《雅捨談吃(最新修訂 插圖典藏版)》內容簡介:梁實鞦先生早年留學美國,迴國後任數所大學教授,主編過《新月》月刊及多種報紙副刊。創作以散文小品著稱,風格樸實雋永,幽默機智。著有《雅捨小品》、《鞦室雜文》,並翻譯《莎士比亞全集》等。
《雅捨談吃(最新修訂 插圖典藏版)》分為吃在故鄉、吃在四方和吃東道西三輯,收錄瞭《鐵鍋蛋》、《酸梅湯與糖葫蘆》、《北平的零食小販》、《由熊掌說起》、《記日本之飲食店》、《豆腐乾風波》等作品。
梁實鞦(1903~1987),號均默,原名梁治華,字實鞦,筆名子佳、鞦郎、程淑等,齣生於北京,祖籍浙江杭縣(今餘杭)。20世紀中國舉足輕重的文學評論傢、散文傢、翻譯傢。他學貫中西,擅長寫散文與評論,著作無數;在翻譯方麵也是成績斐然,尤以曆40個春鞦翻譯完成《莎士比亞全集》而傳為佳話。其主要著作有《雅捨小品》《雅捨談吃》《看雲集》《鞦室雜文》,長篇散文集《槐園夢憶》等;譯作有《莎士比亞全集》等;主編《遠東英漢大辭典》。
真是孤陋寡闻, 刚刚知道梁实秋是北京人! 太兴奋了 。 鲁迅是浙江人,木心是浙江人,丰子恺是浙江人,林语堂是福建人, 张爱玲是上海人, 傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人,因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿,好容易有个北方的, 定睛一看:贾平...
評分我也不知道是什么时候,在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》,就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯,就是我习惯大号的时候看书,我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》,从《读者》看到《知音》,从《哈利波特》看到《飘》,当然还有这本亲...
評分写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源,尽显名士风度。 无论你喜欢文学,还是喜欢饮食,或者喜欢文化……都能在书中得到满足。
評分年少时代,最讨厌看的就是散文,因为那时候只看到散文的散,随着年龄的增长,反而对当初热衷的小说渐渐失去兴趣,看起了散文,而且爱不释手,尤其是一些生活气息浓厚的散文。 梁先生是写散文的大家,清新隽永,让人不知不觉沉醉在文中,似乎又回到那个传统文化气息浓厚的时代,...
評分晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文,夜半三更看到汤包这段笑个半死: “天津包子也是远近驰名的,尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去,搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前,伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的,里面确有比一...
品位高雅經濟充裕的文人啊...咱永遠是比不上的
评分看著你吃,雖然是紙上,感覺自己也吃過一樣。
评分♪(´ε` )好吃!
评分您談吃,我附庸風雅。
评分梁先生的口味真是肥膩高熱量,特彆烤鴨一篇成功把我看惡心瞭,以後再也不想吃烤鴨瞭。不過最後筆鋒一轉,承認中國傳統膳食結構還是有所偏頗,得嚮科學搭配看齊。北平吃的真的好無聊,看完一點胃口也沒有,還是“吃在四方”一輯更好看。
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