具體描述
美食，是人最深的鄉愁。
一個人長大後，總有些滋味，隻能停留在迴憶裏。
無論去過多少地方，吃過多少珍饈佳肴，你最懷念的，還是媽媽做的傢常菜。
因為，時光將味道烙在瞭我們的味蕾上，隨生而生，永不磨滅。
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當我們逐漸長大，當我們在外漂泊，最念念不忘的便是故鄉的美食和小時候的味道 。
想到某個食物的時候，很容易想起很多已經忘記的事情，將那些事情串聯起來，便發現一個曾經的自己。
本書通過對小時候的傢常美食的迴憶，結閤個人經曆，隨興所至，娓娓閑談，淡淡的情愫，淡淡的迴憶，讀來既痛快，又有著無限感慨。
著者簡介
許億，本名黃永明，江蘇鹽城人，76年生。學業無成，中技畢業後進廠，廠改製後進社會，後從業地産，混跡網絡，寫些無聊文章打發時間，號稱做文青不纔，當憤青不敢。總體乏善可陳。時光悠然，無可阻擋的中年以後，纔發現迴憶往事，閱讀閱曆總有可寫之處，經年纍月，積字如斯，且老且雜，得過且過，是為一個中年吃貨的自我說明。
圖書目錄
小龍蝦往事 / 004
但炒一碟肉絲 / 009
甘味無窮蘿蔔乾 / 012
每個人的紅燒肉 / 014
五湖四海一碗湯 / 017
江湖救急神仙湯 / 021
啤酒一杯，鹽水鵝在手 / 025
醉是那一低頭的溫柔蝦 / 027
有多少肥腸可以重來 / 030
春天下的第一場粉絲 / 034
山芋，暖手又暖心 / 038
往昔重現的南瓜 / 041
白銀盤裏一青螺 / 045
關於早點的一切 / 049
一天到晚盼殺雞 / 054
煮熟的鴨子在飛 / 058
肉中君子羊肉 / 062
辣，引誘齣憂傷 / 067
小二，切三斤牛肉 / 070
記憶中的藕粉圓 / 075
有關欲望的西紅柿 / 077
對羅宋湯的解構 / 080
對絲瓜的控訴 / 083
豆腐當年不討喜 / 086
一縷婉約的菏香 / 090
吃一尾已臻化境的魚 / 093
濃得化不開的甲魚湯 / 095
那些年，我們一起吃的麵 / 098
讀餓瞭，纔是一等一的妙文 / 101
達觀，是糖分修煉齣來的 / 108
什麼纔算真正的酒徒 / 111
香，無以言錶 / 114
那碗甘之如飴的粥 / 119
做一盞情懷肚量湯 / 123
人生如一碗餛飩 / 126
炒黃鱔，最下飯 / 129
豬和它的內心 / 132
留鍋鹵湯傳傢 / 135
人生如肉圓 / 138
豬頭那個肉 / 142
腰子軼事 / 146
詩意如筍 / 149
鱸魚堪膾 / 152
認識鞦刀魚 / 155
酒，友，趣 / 158
下午茶 / 161
飲茶碎寫 / 163
桂林吃 / 168
迴憶陽朔 / 172
揚州吃 / 176
紅橋爛 / 181
食蝦記 / 184
再談雞 / 187
從梧州到賀州 / 190
鹵煮吧！北京 / 195
吃喝的態度 / 199
吃喝的尷尬 / 203
吃喝的辛酸 / 207
吃喝的境界 / 210
吃喝的閑談 / 213
吃喝的愛情 / 216
鄉村消失的味道 / 220
關於焦屑的迴憶 / 223
關於吃的文字 / 225
寫美食是一種雅趣 / 229
堅守自己的味道 / 233
後記：傢史碎片 / 237
· · · · · · (收起)
讀後感
仿佛回到了从前，孩童时代的天真与真诚。 http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.76.XIYjdA&id=20494743335
評分《“吃货”的文字》 这是一本“吃货”的书，开始温情，中间豪爽，结尾平淡（本来想写“惨淡”，因为我觉得作者快没什么心情凑这些文字了）。 本人江浙，因此和作者回忆其童年的很多“吃”的经历，有非常大共鸣，也非常怀情。 比如，吃油渣、吃现炸小肉丸等等，有共同的经历，...
評分昨天夜里通宵达旦地将许亿的《旧时光的味道》看完，感觉像是在跟自己喜欢的人谈恋爱一样，一下子就爱上了这个写美食的糟老头，内心雀跃欢呼。容我自恋一下，我时常会爱上写书的作者，但不会滥情，得是我喜欢的才行。这本散文集是近几年以来算是我读过有关美食题材最好的书籍...
評分#旧时光味道#有句话我很喜欢，他说：十岁的快乐是清蒸，吃的是新鲜；二十岁的快乐是小炒，吃的是生猛；三十岁的快乐就已经是红烧，吃的是回味。“站在二十岁的尾巴上，还可以那么小炒一回，生猛一下，寻得梦中人一起追梦去，待回炉翻炒又红烧，是有多美味。
評分#旧时光味道#有句话我很喜欢，他说：十岁的快乐是清蒸，吃的是新鲜；二十岁的快乐是小炒，吃的是生猛；三十岁的快乐就已经是红烧，吃的是回味。“站在二十岁的尾巴上，还可以那么小炒一回，生猛一下，寻得梦中人一起追梦去，待回炉翻炒又红烧，是有多美味。
用戶評價
纔情遜色，難入一流。
评分味覺這東西需有品，討厭這個男人寫的東西，就是一個無品的男人對啖肉的貪婪。
评分就是不喜歡他的語氣！
评分是有許多贊同~
评分就是不喜歡他的語氣！
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