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不是所有菜谱都一脸正经,不靠谱作者独创出寨版爆笑食谱,没有任何烹饪知识,也能做出有爱的食物?又懒又宅也能下厨?嗯哼!让你領悟:下厨和省可以如此神奇地融洽共存!
内容简介
从来没进厨做过饭?恭喜!因为翻开这本书后,你会惊奇地发现,自己被隐藏许久的超强烹饪能力!厨房里的十万个无厘头“为什么”,让你在好奇中成长为你调的料理高手!每一道熟悉的菜,都会给你不同的感受,每一道陌生的菜,保证你看了就会做!
我一直认为,厨艺是一门实践艺术,所以不会如数学公式一般由A加B就一定能得到C,烹饪时间的长短,火候的大小,翻炒的频率,甚至厨师的心情都可能影响出品的质量,所以,一个厨师要想做出两道完全一模一样的菜本身就不容易,更不必说是跟着菜谱的步骤去烧菜了,也许用相...
评分我一直认为,厨艺是一门实践艺术,所以不会如数学公式一般由A加B就一定能得到C,烹饪时间的长短,火候的大小,翻炒的频率,甚至厨师的心情都可能影响出品的质量,所以,一个厨师要想做出两道完全一模一样的菜本身就不容易,更不必说是跟着菜谱的步骤去烧菜了,也许用相...
评分这本书基本上是在碎片化的时间里看完的。说不上是一种食谱集,但是最有意思的也在于此。有一个人的重点,也有厨房的重点。看完以后让人倍感生活之温馨还有食物的治愈系。 个人感觉,一个人下厨房最大的问题在于煮的分量大,吃不完,又苦于没有冰箱储存。所以一直庆幸当初大洲给...
评分这本书基本上是在碎片化的时间里看完的。说不上是一种食谱集,但是最有意思的也在于此。有一个人的重点,也有厨房的重点。看完以后让人倍感生活之温馨还有食物的治愈系。 个人感觉,一个人下厨房最大的问题在于煮的分量大,吃不完,又苦于没有冰箱储存。所以一直庆幸当初大洲给...
评分全是文字,没有插图。烹调菜色简单。对于我这种图片爱好者有点头晕。没有豆瓣评价的好啊!
评分这也敢教人做饭,这都能出书。
评分卓越送的书,还蛮有趣的。
评分很多写得还蛮弱的,就算你真得没做饭好像作者都可以把你教会一样。。噗。另外学到一招保存香菜的方法。切成小块和萝卜放一起再放冷冻!
评分全是文字,没有插图。烹调菜色简单。对于我这种图片爱好者有点头晕。没有豆瓣评价的好啊!
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