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出版者:中国华侨出版社

作者:Tella

出品人:

页数:221

译者:

出版时间:2013-12-31

价格:38.00元

装帧:平装

isbn号码:9787511342645

丛书系列:下厨房菜谱系列

图书标签:

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好的，以下是一本名为《都市生存法则》的图书简介，字数约为1500字。 --- 都市生存法则：在钢铁森林中找到你的节奏 一本关于如何在现代城市中驾驭挑战、平衡生活与成长的实用指南。 序言：喧嚣中的孤岛 你是否曾站在拥挤的地铁车厢里，被无数匆忙的身影淹没，却感到前所未有的孤独？你是否曾在夜晚的摩天大楼下仰望，感受到自己微不足道的渺小？ 《都市生存法则》正是在这种普遍的“都市疏离感”中诞生的。现代都市，无疑是机遇的温床，是创新的熔炉，是梦想的竞技场。然而，它也常常是一个高压锅，一个信息过载的迷宫。我们被高效、速度和无休止的竞争裹挟着向前，却往往忘记了停下来问一句：我到底想去哪里？我如何才能保持清醒和健康？ 这本书不是一本空洞的励志口号集合，它是一份深入的、实操性的“城市生存手册”。它不谈论如何快速致富，也不提供一夜成名的秘籍，它关注的是更本质的问题：如何在日复一日的都市生活中，为自己建立一个可持续、有意义且令人感到舒适的生存结构。 第一部分：重塑你的“内在地图”——精神与情绪的锚定 在信息爆炸的时代，最稀缺的资源不是金钱或时间，而是专注力和内心的平静。这一部分将引导读者绘制一张属于自己的“内在地图”，帮助你在混乱的外部世界中找到稳定的支点。 第一章：解构“忙碌崇拜” 我们常常将“忙碌”等同于“有价值”。本书首先探讨了现代社会中流行的“忙碌崇拜”陷阱。我们将剖析这种文化如何透支我们的精力，并提供科学的方法来区分“有效产出”和“无效的自我感动式忙碌”。 时间区块的艺术： 如何通过“深潜时间”和“缓冲时间”来规划日程，避免被碎片化的任务撕裂。 “拒绝”的哲学： 学会优雅而坚定地拒绝，保护你的精力边界，认识到每一次说“不”，都是对你真正重要的事情说“是”。 第二章：情绪的城市气候学 城市生活充满了起伏的情绪波动——焦虑、挫败感、嫉妒和短暂的狂喜。本书将情绪视为一种可以被理解和管理的“天气系统”。 识别你的“城市触发器”： 哪些通勤路线、社交媒体互动或工作邮件是你的焦虑导火索？系统性地识别它们。 建设你的“情绪避难所”： 无论是在家中的一个角落，还是一个固定的冥想习惯，你需要一个能够让你快速“重启”的物理或心理空间。我们提供了一套基于正念的快速降压技术，适用于会议间隙或交通堵塞时。 第三章：定义你的“非工作身份” 当我们所有的价值都与工作绩效挂钩时，一旦工作受挫，整个人生都会崩塌。本书强调建立多元化的自我认知。 “我不仅仅是我的职位”： 如何培养与职业无关的爱好、技能或社区参与，确保你的身份感植根于更广阔的土壤。 创造“无绩效”的时刻： 留出时间进行纯粹的、不为任何目标服务的活动，例如散步、观察街景、纯粹的阅读，以此对抗“万物皆可量化”的压力。 第二部分：构建你的“物理生态圈”——空间、健康与连接 都市人的生存质量，直接取决于他们如何管理自己的身体、居住环境和社交网络。这一部分关注如何将生活中的物质基础变得更加人性化和高效。 第四章：小空间的居住美学与功能化 大多数都市人居住在有限的空间内。本书摒弃了昂贵的全屋改造建议，转而聚焦于如何通过极简的策略，让小空间发挥出最大的效能和舒适度。 “流线型”的家居管理： 优化物品的收纳和取用动线，减少因寻找物品而产生的挫败感。 环境心理学在公寓中的应用： 如何利用光线、颜色和植物，将冷硬的“盒子”转化为滋养身心的居所。我们深入探讨了“生物亲和性设计”的小技巧，让你无需搬家也能改善居住体验。 第五章：对抗久坐文化的身体策略 久坐是城市职业病的首要元凶。我们提供的不是一套艰苦的健身计划，而是融入日常的“微运动”嵌入法。 通勤时间的隐形锻炼： 如何在等红灯、排队时进行肌肉激活训练。 “工作站生物力学”的简易调整： 调整你的电脑屏幕高度、椅子角度等基础设置，以避免长期损伤，而不是依赖周末一次性的大运动量弥补。 第六章：维护你的“社交带宽” 在城市中，我们认识的人很多，但深入的连接很少。本书区分了“网络联系”（Networking）和“真正的支持系统”（Support System）。 高质量社交的筛选器： 如何评估一段关系是否值得投入你的有限情感带宽，并学会识别和疏远“能量吸血鬼”。 “弱联系”的激活： 如何利用城市提供的便利（如社区组织、兴趣小组），将泛泛之交转化为有意义的、地域互助型的联系。 第三部分：驾驭“信息洪流”与规划未来 都市人被信息淹没，但往往缺乏方向感。最后一部分将聚焦于信息过滤和长远规划，确保你不仅能“生存”，更能“发展”。 第七章：信息时代的“数字排毒”与焦点聚焦 我们每天接收的信息量远超大脑的处理能力。本书提供了一套系统的方法来管理信息摄入，将互联网从分散注意力的工具转变为有目的性的资源。 构建你的“信息防火墙”： 设立严格的通知管理规则，并探索“批量处理”新闻和邮件的效率方法。 学会提问，而非接受： 在面对海量数据时，培养批判性思维，区分噪音和信号的能力，尤其是在金融、职业选择和消费决策上。 第八章：城市中的可持续发展与个人路径 城市生活往往迫使我们做出短期妥协。本书的终章回归到长远的自我实现，鼓励读者在快节奏中找到属于自己的慢节奏和长期目标。 “阶段性退出”计划： 如何在不放弃现有资源的前提下，为自己设计定期的“休息期”或“探索期”，以防止职业倦怠。 衡量进步而非完美： 城市生存不是一场零和博弈。学习接受“足够好”，并将精力投入到那些能够带来长期满足感的核心目标上。 结语：成为城市的设计师，而非被动的居民 《都市生存法则》希望帮助每一位读者从城市的“被动参与者”转变为“积极的设计师”。你不需要逃离城市，你只需要学会更好地在其中居住。这本书为你提供了工具、视角和框架，让你能够在高楼大厦之间，呼吸到属于自己的、清晰而坚定的生活节奏。 ---

