旧时光的味道

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出版者:长江文艺出版社
作者:许亿
出品人:
页数:246
译者:
出版时间:2013-4-1
价格:29.80元
装帧:平装
isbn号码:9787535462015
丛书系列:
图书标签:
  • 旧时光
  • 美食
  • 怀旧
  • 随笔
  • 旧时光的味道
  • 味道
  • 散文随笔
  • 饮食
  • 旧时光
  • 味道
  • 回忆
  • 童年
  • 怀旧
  • 生活
  • 情感
  • 岁月
  • 温情
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具体描述

美食,是人最深的乡愁。

一个人长大后,总有些滋味,只能停留在回忆里。

无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,你最怀念的,还是妈妈做的家常菜。

因为,时光将味道烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。

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当我们逐渐长大,当我们在外漂泊,最念念不忘的便是故乡的美食和小时候的味道 。

想到某个食物的时候,很容易想起很多已经忘记的事情,将那些事情串联起来,便发现一个曾经的自己。

本书通过对小时候的家常美食的回忆,结合个人经历,随兴所至,娓娓闲谈,淡淡的情愫,淡淡的回忆,读来既痛快,又有着无限感慨。

《旧时光的味道》是一部旨在唤醒读者内心深处对过往岁月的眷恋与回味的细腻之作。它并非一本讲述具体故事或事件的书,而是以一种更具象、更感性的方式,捕捉那些随着时间流逝而逐渐模糊,却又悄然沉淀在生命纹理中的独特“味道”。 这本书并非简单地罗列旧日物件或回忆片段,而是深入探讨“味道”这一概念在人类情感体验中的多重维度。它从嗅觉的牵引出发,延伸至触觉的温存、听觉的萦绕、味觉的沉淀,乃至视觉的定格,将那些无形的、难以言说的过往情愫,通过一系列精心编织的文字,转化为一种可感可触的生命体验。 读者或许会在字里行间感受到初夏午后,阳光穿过老式木窗洒下的斑驳光影,空气中弥漫着淡淡的皂角香,那是奶奶在庭院里晾晒的衣衫带来的温暖气息;或是秋日黄昏,落叶在风中翻卷,伴随着远处炊烟袅袅升起,混合着泥土与稻谷的淳朴芬芳,勾勒出家乡特有的味道。 书中也可能描绘出童年时,在夏夜凉席上,外公摇着蒲扇,伴着阵阵蝉鸣,讲述着古老故事的场景,那种掺杂着汗水与青草的混合气息,是属于无忧无虑的年代的印记。又或是少年时,第一次心动,紧张又羞涩地递出一封情书,指尖触碰到的纸张温度,空气中弥漫着淡淡的墨水和隐约的香水味,那是一种懵懂而青涩的味道。 《旧时光的味道》更侧重于探索这些“味道”背后的情感内核。它试图揭示,为什么一种特定的气味能够瞬间将我们带回某个场景,为什么一种熟悉的旋律能够触动我们内心最柔软的部分,为什么一种特定的触感能够唤醒被遗忘的记忆。它探讨了记忆的存储方式,情感与感官的紧密联系,以及“味道”作为一种超越语言的沟通方式,如何在潜移默化中塑造我们的身份认同和情感归属。 本书的语言风格是细腻而富有诗意的,作者运用大量比喻和象征,将抽象的情感具象化,让读者在阅读过程中仿佛置身于那些旧时光的场景之中,亲身感受那份独一无二的“味道”。它鼓励读者放慢脚步,审视自己生命中的那些被忽略的细节,重新发掘那些隐藏在日常琐碎之下的珍贵情感。 《旧时光的味道》不仅仅是一本关于过去的书,更是一本关于如何与过去和解,如何从过去中汲取力量的书。它提醒我们,即使时光荏苒,那些塑造了我们的经历,那些给予我们温暖和启示的情感,都以一种特殊的方式沉淀下来,成为我们生命中不可或缺的一部分。阅读本书,就像是在品味一杯陈年的佳酿,入口微涩,回味甘醇,每一口都蕴含着岁月的智慧与人生的况味。 它是一次对生命中那些平凡而又伟大的瞬间的致敬,是一次对那些不曾言说却深刻烙印在灵魂深处的“味道”的寻访。它邀请每一位渴望重温旧梦、感悟时光的人,一起踏上这场充满温情与共鸣的文字之旅,去发现,去感受,那独属于你我的,旧时光的味道。

