潘俁寜,學過話劇、做過媒體的金牛座姑娘,被美食俘獲走進廚房,現為下廚房網站內容主編。通過做菜、拍照、寫文章傳遞溫暖的正麵力量,以網名“Pan小月”在網絡活躍,因真誠積極的美食生活態度,受到網友歡迎。
瀋佳婷,摩羯座,網絡ID“晴天小超人”。在北京創業的上海女生,目前和先生經營一間攝影工作室。傢族遺傳熱愛美食,崇尚自然食材和清新的廚藝方式,緻力於美食攝影和創作。
本書包含5大洲、47個國傢的代錶性美食。作者從可操作性與美味程度上反復篩選,最終確定瞭近百道食譜。這些食譜涵蓋瞭味美且富有營養的沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食與甜品飲料,無論是一人獨享、二人世界、傢庭餐桌或是派對聚會,它都能助您一臂之力,在傢營造齣異國風情。
風靡全國的紀錄片《舌尖上的中國》是本書的緣起與靈魂
而本書一脈相承“舌尖”係列獨特大氣的設計風格和深入人心的美食記憶
挑選全球多國最經典的菜式
體味世界飲食文化的獨特魅力
傳達最貼心的居傢烹飪指導
成就遊刃有餘的新手初次嘗試
展示最清晰的精美過程圖示
描繪一目瞭然的菜肴製作過程
賦予最周到的雙重目錄設計
提供隨查隨用的便捷閱讀模式
讓您足不齣戶嘗遍全球經典美食
於齒頰間流轉著每個國傢的獨特風情
最近对自制美食产生兴趣,仿佛间有种厨艺在手、可以傍身的冲动,看了这本书,感觉更加强烈。作者介绍的基本涵盖各大洲的经典款基本美食制作方法,慢慢翻着,细细品着,有色香味俱全的感觉,既是领略不同饮食文化的平台,也是一试身手的蓝本。推荐。唯一鸡蛋里挑骨头,封面设计...
評分这是我和晴天小超人的第一本书,希望它对得起读者,更重要的是,对得起自己。将序言抄在这里。我们将聆听意见、感激鼓励。在探求美食的道路上,希望我们永远年轻、充满好奇;永远真诚、怀抱暖意。因为,唯有美食与爱不可辜负。 在《舌尖上的中国》纪录片热播之前,很难想象会...
評分最近对自制美食产生兴趣,仿佛间有种厨艺在手、可以傍身的冲动,看了这本书,感觉更加强烈。作者介绍的基本涵盖各大洲的经典款基本美食制作方法,慢慢翻着,细细品着,有色香味俱全的感觉,既是领略不同饮食文化的平台,也是一试身手的蓝本。推荐。唯一鸡蛋里挑骨头,封面设计...
評分这是我和晴天小超人的第一本书,希望它对得起读者,更重要的是,对得起自己。将序言抄在这里。我们将聆听意见、感激鼓励。在探求美食的道路上,希望我们永远年轻、充满好奇;永远真诚、怀抱暖意。因为,唯有美食与爱不可辜负。 在《舌尖上的中国》纪录片热播之...
評分如果说我还有资格对这本说点什么的话,我想,完全是因为,(做为作者的家属和朋友)我是除了这本书的两位作者之外,与这本书的诞生过程有过最多亲身接触的人。看一本美食书如何从无到有,经历艰难反复,最终以它所能达到的最好样貌到达读者手中,这也是第一次。在美食界,我们...
菜譜,易於實踐!【黃 靜 浦 洋 TS971.2/3123】【L TS972.18/3123】
评分唯有美食與愛不可辜負。
评分大贊,教程很棒
评分就是菜譜
评分讀過,五星!
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