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作为一名长期与工作压力斗争的上班族，我总觉得自己的身体像是一个“信号灯”，时而亮起红灯，时而又勉强维持着黄灯。《营养小煮意》这本书，就给了我一种“救赎”的感觉。它没有给我灌输那些“你必须这样做”的强制性观念，而是用一种非常温和的方式，引导我重新审视自己的饮食习惯。我最欣赏的是它对于“情绪性饮食”的探讨，很多人和我一样，压力大的时候就会想吃点甜的或者油炸的，但这本书就分析了这种行为背后的原因，并提供了一些更健康的应对方式。这些“小煮意”，真的让我觉得，健康饮食不只是为了身体，更是为了情绪的安宁。而且，这本书的食谱，很多都是可以提前准备的，或者是在工作日晚上也能快速完成的，这对我来说非常重要。我特别好奇书中关于“能量补充”的介绍，因为我经常会感到精力不足，但又不知道如何通过饮食来改善。《营养小煮意》这本书，就提供了很多关于如何通过均衡饮食来提升精力的实用方法。它让我觉得，健康饮食并不需要多么复杂的技巧，而是在于坚持和调整。我非常期待书中能够出现一些关于“办公室健康餐”的介绍，这样就可以在工作地点也能方便地吃到健康又美味的食物。

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我一直认为，健康饮食是一种生活态度，而不是一种短期的“减肥计划”。《营养小煮意》这本书，恰恰印证了我的想法。它没有给我任何关于“速成”的承诺，而是从更长远的角度，来探讨如何通过科学合理的饮食，来提升生活品质。我最喜欢的是它对于“个性化饮食”的阐述，很多人都有自己的口味偏好和身体状况，这本书就鼓励我们根据自身情况来调整食谱，找到最适合自己的健康饮食方案。这些“小煮意”，让我觉得健康饮食是可以被量身定制的，而不是千篇一律的。而且，书中对于食材的选择，也给了我很多启发。它会教我们如何去辨别新鲜优质的食材，以及如何根据食材的特性来选择最适合的烹饪方式。我特别好奇书中关于“节日饮食”的介绍，因为在节日期间，我们总是会面临各种诱惑，但又想保持健康。《营养小煮意》这本书，就提供了很多关于如何在节日期间保持健康饮食的建议。它让我觉得，健康饮食是可以融入生活的，而不是与生活“脱节”的。我非常期待书中能够出现一些关于“食物的天然色彩与健康”的介绍，这样就可以从视觉上也能感受到食物的健康魅力。

