具体描述
编辑推荐
不是所有菜谱都一脸正经，不靠谱作者独创出寨版爆笑食谱，没有任何烹饪知识，也能做出有爱的食物？又懒又宅也能下厨？嗯哼！让你領悟：下厨和省可以如此神奇地融洽共存！
内容简介
从来没进厨做过饭？恭喜！因为翻开这本书后，你会惊奇地发现，自己被隐藏许久的超强烹饪能力！厨房里的十万个无厘头“为什么”，让你在好奇中成长为你调的料理高手！每一道熟悉的菜，都会给你不同的感受，每一道陌生的菜，保证你看了就会做！
作者简介
目录信息
一 让你的厨房变成美食工厂
检阅你的厨房设备
食物的采购
食物的储备
养成良好的做饭习惯
二 刀俎生花
厨房刀法
1.有本事你把这菜做坏——凉拌黄瓜
2.酒桌不倒的法宝——醋拌木耳
3.大战故障光环——凉拌西红柿等
4.以德鉴人，以貌论菜——凉拌沙拉
凉拌菜的简单规律
三 汤底捞月
5.享受不起的贵族待遇——煮汤基础
6.菜小学问深哦——西红柿鸡蛋汤
7.我要大泡泡！——奶油玉米浓汤
8.厨间找乐，菜里寻欢——疙瘩汤
9.今天好运气，老狼请吃鸡——炖鸡
10.喝了不用娶媳妇——苦瓜绿豆汤
四 炒锅翻腾
炒菜基础
11.做个乐观主义者嘛——炒鸡蛋
12.刚者易折柔难摧——虾米炒芹菜
肉类的处理
13.老百姓的乐儿——鱼香肉丝
14.做好拿去馋老外——宫保鸡丁
15.菜里英雄——清炒虾仁
16.非主流奇菜——香菇炒芦荟
五 菜饭共餐
17.你再挑剔也不怕——百变炒饭
18.时空穿越者的秘宝——石锅拌饭
19.忍者的最爱——炒面
20.每逢感冒倍思亲——鸡蛋挂面汤
21.绝对比加州人做的更好吃——牛肉面
22.热气腾腾真省事——自制涮火锅
23.看快餐电影，做快餐食品——微波炉披萨
24.防戳防扎防点穴——三明治
六 蒸汽朦胧
25.看似好做其实难——鸡蛋羹
26.送给理科生——香芋蒸火腿
27.学好麻烦学坏易——口蘑水蒸鸡
28.“喂，是李婶儿吗？”——清蒸鱼
29.男人就该无所不知——酒酿清蒸鸭子
七 炖煮流香
炖煮基础
30.智商测试的标杆——可乐鸡翅
31.别跑！炖的就是你——炖田鸡
32.忙里抽闲省时间——家常炖肉
33.待他自熟莫催他，火候足时他自美——红烧肉
34.有些事，情何以堪——啤酒牛肉
35.勿以相貌论英雄——土豆炖牛肉
36.肉嫩味美，巧舌如簧——栗子黄焖鸡
37.爱如骄阳情似火——水煮鱼
38.群众纷纷表示用来相亲效果良好——家常熬鱼
八 脂肪当道
煎炸基础
39.做给青春里的她——街边烧烤
40.一般人猜不出做法——炸苹果圈
41.送给标题党们——油豆皮素鸭
42.安慰怕胖的你——蔬菜天妇罗
九 烘焙情调
43.游戏党们的美味西餐——啤酒烧猪排
44.倍儿、倍儿有格调！——普罗旺斯鹅肝硬饼
45.女孩儿要用话来哄——柠檬茶香骨
46.非常好用的sorry——微波炉蛋糕
47.投币式傻瓜甜品——双皮奶
48.人人都爱哆啦A梦——铜锣烧
49.平凡的浪漫——山寨法国大餐
十 结语
· · · · · · (收起)
读后感
一本下厨的书。难得作者写得轻松。循循善诱，旁征博引。再复杂的菜式，看上去也是一派轻松易学的样子。而具体实践如何，不好妄下断言。我自己在庖厨之事上没什么天份，这样的速成式秘笈也就格处显得吸引人些。但换个角度，即使不当它做菜谱来读，单为知道分子炫一下东西方食材...
评分“老婆，明天早上到底做还是不做？” 做，还是不做，这是个问题！ 上联：早做晚做早晚要做！（亦可改为 迟做早做迟早要做） 下联：多做少做多少要做！ 横批：Just Do It！ 说好了要做的，结果拖了一周都未能实施，真让人郁闷。好吧，你现在给个准信...
评分那天去超市的路上，遇到两个小学生。一个对另一个说：我不能去你家玩了，我妈在等我回去吃饭。一瞬间，就穿越了。记得少年时自己也说过类似的话。那时候仿佛吃饭是一件郑重的事情。每天不管放学再晚，也要赶回家吃饭。天经地义雷打不动。后来年岁渐长，离家求学，早上赖床，于...
评分我想做饭呀！ 用煤气灶只需要注意一点，就是煤气灶和煤气管道之间连接的那个胶皮管用一两年就需要更换，注意胶皮管老化破裂，或者是接口处松动。您可以化一些肥皂水抹在接口处，有气泡产生就是漏气了，要立刻挂上煤气的总阀门，自己更换或者报修，这一点万万马虎不得。 如果有...
评分这本书基本上是在碎片化的时间里看完的。说不上是一种食谱集，但是最有意思的也在于此。有一个人的重点，也有厨房的重点。看完以后让人倍感生活之温馨还有食物的治愈系。 个人感觉，一个人下厨房最大的问题在于煮的分量大，吃不完，又苦于没有冰箱储存。所以一直庆幸当初大洲给...
用户评价
混时间读物，不过还是有收获，比如横切牛羊竖切猪斜鸡，又比如香菜切碎放袋里加块新鲜萝卜冻冰箱，萝卜干了换新的
评分滿紙口水 倘若說點有意思的 那多好啊 可惜菜也尋常 文更尋常。
评分http://lz.book.sohu.com/serialize-id-12370.html
评分这也敢教人做饭，这都能出书。
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