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《實用營養學》(精裝)講述營養是生命和健康的物質基礎，與人類的生存、生活密切相關，是全世界都非常關注的問題。未來我國將進入小康社會，國傢將實行營養師製度，是與國際接軌的舉措，為提高國人營養和健康素質提供組織上的保證。
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