本書從選擇濃縮咖啡的經營概念到製定經營計劃、籌資、選址、購買設備、設計咖啡單、尋求供貨商，到營銷計劃、員工培訓、咖啡館正式開業等全過程，均有可操作性的介紹。本書是國內第一本經營咖啡館的專著，為國內準備投身於蓬勃興起的咖啡館産業的經營人士提供瞭具體的指導，本書有關咖啡館的經營理念對其它店麵經營亦有啓發作用，同時，本書為國內廣大的咖啡愛好者提供瞭本版咖啡圖書的閱讀樂趣。
具體描述
讀後感
看介绍，作者是某航天工程师，据说经营过咖啡店，满以为是个很有情调的理科男，谁知道被骗了 这本书感觉就像是国外某咖啡营业者论坛的精华帖集锦翻译过来的。作者最大的劳动充其量不过是组织了一下内容，将整个流程用已有的内容填充了一下。 但即使实如此，作者难道就不考虑...
評分《酒吧与咖啡馆经营全攻略》 与这本书的内容基本一致 比对出版年应该是前者抄袭后者 没特别大的使用价值 不推荐
評分《酒吧与咖啡馆经营全攻略》 与这本书的内容基本一致 比对出版年应该是前者抄袭后者 没特别大的使用价值 不推荐
評分《酒吧与咖啡馆经营全攻略》 与这本书的内容基本一致 比对出版年应该是前者抄袭后者 没特别大的使用价值 不推荐
評分《酒吧与咖啡馆经营全攻略》 与这本书的内容基本一致 比对出版年应该是前者抄袭后者 没特别大的使用价值 不推荐
用戶評價
想著 畢瞭業迴寜波後 和阿桂一起開傢咖啡館 天馬行空瞭很多 可是 現實是這樣的殘酷 總不能隨心所欲。。。
评分我一直都很鍾意意大利咖啡粉,誰知其咖啡因含量卻是最高的
评分我一直都很鍾意意大利咖啡粉,誰知其咖啡因含量卻是最高的
评分我要開傢咖啡店..憑乜靜係講濃縮咖啡啊...
评分偏重於物流和心理準備，有一些非常實用的錶格，比如開店日程安排錶，所需物流簡錶等等
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有