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在我看来，健康饮食是一种持续的学习过程，总会遇到新的知识和技巧。《营养小煮意》这本书，就给了我很多源源不断的新鲜感。它没有给我那些“一成不变”的理论，而是用一种非常灵活、实用的方式，来分享烹饪的乐趣和营养的奥秘。我最喜欢的是它对于“食物的解构与重组”的讲解，很多人都觉得某种食物是“不健康”的，但这本书就告诉我们，如何通过调整烹饪方式和搭配，来让它们变得更健康，或者更适合特定人群。这些“小煮意”，真的让我觉得，健康饮食是可以充满智慧的。而且，书中对于食材的搭配，也有很多出人意料的组合，但最后出来的效果却非常惊艳。这让我开始对烹饪充满了好奇心，也更有信心去尝试一些新的菜品。我特别好奇书中关于“烹饪中的科学原理”的介绍，比如为什么有些食物一起煮会产生更好的化学反应，或者对身体更有益。《营养小煮意》这本书，就提供了很多关于烹饪背后的科学原理的解释，让我对食物有了更深层次的理解。它让我觉得，健康饮食是可以变得非常有趣的，也更容易掌握。我非常期待书中能够出现一些关于“食物与水”的健康关联的介绍，这样就可以从多方面来提升健康饮食的水平。

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我一直认为，健康饮食不仅仅是为了身体健康，更是为了心灵的富足。《营养小煮意》这本书，恰恰满足了我对生活品质的追求。它没有给我那些“吃草”一样的健康餐，而是用一种非常温和、美味的方式，来阐述健康饮食的理念。我最欣赏的是它对于“时令食材的运用”的讲解，很多人都觉得一年四季都要吃差不多的东西，但这本书就告诉我们，如何根据季节的变化来选择最适合的食材，以及如何通过不同的烹饪方式来发挥它们的最大营养价值。这些“小煮意”，真的让我觉得，健康饮食是可以充满季节感的。而且，书中对于食材的搭配，也有很多出人意料的组合，但最后出来的效果却非常惊艳。这让我开始对烹饪充满了好奇心，也更有信心去尝试一些新的菜品。我特别好奇书中关于“香料与健康”的介绍，因为我一直觉得香料不仅能提升食物的风味，可能还有一些隐藏的健康功效。《营养小煮意》这本书，就提供了很多关于如何利用天然香料来为健康加分的建议。它让我觉得，健康饮食是可以变得非常有情调的，也更容易享受生活。我非常期待书中能够出现一些关于“食物的艺术摆盘”的介绍，这样就可以从视觉上也能感受到食物的健康魅力。

