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我愛酸奶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

我愛酸奶
☆☆☆☆☆
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菲利普·盧梭
楊曉梅
2013-1
148
38.00元
9787530463031

圖書標籤: 酸奶  美食  食譜  自製酸奶  我愛酸奶  烘焙  生活  圖書館Y   

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发表于2024-11-25

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圖書描述

這是第一本在傢自製酸奶全書，是綠色生活的首選讀物。一共介紹瞭73款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的製作方法，讓大傢可以在傢裏製作可口的酸奶和奶酪。

我愛酸奶 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

本書的作者菲利普·呂索是法國廚藝發展和研究中心成員，一直緻力於開發新的食譜，曾齣版過十幾本美食圖書。為保證配方的正確性，這本書裏的每款酸奶他都親自製作並且品嘗過。作者瓦萊裏·德魯埃是法國著名的專欄作傢和美食作傢，從事瞭15年與美食相關的工作，在法國各大報紙和雜誌上都有自己的專欄。在拉魯斯、阿歇特等知名齣版社齣版過將近40本美食圖書，也編導過一些電視美食節目。

書中的圖片都是法國著名的攝影師馬西莫·佩西納和維埃爾拍攝的，他擅長美食、建築和珠寶攝影，常與巴黎的一些知名雜誌閤作。他拍攝的照片讓我們的酸奶看起來更加可口瞭。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

冷卻的全脂牛奶+發酵時間8-9小時（時間長瞭濃且酸）+冷藏食用口味更佳~

評分☆☆☆☆☆

裝幀好

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裝幀好

評分☆☆☆☆☆

最近很迷自製酸奶，比想象中簡單，繼續試！

評分☆☆☆☆☆

藉標方方的《RM》。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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