作者简介

许亿,本名黄永明,江苏盐城人,76年生。学业无成,中技毕业后进厂,厂改制后进社会,后从业地产,混迹网络,写些无聊文章打发时间,号称做文青不才,当愤青不敢。总体乏善可陈。时光悠然,无可阻挡的中年以后,才发现回忆往事,阅读阅历总有可写之处,经年累月,积字如斯,且老且杂,得过且过,是为一个中年吃货的自我说明。

目录信息

借着食物回忆 / 001
小龙虾往事 / 004
但炒一碟肉丝 / 009
甘味无穷萝卜干 / 012
每个人的红烧肉 / 014
五湖四海一碗汤 / 017
江湖救急神仙汤 / 021
啤酒一杯,盐水鹅在手 / 025
醉是那一低头的温柔虾 / 027
有多少肥肠可以重来 / 030
春天下的第一场粉丝 / 034
山芋,暖手又暖心 / 038
往昔重现的南瓜 / 041
白银盘里一青螺 / 045
关于早点的一切 / 049
一天到晚盼杀鸡 / 054
煮熟的鸭子在飞 / 058
肉中君子羊肉 / 062
辣,引诱出忧伤 / 067
小二,切三斤牛肉 / 070
记忆中的藕粉圆 / 075
有关欲望的西红柿 / 077
对罗宋汤的解构 / 080
对丝瓜的控诉 / 083
豆腐当年不讨喜 / 086
一缕婉约的菏香 / 090
吃一尾已臻化境的鱼 / 093
浓得化不开的甲鱼汤 / 095
那些年,我们一起吃的面 / 098
读饿了,才是一等一的妙文 / 101
达观,是糖分修炼出来的 / 108
什么才算真正的酒徒 / 111
香,无以言表 / 114
那碗甘之如饴的粥 / 119
做一盏情怀肚量汤 / 123
人生如一碗馄饨 / 126
炒黄鳝,最下饭 / 129
猪和它的内心 / 132
留锅卤汤传家 / 135
人生如肉圆 / 138
猪头那个肉 / 142
腰子轶事 / 146
诗意如笋 / 149
鲈鱼堪脍 / 152
认识秋刀鱼 / 155
酒,友,趣 / 158
下午茶 / 161
饮茶碎写 / 163
桂林吃 / 168
回忆阳朔 / 172
扬州吃 / 176
红桥烂 / 181
食虾记 / 184
再谈鸡 / 187
从梧州到贺州 / 190
卤煮吧!北京 / 195
吃喝的态度 / 199
吃喝的尴尬 / 203
吃喝的辛酸 / 207
吃喝的境界 / 210
吃喝的闲谈 / 213
吃喝的爱情 / 216
乡村消失的味道 / 220
关于焦屑的回忆 / 223
关于吃的文字 / 225
写美食是一种雅趣 / 229
坚守自己的味道 / 233
后记:家史碎片 / 237
· · · · · · (收起)

读后感

评分

昨天夜里通宵达旦地将许亿的《旧时光的味道》看完,感觉像是在跟自己喜欢的人谈恋爱一样,一下子就爱上了这个写美食的糟老头,内心雀跃欢呼。容我自恋一下,我时常会爱上写书的作者,但不会滥情,得是我喜欢的才行。这本散文集是近几年以来算是我读过有关美食题材最好的书籍...  

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整本书都在谈美食,吃鱼吃肉吃酒,其实也是在吃时光,人间美味,柴米油盐,琐碎的味道,平凡的人生。 亲人做的美食有独一无二的味道,红烧肉、红烧排骨、板栗烧鸡都会勾起对亲人的回忆。我奶奶没有做得一手的好菜,菜总是咸得难以下咽,但这独一无二的味道再也没有了。母亲总是...  

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昨天夜里通宵达旦地将许亿的《旧时光的味道》看完,感觉像是在跟自己喜欢的人谈恋爱一样,一下子就爱上了这个写美食的糟老头,内心雀跃欢呼。容我自恋一下,我时常会爱上写书的作者,但不会滥情,得是我喜欢的才行。这本散文集是近几年以来算是我读过有关美食题材最好的书籍...  

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离开矿区好多年了,仿佛隔着遥远的时间和空间我仍能嗅到那股棕叶的清香。 小时在矿区,每年端午包粽子,棕叶都是奶奶从山里取回来的。那时奶奶身体还好,姐妹中我是最喜欢跟随在她身边转的一个。记得,每年包粽子,头一天就得做好准备。一大早,母亲将糯米淘洗好用一个大的簸...  

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我常想,生活就是一锅小火慢熬的汤,越到最后越有滋味。熬汤过程中飘散的香气,早已使人垂涎欲滴,闻一闻,便勾起许多关于食物的美好回忆。 民以食为天,食不美、不精、不足,便相当于遭遇了各种各样的坏天气。坏天气和坏食物都会让人心情不爽,反之,则是绝妙的享受,以及之...  

