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林行止
香港著名报人，政经评论家。本名林山木。潮州澄海人，在汕头及剑桥接受教育。曾在《明报晚报》和《明报》任职。一九七三年在香港创办《信报财经新闻》，一九七五年创办《信报财经月刊》，长期主持两份报刊笔政，被誉为“香江第一健笔”，已结集出版的经济及政治评论著作近百册。
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《好吃》讲述了：有“哲学家”把人分为两类。其一是吃东西是为了不致饿死（所谓“为存活而吃”，法国人讥讽英人之不擅烹调）；其二是生存的目的在吃东西（所谓为吃而活，法国人自夸识饮识食）。笔者两者皆是。在为生活而奋期，当属前者，在生活安定尤其是和年龄“背驰”的胃纳愈来愈小的现在，则为后者。不过，在“吃东西”之中应加上“好”字，而这个“好”字当然纯属主观。
具体描述
读后感
欣賞提供references的態度，方便擴展閱讀。 寫吃喝的書從袁枚開始大家都習慣了那種鬼扯忽悠式的寫法。 在我看來，華麗的文字很多時候不知所謂，沒有骨架。寧可少幾分浪漫也要多加幾分真實。 林行止的這本好吃是建立在大量的閱讀和實踐的基礎上的。有些文章能感覺到有英國《信...
评分欣賞提供references的態度，方便擴展閱讀。 寫吃喝的書從袁枚開始大家都習慣了那種鬼扯忽悠式的寫法。 在我看來，華麗的文字很多時候不知所謂，沒有骨架。寧可少幾分浪漫也要多加幾分真實。 林行止的這本好吃是建立在大量的閱讀和實踐的基礎上的。有些文章能感覺到有英國《信...
评分在里面除了详细写他和他内子，也就是他老婆吃饭的都是有米其林评价的店外，真没看出有一点点意思，哎哟，买了真的很郁闷，连五页都看不下去，科普也不是，散文也不是，游记也不像。总之，我没看下去，我朋友也看不下去。
评分国内富人欧洲行是为狂买名牌包，chanel一款大中小三型尽悉收入囊中，原因是不知老婆喜欢哪款 香港富人欧洲行，却是主要为了品尝米其林餐厅。林行止先生在书中这样写出他的旅行目的：“过一地，即览一地之人情；经一方，则睹一方之胜慨。而食为所食，尝所欲尝，是人生最乐之事...
评分林先生的味蕾不是所有的人都供得起的。 书里优雅的描述了欧洲的美食，旁征博引，用词考究，从红酒到海味，从大都市的高档饭店到乡野中的著名客栈，很有文艺范。是饮茶、喝咖啡、如厕、消磨时光的佳品。 可惜的是，书中所述种种，都价值不菲，难以亲力亲为。只能遥远的羡慕着。...
用户评价
好高端····没有那本‘屎尿屁’写的有意思，不过也还值得一读···
评分休憩164th，标题语带双关，这种很有分寸的抖机灵总能让我心情很好。林行止是走了很多地方吃了很多美食的达者，也是在世美食家里我比较认可的。因为我一贯推崇美食名家如逯唐汪郑均致力于中国饮食，写的我馋涎欲滴痛苦非常，林则在西方饮食上做了有益的补充，虽然文笔见逊，从未把我写馋过，但在信息量与见识上还是很有可读性的
评分写食物的书都能写得如此乏味，我都佩服他了。
评分里面有一篇叫马克思红酒，介绍了马克思的生平，原来他也曾出生中产阶级，家里开葡萄酒庄，后受自由贸易冲击，家道中落，遂愤而转为鼓吹革命的激进分子。最后结语甚妙：行马克思知名度招徕生意的马克思红酒每瓶售价在十欧左右，和马克思学说一样，对中下阶层甚有吸引力。
评分2009年9月12日 上海季风书园。据说“火腿”在北宋时称风腿和露腿，以当年的宗泽元帅从家乡浙江金华一带采购大量这种尚未有名称的“腌肉腿”犒赏将士、馈赠驻地士绅。有问此腿何名，宗氏答以千里迢迢、风餐露宿带去，其前腿便称“风腿”后腿则叫“露腿”罢。后来宋高宗见剖开宗泽元帅“进贡”的腌腿肉色鲜红如火，遂赐名“金华火腿”。火腿之名，从此不胫而传遍全国。（P105）
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