？京都人又缘何自顾清高，瞧不起同在关西的神户与大阪？福冈男子的求爱风格是如何既生猛直接又单纯得像个孩子？岛根女子又是怎样被视为日本仅存的“大和抚子”？……透过Miya的平民视角，更能鲜活地了解日本国民性之种种。
具体描述
读后感
我喜欢作者不矫情的态度，是怎样就是怎样，简洁，不矫情。 我对文字很有好感，文字里蕴藏着太多文化和历史， 我是很仰慕懂文字的人， 作者会甲骨文也是在让我非常敬仰。 挺喜欢里面漂亮的配图，亲切简单的话语，实用，而且一读就明白。
评分一本非常有意思日本文化书籍。以县为单位，主要介绍每个县的当地美食。书名为＂乡土料理＂，正本书读完之后，大概明白＂乡土＂可能就是＂当地＂的意思。借介绍美食的机会，作者还描述了日本各个省的自然，风景，人文（比如：性格，进取心，健康情况等），历史（追溯历史进而描...
评分一本非常有意思日本文化书籍。以县为单位，主要介绍每个县的当地美食。书名为＂乡土料理＂，正本书读完之后，大概明白＂乡土＂可能就是＂当地＂的意思。借介绍美食的机会，作者还描述了日本各个省的自然，风景，人文（比如：性格，进取心，健康情况等），历史（追溯历史进而描...
评分關於此書，只說三點就足夠了，餘下的都是廢話。 1.標準的洛陽紙便宜版本，除了圖片就是留空，文字實在不多。適合擺在客廳沙發上偶爾看看裝B用或者廁所裡空閒時翻幾頁。 2.內容綱目安排不甚系統，內容限於點到即止。如果想深讀本書，建議開著電腦上WIKI，進行擴展閱讀，應該都甚...
评分丸子、清酒、和服、浴衣、神社、烟火大会…… 我们熟悉的和风世界在这里一一展现给我们，清新自然，一如日本的文化，和式的房间，柔和的榻榻米，回廊上还挂着简单的风铃。日本生活就是这样，简单，舒服，亲切。 看着看着，不禁想要尝尝配合着春花秋月景色的丸子，...
用户评价
太淡
评分文采这种东西就不提了不需要对写中文赚钱的日本人这么严苛。很多地方都有点文不对题尤其是讲鹿儿岛县的那段……然后还是鹿儿岛县那篇文章同样一段话打了两遍不晓得责编都是吃什么的(￣▽￣") 明明有俩责编……【但是作为科普书籍来看还是说得过去的。搞得我各种想吃日料啊！！！！！尤其是鍋料理！！！！！救命！！！！！
评分没想象中的好看
评分有诚意的读物。
评分太淡
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