用户评价

评分

书名:旧时光的味道 (评价一) 翻开《旧时光的味道》,仿佛置身于一个被时光尘封的阁楼,空气中弥漫着淡淡的书页香和泛黄纸张特有的气息。作者以一种极其细腻的笔触,勾勒出一幅幅鲜活的画面,那些关于童年、关于家乡、关于那些早已远去的亲友的记忆,如同一幕幕老电影在我脑海中缓缓放映。我仿佛能听到外婆摇着蒲扇在夏夜讲故事的声音,闻到奶奶在厨房里忙碌时飘出的饭菜香,感受到父亲严厉目光下藏着的深沉父爱。书中的每一个场景,每一个人物,都被赋予了生命,他们不再是模糊的剪影,而是有血有肉、有笑有泪的鲜活个体。特别是对于故乡的描绘,不仅仅是地理上的坐标,更是一种情感的归属,一种无论身在何方都无法割舍的牵绊。我甚至能感受到作者笔下微风拂过麦田的沙沙声,感受到夕阳染红天边的壮丽,感受到雨滴敲打窗棂的韵律。那些曾经以为早已被遗忘的细节,在作者的笔下重新焕发出勃勃生机,让我不禁开始审视自己的过往,那些我曾忽略的,那些我曾不在意的,原来都如此珍贵。这本书不仅仅是在讲述故事,更是在唤醒那些沉睡在心底深处的、属于我们共同的“旧时光的味道”,它是一种温暖,是一种慰藉,更是一种力量,让我们在喧嚣的现实中,找到一份宁静,一份安详。我仿佛与书中的主人公一起经历着那些美好的瞬间,感受着那些纯粹的情感,也跟着一起成长,一起怀念。

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(评价五) 这是一本充满诗意的作品。《旧时光的味道》并非一本情节跌宕起伏的书,但它却拥有着一种难以言喻的吸引力,如同山间清泉,潺潺流淌,润物无声。作者的文字具有极强的画面感和感染力,我仿佛置身于书中的每一个场景,感受着那份宁静与美好。我被那些被时光温柔打磨过的细节所吸引,比如夏日午后树荫下的低语,冬日炉火旁的暖意,又比如那份对未来充满憧憬的忐忑。这些看似平凡的日常,在作者的笔下却散发着迷人的光彩,让我重新审视自己生活中那些被忽略的“诗意”。书中的情感表达非常克制,却又饱含深情。没有大张旗鼓的宣泄,只有默默的付出,含蓄的关怀,以及深沉的思念。这种“润物细无声”的情感方式,恰恰最能打动人心。它让我回想起自己生命中那些同样含蓄却又珍贵的情感,那些曾经默默守护着我的人,那些曾经给予我力量的支持。这本书不仅仅是在讲述别人的故事,更是在唤醒我内心深处对美好情感的渴望和珍视。它是一种心灵的慰藉,也是一种精神的滋养,让我在这浮躁的世界里,找到一份宁静的力量。

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(评价二) 《旧时光的味道》给我带来的不仅仅是阅读的享受,更是一种深刻的生命体悟。作者通过对往事的回溯,并非简单地罗列事件,而是深入挖掘了时光背后蕴含的情感力量。我常常会在阅读过程中停下来,陷入沉思,思考着自己生命中的那些“旧时光”。那些曾经的欢声笑语,那些曾经的青涩懵懂,那些曾经的遗憾与错过,都在这本书的引导下,以一种更为清晰和饱满的姿态呈现在我眼前。书中的人物塑造极其成功,他们不是完美的英雄,也不是刻板的符号,而是充满人情味,有优点也有缺点,有喜悦也有悲伤的普通人。正是这种真实,让我对他们产生了深深的共鸣。我看到了他们面对生活困境时的坚韧,看到了他们在平凡日子里的闪光点,看到了他们之间复杂而又深厚的情感纽带。这种情感的传递是如此细腻而真实,让我不禁流下感动的泪水。我特别喜欢作者对于细节的把握,那些微小的动作,那些不经意的表情,都蕴含着丰富的情感信息,将人物内心世界刻画得淋漓尽致。读这本书,就像是在与自己的过去进行一场温柔的对话,它帮助我理解了许多曾经不解的事情,也让我更加珍惜当下所拥有的一切。它是一种精神上的洗礼,让我重新审视生命的意义,重新认识那些真正重要的人和事。

