具體描述
教你使用最容易處理的食材，最簡單快速的做法，營養美味，5步搞定！
最快速做齣一份有菜、有肉、有營養的美味便當，需要多長時間？
蔥油雞塊 西芹蝦仁拌香乾 醬汁牛肉餅 鼕瓜雞丁
蜜汁雞腿飯 醬燜南瓜肉丁飯 黃瓜牛肉粒 燒鴨腿
……
本書顯示，最快12分鍾！最慢29分鍾！平均18分鍾！
書中每樣食材在菜市場、任何一傢超市都能買到。
所選主料隻要用水一衝就乾淨，清洗極其容易。
配料超簡單，大部分菜隻用油、鹽就能搞定。
著者簡介
阿米，5歲開始學做菜。80後美女大廚，全職傢庭主婦，美食專欄作者。美女、賢妻、美女她媽。生於四川，現居上海。如果您想與阿米有更多交流，請關注她的美食博客“吃心望想”http://food.chixinwangxiang.com，或關注她的新浪微博 @amie阿米 。
圖書目錄
黃瓜牛肉粒
鬍蘿蔔金針絲
蜜汁雞腿飯
三色脆絲
青椒釀肉
燒鮮茄
香菇肉臊蓋豆腐
辣拌白蘿蔔絲
鬍蘿蔔炒肉丁
柴魚醬漬西蘭花
蜜汁牛柳捲黃瓜+煎蝦
蒜香烤茄子
紅燒帶魚
豆豉苦瓜+白灼蝦
鼕瓜雞丁
芝麻拌時蔬
香菇蒸肉丸
白灼金針菇+涼拌海帶絲
親子炒配雜菜
三文魚炒豆腐+什錦炒飯
燒肉丸
蘆筍炒蟹肉棒+鹽水煮豌豆
西芹蝦仁
豆皮包海苔肉鬆飯
油豆腐燒牛腩
煮紅薯+豇豆燜飯
紅燒肉+水煮鮮蝦
香煎菌菇蔬菜+醬黃瓜
咖喱牛肉
清炒什錦蔬菜+四季豆絲
魚丸燜蟹腿肉+什錦蛋炒飯
土豆奶油羹+辣茄子燜番茄
醬牛肉片
生煎魷魚+大拌菜
自製吉野傢牛肉飯
糖拌番茄黃瓜片+香煎小蘑菇
香酥小黃魚+茄汁豌豆燜飯
西芹蝦仁拌香乾
醬汁牛肉餅
辣醬拌花菜+腐竹粉絲拌蝦皮
燒鴨腿
蔬菜捲+香油雞絲
陳皮炒牛肉
小蝦米拌葫蘆瓜
醬香牛肉盅+白灼蝦仁
烤蔬菜
醬燜南瓜肉丁飯
牛肉醬拌油麥菜
怪味肉醬
腰果西芹炒蝦仁+鹽水金針菇
清炒墨魚仔
金槍魚末拌蔬菜
茄汁豬扒
白油鼕瓜+小魚花生米
芝麻醬拌涼麵+熏魚
水煮甜玉米+高湯白玉絲
金槍魚什錦色拉
紫菜包飯
蔥油雞塊
蒜薹炒香乾+蜂蜜紅薯泥
附錄：
神奇小道具，快速扮靚你的便當
極速烹飪小技巧，迅速提高你的廚藝
極速解決你的烹飪疑難Q&A
極速掌握常見菜的烹飪要點
· · · · · · (收起)
鬍蘿蔔金針絲
蜜汁雞腿飯
三色脆絲
青椒釀肉
燒鮮茄
香菇肉臊蓋豆腐
辣拌白蘿蔔絲
鬍蘿蔔炒肉丁
柴魚醬漬西蘭花
蜜汁牛柳捲黃瓜+煎蝦
蒜香烤茄子
紅燒帶魚
豆豉苦瓜+白灼蝦
鼕瓜雞丁
芝麻拌時蔬
香菇蒸肉丸
白灼金針菇+涼拌海帶絲
親子炒配雜菜
三文魚炒豆腐+什錦炒飯
燒肉丸
蘆筍炒蟹肉棒+鹽水煮豌豆
西芹蝦仁
豆皮包海苔肉鬆飯
油豆腐燒牛腩
煮紅薯+豇豆燜飯
紅燒肉+水煮鮮蝦
香煎菌菇蔬菜+醬黃瓜
咖喱牛肉
清炒什錦蔬菜+四季豆絲
魚丸燜蟹腿肉+什錦蛋炒飯
土豆奶油羹+辣茄子燜番茄
醬牛肉片
生煎魷魚+大拌菜
自製吉野傢牛肉飯
糖拌番茄黃瓜片+香煎小蘑菇
香酥小黃魚+茄汁豌豆燜飯
西芹蝦仁拌香乾
醬汁牛肉餅
辣醬拌花菜+腐竹粉絲拌蝦皮
燒鴨腿
蔬菜捲+香油雞絲
陳皮炒牛肉
小蝦米拌葫蘆瓜
醬香牛肉盅+白灼蝦仁
烤蔬菜
醬燜南瓜肉丁飯
牛肉醬拌油麥菜
怪味肉醬
腰果西芹炒蝦仁+鹽水金針菇
清炒墨魚仔
金槍魚末拌蔬菜
茄汁豬扒
白油鼕瓜+小魚花生米
芝麻醬拌涼麵+熏魚
水煮甜玉米+高湯白玉絲
金槍魚什錦色拉
紫菜包飯
蔥油雞塊
蒜薹炒香乾+蜂蜜紅薯泥
附錄：
神奇小道具，快速扮靚你的便當
極速烹飪小技巧，迅速提高你的廚藝
極速解決你的烹飪疑難Q&A
極速掌握常見菜的烹飪要點
· · · · · · (收起)
讀後感
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用戶評價
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啊 我隻會做醬牛肉片
评分不錯
评分其實算上準備時間就不隻18分鍾瞭，而且很多菜都不閤我口味。
评分啊 我隻會做醬牛肉片
评分其實算上準備時間就不隻18分鍾瞭，而且很多菜都不閤我口味。
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