具體描述
美食，是人最深的鄉愁。
一個人長大後，總有些滋味，隻能停留在迴憶裏。
無論去過多少地方，吃過多少珍饈佳肴，你最懷念的，還是媽媽做的傢常菜。
因為，時光將味道烙在瞭我們的味蕾上，隨生而生，永不磨滅。
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當我們逐漸長大，當我們在外漂泊，最念念不忘的便是故鄉的美食和小時候的味道 。
想到某個食物的時候，很容易想起很多已經忘記的事情，將那些事情串聯起來，便發現一個曾經的自己。
本書通過對小時候的傢常美食的迴憶，結閤個人經曆，隨興所至，娓娓閑談，淡淡的情愫，淡淡的迴憶，讀來既痛快，又有著無限感慨。
著者簡介
許億，本名黃永明，江蘇鹽城人，76年生。學業無成，中技畢業後進廠，廠改製後進社會，後從業地産，混跡網絡，寫些無聊文章打發時間，號稱做文青不纔，當憤青不敢。總體乏善可陳。時光悠然，無可阻擋的中年以後，纔發現迴憶往事，閱讀閱曆總有可寫之處，經年纍月，積字如斯，且老且雜，得過且過，是為一個中年吃貨的自我說明。
圖書目錄
小龍蝦往事 / 004
但炒一碟肉絲 / 009
甘味無窮蘿蔔乾 / 012
每個人的紅燒肉 / 014
五湖四海一碗湯 / 017
江湖救急神仙湯 / 021
啤酒一杯，鹽水鵝在手 / 025
醉是那一低頭的溫柔蝦 / 027
有多少肥腸可以重來 / 030
春天下的第一場粉絲 / 034
山芋，暖手又暖心 / 038
往昔重現的南瓜 / 041
白銀盤裏一青螺 / 045
關於早點的一切 / 049
一天到晚盼殺雞 / 054
煮熟的鴨子在飛 / 058
肉中君子羊肉 / 062
辣，引誘齣憂傷 / 067
小二，切三斤牛肉 / 070
記憶中的藕粉圓 / 075
有關欲望的西紅柿 / 077
對羅宋湯的解構 / 080
對絲瓜的控訴 / 083
豆腐當年不討喜 / 086
一縷婉約的菏香 / 090
吃一尾已臻化境的魚 / 093
濃得化不開的甲魚湯 / 095
那些年，我們一起吃的麵 / 098
讀餓瞭，纔是一等一的妙文 / 101
達觀，是糖分修煉齣來的 / 108
什麼纔算真正的酒徒 / 111
香，無以言錶 / 114
那碗甘之如飴的粥 / 119
做一盞情懷肚量湯 / 123
人生如一碗餛飩 / 126
炒黃鱔，最下飯 / 129
豬和它的內心 / 132
留鍋鹵湯傳傢 / 135
人生如肉圓 / 138
豬頭那個肉 / 142
腰子軼事 / 146
詩意如筍 / 149
鱸魚堪膾 / 152
認識鞦刀魚 / 155
酒，友，趣 / 158
下午茶 / 161
飲茶碎寫 / 163
桂林吃 / 168
迴憶陽朔 / 172
揚州吃 / 176
紅橋爛 / 181
食蝦記 / 184
再談雞 / 187
從梧州到賀州 / 190
鹵煮吧！北京 / 195
吃喝的態度 / 199
吃喝的尷尬 / 203
吃喝的辛酸 / 207
吃喝的境界 / 210
吃喝的閑談 / 213
吃喝的愛情 / 216
鄉村消失的味道 / 220
關於焦屑的迴憶 / 223
關於吃的文字 / 225
寫美食是一種雅趣 / 229
堅守自己的味道 / 233
後記：傢史碎片 / 237
· · · · · · (收起)
讀後感
整本书都在谈美食，吃鱼吃肉吃酒，其实也是在吃时光，人间美味，柴米油盐，琐碎的味道，平凡的人生。 亲人做的美食有独一无二的味道，红烧肉、红烧排骨、板栗烧鸡都会勾起对亲人的回忆。我奶奶没有做得一手的好菜，菜总是咸得难以下咽，但这独一无二的味道再也没有了。母亲总是...
評分旧时光是个很好的倾听者，他愿意倾听你所有的衷肠，在一个个存在又不存在的时刻里告诉一些你或许忘记或许记起的标签。旧时光又是个完美的标签，他的完美之处在于遮住了你不光彩的一切漏出光鲜的表面，可你怎知遮住不代表消失'那一份满满的腐烂你比任何人都清楚...在我看来旧时...
評分旧时光是个很好的倾听者，他愿意倾听你所有的衷肠，在一个个存在又不存在的时刻里告诉一些你或许忘记或许记起的标签。旧时光又是个完美的标签，他的完美之处在于遮住了你不光彩的一切漏出光鲜的表面，可你怎知遮住不代表消失'那一份满满的腐烂你比任何人都清楚...在我看来旧时...
評分爱看美食推荐类节目的吃货们一定对这种对话不陌生。 “大爷，这面味道怎么样？” “味道很好，是小时候的味道。” 那么问题来了。“小时候的味道”到底是个什么味儿呢？ 要想弄清楚这个问题，就必须满足以下三个条件。 1. 条件一：足够“老”。 如果一个5岁大的孩子一本正...
評分时光将味道烙在我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。 ——题记 初识《旧时光的味道》一书，是被他清新的封面所吸引，那一抹抹茶的绿，泛着淡淡的温馨，重要的是一家几口围着桌面，做着小...
用戶評價
將時間煮成味道。
评分隻看瞭21頁...讀不下去瞭 寫的很散亂 但是還沒信馬由繮的文字功底 說是流水賬 也沒有多少驚世駭俗的見聞
评分“吃是一種趣味，將吃錶達齣來則是另一種趣味。”這個中年吃貨把生活中庸常的吃吃喝喝寫齣瞭一種五味雜陳的人生況味，接著地氣兒，隨興灑脫。迴憶裏彌散著食物的香味，這味道也就與文字同不朽。
评分纔情遜色，難入一流。
评分說話的語氣真是一點也不討喜
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