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《营养小煮意》这本书，说实话，我拿到手的时候，其实并没有抱太大的期望。市面上关于健康饮食的书籍太多了，很多都充斥着各种“绝对不能吃”的禁忌，或者是一些需要大量特殊食材、繁琐步骤才能完成的食谱，感觉离普通人的生活太远了。但是，《营养小煮意》这本书，它真的不一样。从书的封面设计，到里面那些看似简单却又充满巧思的排版，都透露着一股亲切和实在。翻开目录，我看到了很多我熟悉却又不知道如何正确搭配的食材，比如各种豆类、坚果、时令蔬菜等等。我特别想知道，如何才能把这些日常食材变成既美味又营养的佳肴，而不是简单地水煮或者清蒸，那样实在太乏味了。《营养小煮意》这本书，它没有给我那些高高在上的理论，而是用一种非常接地气的方式，去解读营养学，去分享烹饪的乐趣。我特别喜欢它介绍的那些“小煮意”，听名字就知道，不是什么大菜，而是那种能在日常生活中轻松实践的技巧。比如，它提到了如何用简单的调料就能提升蔬菜的鲜味，如何通过不同的烹饪方式来保留食材的营养成分，这些都是我之前很少关注到的细节。读这本书，就像是在和一位经验丰富的老朋友聊天，她会告诉你很多生活中的小窍门，让你觉得健康饮食并没有那么难，反而是一种乐趣。我非常期待书中能够出现的那些关于如何平衡膳食，如何根据季节变化调整饮食的章节，因为我一直觉得，健康饮食不是一成不变的，而是需要根据自身情况和外界环境去灵活调整的。这本书，真的给了我很多启发，让我对“吃”这件事有了新的认识，不再是单纯的满足口腹之欲，而是更注重它对身体的滋养和对生活品质的提升。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对“养生”有着天然好奇心的人，总想找到一些简单易行的方法来改善自己的身体状况。《营养小煮意》这本书，就给了我很多意想不到的“惊喜”。它不像市面上那些充斥着各种“秘方”的书籍，而是从最基础的食材入手，来解读营养的奥秘。我最喜欢的是它对于“一日三餐的营养规划”的详细讲解，很多人都不知道如何搭配一天的饮食，才能既保证能量，又摄取均衡的营养。《营养小煮意》这本书，就提供了非常清晰的指导。这些“小煮意”，真的让我觉得，健康饮食是可以有章可循的。而且，书中对于不同人群的饮食建议，也考虑得非常周全，比如针对学生、上班族、老年人等等，都有不同的侧重点。我特别好奇书中关于“食物的能量密度”的介绍，我知道食物有能量，但具体如何通过选择低能量密度食物来控制体重，我一直不是很清楚。《营养小煮意》这本书，就提供了很多这方面的实用技巧。它让我觉得，健康饮食是可以变得非常科学的，也更容易坚持。我非常期待书中能够出现一些关于“食物与情绪的关联”的介绍，这样就可以从心理上也能更好地管理自己的饮食。

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说实话，我是一个对烹饪有点“畏惧”的人，总觉得步骤繁琐，最后成品也未必好吃。《营养小煮意》这本书，彻底改变了我的看法。它让我明白，健康饮食并不意味着要牺牲口味，更不意味着要花费大量的时间和精力。书中的食谱，很多都是我可以在家轻松尝试的，而且所需食材也非常常见。我特别喜欢它介绍的那些“懒人版”营养餐，比如只需要简单的几步就能完成的快手早餐，或者是一个人在家也能轻松制作的健康午餐。这对于我这种下班后只想放松，不想在厨房里“大动干戈”的人来说，简直是福音。而且，书中对于食材的搭配，也有独到的见解。它会告诉你，为什么某些食物搭配在一起会产生更好的营养效果，或者会带来意想不到的美味。这些“小煮意”，让我觉得烹饪不再是一件苦差事，而是一种充满乐趣的创造过程。我尤其好奇书中关于“健康零食”的介绍，我一直觉得零食是健康饮食的“绊脚石”，但如果能有健康又美味的零食选择，那将是一种极大的幸福。《营养小煮意》这本书，它真的让我看到了健康饮食的另一面，它不仅是对身体的关照，也是对生活品质的提升。它让我开始享受下厨的乐趣，也让我更有信心为自己和家人做出更健康、更美味的食物。我非常期待书中能够出现一些关于如何利用剩菜剩饭做出创意料理的内容，这样既能减少浪费，又能保证营养，一举两得。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，健康饮食就像是一门艺术，需要技巧，也需要创意。《营养小煮意》这本书，就像是我在厨房里的“启蒙老师”。它没有给我那些高高在上的理论，而是用一种非常直观、易懂的方式，来分享烹饪的乐趣和营养的奥秘。我最喜欢的是它对于“食材的二次利用”的介绍，很多人都觉得剩菜剩饭是一种负担，但这本书就教我们如何将它们变成新的美味，既减少了浪费，又保证了营养。这些“小煮意”，真的让我觉得，健康饮食是可以充满智慧的。而且，书中对于食材的搭配，也有很多出人意料的组合，但最后出来的效果却非常惊艳。这让我开始对烹饪充满了好奇心，也更有信心去尝试一些新的菜品。我特别好奇书中关于“家庭健康厨房的布置”的介绍，我觉得一个好的厨房环境，也能提升烹饪的效率和心情。《营养小煮意》这本书，就提供了很多关于如何打造一个健康、舒适的厨房环境的建议。它让我觉得，健康饮食是从源头开始的，而厨房就是这个源头的中心。我非常期待书中能够出现一些关于“儿童健康饮食启蒙”的内容，这样就可以从小培养孩子对健康饮食的兴趣。

