具体描述
《好吃》讲述了：有“哲学家”把人分为两类。其一是吃东西是为了不致饿死（所谓“为存活而吃”，法国人讥讽英人之不擅烹调）；其二是生存的目的在吃东西（所谓为吃而活，法国人自夸识饮识食）。笔者两者皆是。在为生活而奋期，当属前者，在生活安定尤其是和年龄“背驰”的胃纳愈来愈小的现在，则为后者。不过，在“吃东西”之中应加上“好”字，而这个“好”字当然纯属主观。
作者简介
林行止
香港著名报人，政经评论家。本名林山木。潮州澄海人，在汕头及剑桥接受教育。曾在《明报晚报》和《明报》任职。一九七三年在香港创办《信报财经新闻》，一九七五年创办《信报财经月刊》，长期主持两份报刊笔政，被誉为“香江第一健笔”，已结集出版的经济及政治评论著作近百册。
目录信息
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读后感
国内富人欧洲行是为狂买名牌包，chanel一款大中小三型尽悉收入囊中，原因是不知老婆喜欢哪款 香港富人欧洲行，却是主要为了品尝米其林餐厅。林行止先生在书中这样写出他的旅行目的：“过一地，即览一地之人情；经一方，则睹一方之胜慨。而食为所食，尝所欲尝，是人生最乐之事...
评分欣賞提供references的態度，方便擴展閱讀。 寫吃喝的書從袁枚開始大家都習慣了那種鬼扯忽悠式的寫法。 在我看來，華麗的文字很多時候不知所謂，沒有骨架。寧可少幾分浪漫也要多加幾分真實。 林行止的這本好吃是建立在大量的閱讀和實踐的基礎上的。有些文章能感覺到有英國《信...
评分欣賞提供references的態度，方便擴展閱讀。 寫吃喝的書從袁枚開始大家都習慣了那種鬼扯忽悠式的寫法。 在我看來，華麗的文字很多時候不知所謂，沒有骨架。寧可少幾分浪漫也要多加幾分真實。 林行止的這本好吃是建立在大量的閱讀和實踐的基礎上的。有些文章能感覺到有英國《信...
评分昨夜食辣炒田螺若干，饮雪花元生两瓶，甚畅。今晨腹中隐隐如擂鼓，遂携林行止《好吃》入厕。原以为不过稀屎一坨，怎成想淋淋沥沥泻之不绝，最可恶这辣椒虽强弩之末势却余劲甚猛，前夜吃时口中未觉太过刺激，而今却让俺如坐针毡，括约肌每次收缩都苦不堪言。坐在马桶上翻看香江...
评分国内富人欧洲行是为狂买名牌包，chanel一款大中小三型尽悉收入囊中，原因是不知老婆喜欢哪款 香港富人欧洲行，却是主要为了品尝米其林餐厅。林行止先生在书中这样写出他的旅行目的：“过一地，即览一地之人情；经一方，则睹一方之胜慨。而食为所食，尝所欲尝，是人生最乐之事...
用户评价
林行止的文章好读，本书中关于西班牙美食的文字尤其好玩。
评分写食物的书都能写得如此乏味，我都佩服他了。
评分2009年9月12日 上海季风书园。据说“火腿”在北宋时称风腿和露腿，以当年的宗泽元帅从家乡浙江金华一带采购大量这种尚未有名称的“腌肉腿”犒赏将士、馈赠驻地士绅。有问此腿何名，宗氏答以千里迢迢、风餐露宿带去，其前腿便称“风腿”后腿则叫“露腿”罢。后来宋高宗见剖开宗泽元帅“进贡”的腌腿肉色鲜红如火，遂赐名“金华火腿”。火腿之名，从此不胫而传遍全国。（P105）
评分围绕“吃”，自米其林餐厅到分子料理、红酒鉴赏，到请客付账、餐后剔牙，天马行空，兴致盎然。读完第一次产生了对一件奢侈品的欲望。。。
评分2009年9月12日 上海季风书园。据说“火腿”在北宋时称风腿和露腿，以当年的宗泽元帅从家乡浙江金华一带采购大量这种尚未有名称的“腌肉腿”犒赏将士、馈赠驻地士绅。有问此腿何名，宗氏答以千里迢迢、风餐露宿带去，其前腿便称“风腿”后腿则叫“露腿”罢。后来宋高宗见剖开宗泽元帅“进贡”的腌腿肉色鲜红如火，遂赐名“金华火腿”。火腿之名，从此不胫而传遍全国。（P105）
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