圖書標籤: 美食  隨筆  飲食  中國  文化  飲食文化  麵條  薑浩峰   

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#書友集記錄# @書友集 評價美食書的標準：閱讀時是否口舌生津，讀完後是否有種想從座位上一躍而起奔嚮廚房覓食的衝動。這本書寫的是麵，我不是麵食的忠實簇擁，可也看餓瞭，經曆、曆史和美食融為一體，讀來並無賣弄之感，非常親切。

很輕鬆的一本書，沒什麼深入的考據，基本上就是憑著記憶寫的，隨便翻翻挺好

不錯的書

其實我們的胃，吃的是記憶，就像媽媽做的飯，那個味道永遠不能忘記，並且什麼味道也不乏替代～

作為一個極度愛吃麵者，滿心歡喜下瞭這本書，的確瞭解種類繁多的麵式-龍須麵，各種澆頭麵，意麵，刀魚麵，爛糊麵，陽春麵，蔥油麵，麵片，羊湯麵……還推薦瞭上海很多麵館，小劉拉麵，蔡先生，蘭桂坊……但下班路過蔡先生，激動一試燜肉麵，燜肉膩而小，麵湯寡淡而無味……

这书我抱着一种很纠结的心情读了几个故事，作者的文笔实在不敢恭维。文字间的感觉就像学生要混日记凑字数一样的艰难，一篇故事里文字既不优美 逻辑也十分混乱。 今日冲进厕所前顺手抄起这本勉强打发个时间，看了几行感觉还不如读洗发水后面的说明。 不知道出版社为啥要出这...  

这书我抱着一种很纠结的心情读了几个故事，作者的文笔实在不敢恭维。文字间的感觉就像学生要混日记凑字数一样的艰难，一篇故事里文字既不优美 逻辑也十分混乱。 今日冲进厕所前顺手抄起这本勉强打发个时间，看了几行感觉还不如读洗发水后面的说明。 不知道出版社为啥要出这...