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我一直对“吃”这件事情有着非常强烈的探究欲，尤其是在健康饮食这个领域。《营养小煮意》这本书，可以说是满足了我对健康饮食的所有好奇心。它不像一些学术性的书籍那样枯燥乏味，而是用一种非常生动有趣的方式，来解读营养学。我最喜欢的是它对于不同烹饪方法的比较，比如同样是蒸、煮、炒，它们在保留营养成分方面有什么区别，以及如何选择最适合的烹饪方式来制作不同的菜肴。这些“小煮意”，虽然看似微不足道，但却能在很大程度上影响我们最终摄取的营养。而且，这本书的排版设计也非常舒服，图片清晰，文字也很有条理，阅读起来一点都不会感到疲惫。我特别好奇书中关于“肠道健康”的介绍，我知道肠道健康对人体非常重要，但具体应该如何通过饮食来调理，以及哪些食物对肠道有益，我一直不是很清楚。《营养小煮意》这本书，就提供了很多这方面的实用建议。它不仅仅是告诉你“吃什么”，更是告诉你“怎么吃”，以及“为什么这么吃”。这让我对自己的饮食有了更深刻的理解，也更有动力去实践健康的生活方式。我非常期待书中能够出现一些关于“食物的天然调味品”的介绍，这样就可以减少对人工调味料的依赖，吃得更健康。

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我最近一直在寻找一本能够真正帮助我改善饮食习惯的书，因为我总感觉自己吃得不够健康，但又不知道从何下手。《营养小煮意》这本书，真的像它的名字一样，给我带来了很多关于营养的“小煮意”。我最欣赏的是它对于食材的介绍，不是简单地罗列它们的营养成分，而是深入浅出地讲解了这些成分在人体内的作用，以及如何通过合理的搭配来发挥它们的最大功效。比如，它关于铁元素吸收的讲解，就让我大开眼界。我一直以为吃含铁丰富的食物就能补铁，但书里提到，搭配富含维生素C的食物，可以大大提高铁的吸收率。这个小小的“煮意”，却能对我的健康产生如此大的影响。而且，这本书的语言风格非常亲切，没有那些枯燥的专业术语，读起来毫无压力。它更像是一本生活指南，告诉我们如何在忙碌的生活中，依然能为自己和家人做出健康美味的食物。我特别好奇书中关于“膳食纤维”的介绍，我知道它很重要，但具体应该如何摄取，以及它在预防慢性疾病方面有什么作用，我一直不是很清楚。《营养小煮意》这本书，恰恰填补了我这方面的知识空白。它不仅仅是提供食谱，更重要的是它传递了一种健康的生活理念，一种对生活的热爱，一种对身体的尊重。读完这本书，我感觉自己好像拥有了一个营养师朋友，她随时都在身边，用最简单的方式指导我如何吃得更健康，如何活得更有活力。我非常期待书中能够出现关于如何辨别健康食材，如何规避饮食误区的内容，因为在这个信息爆炸的时代，辨别真伪尤为重要。

评分☆☆☆☆☆

喜欢Tella的食谱，操作性强，很多菜做起来都是简单快手。隔段时间可以从中挑选一些富含维生素和微量元素的菜谱来定向补一补。我觉得烹饪，70%的时候，都希望能味道、营养与快手皆具，30%的时候，是想慢悠悠的享受做工序复杂，所需时间较久的菜式。无论如何，食物，烹饪带给人的滋养和幸福感都是无可比拟的

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喜欢Tella的食谱，操作性强，很多菜做起来都是简单快手。隔段时间可以从中挑选一些富含维生素和微量元素的菜谱来定向补一补。我觉得烹饪，70%的时候，都希望能味道、营养与快手皆具，30%的时候，是想慢悠悠的享受做工序复杂，所需时间较久的菜式。无论如何，食物，烹饪带给人的滋养和幸福感都是无可比拟的

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很喜欢Tella的生活状态，除了她做的低脂减肥餐，还有各种各样精致的餐具，真的希望以后可以活得像她一样精致！

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很喜欢Tella的生活状态，除了她做的低脂减肥餐，还有各种各样精致的餐具，真的希望以后可以活得像她一样精致！

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多是简单易做的菜，同时了解下营养元素，蛮好。