好吃 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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林行止

香港著名报人，政经评论家。本名林山木。潮州澄海人，在汕头及剑桥接受教育。曾在《明报晚报》和《明报》任职。一九七三年在香港创办《信报财经新闻》，一九七五年创办《信报财经月刊》，长期主持两份报刊笔政，被誉为“香江第一健笔”，已结集出版的经济及政治评论著作近百册。

出版者:上海书店出版社

作者:林行止

出品人:

页数:199

译者:

出版时间:2009-7

价格:20.00元

装帧:精装

isbn号码:9787545800531

丛书系列:海上文库

图书标签:

林行止
随笔
饮食
美食
散文
吃
香港
散文随笔

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《好吃》讲述了：有“哲学家”把人分为两类。其一是吃东西是为了不致饿死（所谓“为存活而吃”，法国人讥讽英人之不擅烹调）；其二是生存的目的在吃东西（所谓为吃而活，法国人自夸识饮识食）。笔者两者皆是。在为生活而奋期，当属前者，在生活安定尤其是和年龄“背驰”的胃纳愈来愈小的现在，则为后者。不过，在“吃东西”之中应加上“好”字，而这个“好”字当然纯属主观。

具体描述

读后感

评分☆☆☆☆☆

写美食的书，往往可以无限延续下去，因为吃是要事，每个人、每个时刻的感觉又不尽相同。而且，这个世界又那么大，无数吃得饱吃不饱的人苦思冥想，总会有新意出来。这本书虽名为《好吃》，实则未必是指美妙的食物，作者专程到西班牙吃米其林三星名店，结果对其中的一家评价了...

评分☆☆☆☆☆

在里面除了详细写他和他内子，也就是他老婆吃饭的都是有米其林评价的店外，真没看出有一点点意思，哎哟，买了真的很郁闷，连五页都看不下去，科普也不是，散文也不是，游记也不像。总之，我没看下去，我朋友也看不下去。

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

围绕“吃”，自米其林餐厅到分子料理、红酒鉴赏，到请客付账、餐后剔牙，天马行空，兴致盎然。读完第一次产生了对一件奢侈品的欲望。。。

评分☆☆☆☆☆

2009年9月12日上海季风书园。据说“火腿”在北宋时称风腿和露腿，以当年的宗泽元帅从家乡浙江金华一带采购大量这种尚未有名称的“腌肉腿”犒赏将士、馈赠驻地士绅。有问此腿何名，宗氏答以千里迢迢、风餐露宿带去，其前腿便称“风腿”后腿则叫“露腿”罢。后来宋高宗见剖开宗泽元帅“进贡”的腌腿肉色鲜红如火，遂赐名“金华火腿”。火腿之名，从此不胫而传遍全国。（P105）

评分☆☆☆☆☆

或许是史上花费最久时间读它小小一篇的饮食随笔了

评分☆☆☆☆☆

擴展閱讀的開端。

评分☆☆☆☆☆

林行止的文章好读，本书中关于西班牙美食的文字尤其好玩。