具体描述
中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法，吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性（甚至艺术性），而不再仅仅是项形而下的生理活动。文化是比油盐酱醋、姜茸葱花更重要的调味品。洒那么一点点文化味精，你就能吃出别样的感觉。
作者简介
目录信息
1 文化味精
2 敢吃的中国人
3 火腿与状元
4 吃的原罪
5 最后的晚餐
6 童年的食物
7 南京人家
8 烤鸭
9 北京街头的韩国餐馆
10 爱吃海鲜的女孩
……
二 美食地图
……
三 馋是一种瘾
……
四 漂泊者的晚宴
……
五 青梅煮酒
……
· · · · · · (收起)
读后感
用文字写吃的魅力在于连心都跟着美味了一回。但是里面关于金圣叹豆腐干的梗用来用去，看的我怀疑自己是否已经读过这些了？希望能吃出点新意，吃出点自己的感觉。但是连吃的味道都被前人的感觉影响，被他人的话语影响着，点评网的广告潜力也在这里吧。
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用户评价
<傲慢与偏见>作者在起笔之前，相比偏见已经够多了吧。不说写字要做业界良心，但是太多的偏见我觉得不应该出现在书中。
评分絮絮叨叨，有些东西扯得太浅太表面还真不如不扯
评分异乡读作者对南京菜的思念十足亲切。大有同感
评分有时，读“吃”比真正吃到这些东西更让人垂涎三尺，更何况中国的吃食儿那么多，我们无法一一吃遍，过过眼瘾而已。
评分前面还行，后面就乱套了。不过想做这种工作，到处走，到处吃
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