廚房機密檔案--烹飪深處的探險 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


廚房機密檔案--烹飪深處的探險

简体网页||繁体网页
安東尼.波登
台灣商務
傅志愛
2004
344
110.00元
9789570518948

图书标签: 美食  生活  饮食文化  饮食  食物与烹饪  食事  安东尼波登  美国   


喜欢 廚房機密檔案--烹飪深處的探險 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-21

廚房機密檔案--烹飪深處的探險 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

廚房機密檔案--烹飪深處的探險 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

廚房機密檔案--烹飪深處的探險 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

經過28年的放浪形骸之後,身兼大廚和小說家雙重身分的安東尼.波登決定把他的故事和盤托出。從他在法國吉隆特第一次吃牡蠣,到他在美國普羅溫斯敦的一個低級吵雜的餐廳裡當地位低下的洗碗工;從洛克菲勒大廈頂層彩虹會所的廚房,到紐約東村的毒品地;從東京到巴黎,再回到紐約。波登廚房裡的故事既出乎意料又充滿激情,既滑稽可笑又令人震驚。

廚房機密檔案--烹飪深處的探險 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

安東尼.波登 (Anthony Bourdain)

曾在紐約知名法式餐廳聖豪里(Brasserie Les Halles)擔任主廚,是Knowledge旅遊探險頻道「名廚吃四方」(A Cook's Tour)節目主持人。首部非小說類作品《廚房機密檔案》使他一舉成為全球知名的廚師作家,另一部《名廚吃四方》(A Cook's Tour)亦獲選為《BOOK》雜誌2003年度美食書。並著有小說《如鯁在喉》(Bone in the Throat)和《逝去的竹子》(Gone Bamboo)。波登曾多次來台,品嚐過鼎泰豐小籠包、基隆夜市酒釀湯圓及西門町的阿宗麵線。


图书目录


廚房機密檔案--烹飪深處的探險 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

精彩生动畅快淋漓,陪我度过了一段艰难的时光。谢谢你厨师先生,虽然没有吃过你做的菜,但至少读过你写的书。请慢走,世道艰难,小心路滑……

评分

确认,中餐与西餐厨师一样烂滚烂口,不过区别还是有的,中餐厨师烂赌,而西餐厨师多少与毒品粘上一点关系。

评分

好路子,好书,就是翻译不好,要请个有厨师背景的人,或者真正热爱美食的人来翻译,估计更好。

评分

疯狂的世界……

评分

睡前读两页,比索然无味要稍微好一点,离引人入胜差距太多

读后感

评分

很好看的书 一点感悟是 但凡投入去做一件事 就是一种冒险 差别就表现在经过沟壑的多少  

评分

说到“贵圈真乱”,大家首先会联想到“娱乐圈”、“时尚圈”、“艺术圈”等 但看完这本书后,可能要补上一个“饮食圈”了 正如作者自己在“大厨的一点说明”里所说—— “书里披露了很多可怕的故事。酗酒、吸毒和其他丑行。对变质食物的处理方法的披露会让人倒尽胃口。还有一些...  

评分

是的,如果对于通篇酣畅淋漓或者触目惊心的口头禅感到舒坦或者厌恶,你应该继续享受或者不再提起这本书了。 当然,这就是个不需要多想的懒惰旅行,也许你可以把它当作一部好莱坞电影。  

评分

你坐在优雅的法国餐厅里,盘算着哪一种酒与黑松露最相配。 干净的侍者略弯着腰,只等你一声令下,便像旧式管家一般低声答应,然后用精美的托盘把你要的一并送上。 四周是优美的音乐,低低的耳语。你与爱人四目相对,然后…… “快点,你这个狗娘养的!他妈...  

评分

是的,如果对于通篇酣畅淋漓或者触目惊心的口头禅感到舒坦或者厌恶,你应该继续享受或者不再提起这本书了。 当然,这就是个不需要多想的懒惰旅行,也许你可以把它当作一部好莱坞电影。  

类似图书 点击查看全场最低价

廚房機密檔案--烹飪深處的探險 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有