巴黎蓝带学厨记 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[美]凯瑟琳·弗林

浙江大学出版社·启真馆

廖婉如

2016-7

339

42.00

平装

9787308159524

图书标签: 美食饮食美国凯瑟琳·弗林菜谱读书蓝带生活

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发表于2024-11-04

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图书描述

凯瑟琳怀抱到蓝带学习的梦想已经十年了。从十六岁起，她就开始努力做大多数人应该做的事。三十岁成为管理二十名员工的部门主管后，却失去了这份工作。于是她决心完成自己唯一的愿望——前往世界著名的巴黎蓝带厨艺学校学习！

在蓝带的日子，凯瑟琳享受巴黎风光，尝尽被大厨责骂的滋味。做菜原来不是想象中的那么容易，但却是那么有乐趣！在世界上最著名厨艺学校里挥洒的欢笑与泪水，使得做菜成为一种生活的风格。也是因为再一次从头学起，从食物中淬炼出来的滋味，才让人生如此不同。

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著者简介

凯瑟琳·弗林（Kathleen Flinn），美国记者。参加新闻工作已超过二十年，为《芝加哥太阳报》《今日美国》等报纸撰稿，同时轮流居住于西雅图、华盛顿与佛罗里达等地。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

2019-185。又是一本借蓝带之名骗钱的书。这类书套路大概都是蓝带生活➕私人生活➕几篇不实用的菜谱。

评分☆☆☆☆☆

还算挺有趣的。不过没有引起我想试试做书里菜式的欲望。

评分☆☆☆☆☆

还不错。首图借阅。喜欢作家这股劲，是不是我也需要来一次？

评分☆☆☆☆☆

美国记者出身的凯瑟琳.弗林，后任职英国一家颇具规模软件公司的主管，30多岁那天被老板扫地出门。那一刻，内心的下厨梦想再度回到她的脑海中。贴心的男友鼓励她去，甚至愿意放弃美国的一切陪着她。于是，她真的出发了，到一个新的国家，开始一份新的学习与追求。从杀鱼杀鸡、学习使用器材、认识工具、熬煮高汤、调理酱汁、摆盘设计几所不学，巴黎蓝带的学厨之路充满折磨和煎熬，但是她带着慢布刀伤烫伤的双手、数不清的记录笔记最终挺过来了。虽然最终她并没有靠这张毕业证书去追求什么，但在学习和观察的过程中，她寻找到了更深的自我。让我印象深刻的一句话，是读完后合上书，封面的那句英文“the Sharper your knife, the less you cry".

评分☆☆☆☆☆

2019-185。又是一本借蓝带之名骗钱的书。这类书套路大概都是蓝带生活➕私人生活➕几篇不实用的菜谱。