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(评价四) 《旧时光的味道》是一本能够触动灵魂的书。作者的叙事方式非常独特,既有故事的连贯性,又充满了跳跃性的灵感。我常常会在阅读中被某个情节、某个词语触动,然后陷入更深的联想。这本书给我带来的最大感受是,时间并非线性的向前,它是一种循环,一种回响。那些曾经的经历,那些爱与被爱的瞬间,如同埋藏在地下的种子,在某个不经意的时刻,又会悄然破土而出,绽放出新的生命。我尤其欣赏作者对于情感描写的深度和广度。他能够捕捉到那些最细微的情感波动,并将之放大,让我们感同身受。无论是亲人间的温情,朋友间的义气,还是那份懵懂初开的爱恋,都被描绘得细腻而真实。我甚至能感受到人物内心的挣扎与矛盾,他们的无奈与坚持,他们的迷茫与成长。这本书让我意识到,我们生命中的每一个片段,无论大小,都对我们产生了深远的影响,塑造了今天的我们。它像一面镜子,映照出我们过去的模样,也让我们更清晰地认识现在的自己。读完这本书,我感到一种莫名的释然,仿佛与过去的自己达成了一种和解。

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(评价九) 当我翻开《旧时光的味道》,我就知道,我找到了一本与我心灵共振的书。作者以一种极其真挚的情感,讲述了那些我们或许都曾经历过,或许都曾听闻过的故事。那些画面仿佛就在我的眼前展开,那些人物仿佛就是我的亲人或朋友。我看到了孩子们在小巷里追逐嬉戏的背影,听到了老人们在院子里闲聊的家常,闻到了空气中弥漫的淡淡的饭菜香。这些细微的场景,唤醒了我内心深处关于“家”和“爱”的记忆。书中的情感表达非常细腻,它不是那种轰轰烈烈的爱情,也不是那种惊天动地的壮举,而是那种融入在日常点滴中的关怀,那种不求回报的付出,那种深藏在心底的思念。我被这种朴实而又深沉的情感所打动,它让我重新审视了人与人之间最真挚的情感连接。我看到了人物面对生活中的种种挑战时所展现出的坚韧和智慧,看到了他们如何在平凡中寻找幸福,如何在困境中保持乐观。这本书让我感到一种温暖和力量,它提醒我,即使在最艰难的时刻,也总会有一些美好的事物支撑着我们,让我们继续前行。

评分

(评价三) 坦白说,初次接触《旧时光的味道》,我并没有抱太大的期待,但随着阅读的深入,我逐渐被书中那股淡淡的、却又极具穿透力的怀旧情怀所吸引。作者的文字仿佛有一种魔力,能够将我带回那个年代,亲身去感受那个时代独有的氛围和韵味。我看到了孩子们在泥泞的田埂上追逐嬉戏的快乐,听到了收音机里传来的咿咿呀呀的戏曲声,闻到了缝纫机运转时特有的油润气味。这些场景是如此的生动,仿佛就发生在昨天。更让我感动的是,作者并没有仅仅停留在对过去美好景象的描摹,而是通过这些场景,折射出那个时代人们的生活态度、价值观念以及情感的表达方式。那些朴实无华的善良,那些不求回报的付出,那些含蓄内敛的爱意,都深深地打动了我。在如今这个快节奏、功利化的时代,重温这些“旧时光的味道”,无疑是一种心灵的净化和滋养。它让我反思,在追求物质丰富的过程中,我们是否也丢失了一些更宝贵的东西。这本书不是一种简单的怀旧,而是一种对过往美好品质的追溯和传承,它提醒我们,即使时代变迁,那些真挚的情感和朴素的价值观,依然是值得我们去珍视和守护的。

评分

(评价十) 《旧时光的味道》是一本能够唤醒潜藏记忆的书。作者的文字如同带有魔力的钥匙,轻轻一转,就能打开我内心深处那些尘封已久的角落。我仿佛置身于一个充满怀旧气息的梦境,在那里,时间的概念变得模糊,一切都充满了温情和美好。我看到了那些曾经熟悉的场景,听到了那些久违的声音,感受到了那些温暖的拥抱。书中的每一个故事,都充满了生活的气息,充满了人情味。我看到了孩子们纯真无邪的笑容,看到了青年人青涩懵懂的爱情,看到了长辈们默默付出的爱。这些人物形象鲜活立体,他们不是被塑造出来的完美符号,而是有缺点、有烦恼、有坚持的真实个体。我甚至能够感受到人物内心的挣扎与成长,他们的迷茫与坚定,他们的遗憾与释怀。作者对情感的描绘极其出色,他能够捕捉到那些最细微的情感波动,并将之细腻地呈现在读者面前。那份不易察觉的关怀,那份默默无声的付出,那份深藏心底的思念,都让我为之动容。这本书让我深刻地体会到,过去并不是一个遥不可及的彼岸,它就藏在我们每一个人的心中,是我们生命中最宝贵的财富,也是我们面对未来时最坚实的后盾。

评分

(评价七) 读《旧时光的味道》,就像在品味一杯陈年的老酒,初入口时或许有些微涩,但越品越能感受到其醇厚甘甜的滋味,令人回味无穷。作者的文字功力深厚,他能够用看似平淡的语言,勾勒出极其丰富的意象和情感。我被书中那些充满生活气息的场景所吸引,那些充满烟火气的细节,那些质朴而真诚的对话,都让我感到无比的亲切。仿佛我就是那个曾经生活在那个年代的孩子,也曾经历过那些欢笑与泪水。书中的人物塑造是本书的一大亮点。他们不是高高在上的神明,也不是遥不可及的偶像,而是和我们一样,有七情六欲,有烦恼忧愁的普通人。我看到了他们平凡生活中的闪光点,看到了他们在逆境中的坚韧,看到了他们之间深厚而又朴实的情感。这种真实的力量,足以穿透文字,直抵人心。作者对情感的描绘尤其出色,他能够捕捉到那些最细微的情感变化,并将之巧妙地融入到故事情节中。那份不易察觉的关怀,那份默默无声的付出,那份深藏心底的思念,都让我动容不已。这本书不仅仅是在唤醒我的怀旧情绪,更是在提醒我,那些真正重要的东西,往往就藏在那些平凡的日常之中,藏在那些朴实无华的情感之中。

评分

(评价六) 《旧时光的味道》是一本能够引发共鸣的书。作者以一种非常朴实、真诚的语言,描绘了许多我们生活中可能都经历过或听到过的故事。我常常在阅读时,脑海中会浮现出自己的童年伙伴,会想起家乡的老房子,会忆起那些曾经陪伴我们走过岁月的人。书中的人物形象鲜活立体,他们不是抽象的概念,而是有血有肉、有喜怒哀乐的普通人。我看到了他们的淳朴善良,看到了他们的坚韧不拔,也看到了他们在面对生活中的不如意时所展现出的乐观和勇气。这些特质,在如今这个强调个性和竞争的时代,显得尤为可贵。作者对于生活细节的观察入微,更是让我感到惊喜。他能够从最不起眼的事物中捕捉到情感的痕迹,比如一把旧藤椅,一首老歌,一件泛黄的衣裳,都能够被赋予深刻的含义。这些细节的堆砌,构建了一个立体的、有温度的世界,让读者仿佛身临其境。这本书不仅仅是在讲述“旧时光”,更是在探讨“味道”的本质。这份味道,是岁月的沉淀,是情感的积淀,是人生经历的浓缩。它提醒我们,无论走多远,都不要忘记来时的路,不要忘记那些滋养过我们、塑造过我们的“味道”。

评分

(评价八) 《旧时光的味道》是一本让我沉浸其中,久久不能自拔的书。作者的叙事风格非常具有感染力,他能够将那些遥远的过去,用一种近乎魔幻的方式,呈现在我的眼前。我仿佛看到了那些曾经的街景,听到了那些熟悉的声音,闻到了那些久违的气味。书中的每一个故事,都像是一颗小小的珍珠,串联起了我对过往的记忆。我看到了那些纯真无邪的笑容,听到了那些充满力量的鼓励,感受到了那些温暖人心的陪伴。这些记忆碎片,在作者的笔下被重新激活,让我更加清晰地认识到,我们之所以成为今天的我们,是无数个“旧时光”的累积和塑造。我特别欣赏作者对于情感的挖掘,他能够深入到人物的内心深处,展现出他们最真实的情感世界。无论是童年的友情,青年的爱情,还是长辈的亲情,都被描绘得细腻而动人。我甚至能够感受到人物内心的挣扎与成长,他们的迷茫与坚持,他们的遗憾与释怀。这本书让我深刻地体会到,时间不仅仅是流逝的,它更是一种沉淀,一种积累。那些曾经的美好,即使时光荏苒,也依然会在我们的生命中留下深刻的印记,成为我们前进的力量。

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麻麻也说好看

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只看了21页...读不下去了 写的很散乱 但是还没信马由缰的文字功底 说是流水账 也没有多少惊世骇俗的见闻

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冬天看这本书有种温暖的感觉~

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说话的语气真是一点也不讨喜

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就是不喜欢他的语气!

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