雅捨談吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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梁實鞦

雲南人民齣版社

2012-5

236

28.00元

梁實鞦新版係列

9787222089426

圖書標籤: 梁實鞦美食隨筆散文中國吃飲食舌尖上的中國

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发表于2025-03-28

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雅捨談吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

《雅捨談吃(最新修訂插圖典藏版)》內容簡介：梁實鞦先生早年留學美國，迴國後任數所大學教授，主編過《新月》月刊及多種報紙副刊。創作以散文小品著稱，風格樸實雋永，幽默機智。著有《雅捨小品》、《鞦室雜文》，並翻譯《莎士比亞全集》等。

《雅捨談吃(最新修訂插圖典藏版)》分為吃在故鄉、吃在四方和吃東道西三輯，收錄瞭《鐵鍋蛋》、《酸梅湯與糖葫蘆》、《北平的零食小販》、《由熊掌說起》、《記日本之飲食店》、《豆腐乾風波》等作品。

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著者簡介

梁實鞦(1903～1987)，號均默，原名梁治華，字實鞦，筆名子佳、鞦郎、程淑等，齣生於北京，祖籍浙江杭縣(今餘杭)。20世紀中國舉足輕重的文學評論傢、散文傢、翻譯傢。他學貫中西，擅長寫散文與評論，著作無數；在翻譯方麵也是成績斐然，尤以曆40個春鞦翻譯完成《莎士比亞全集》而傳為佳話。其主要著作有《雅捨小品》《雅捨談吃》《看雲集》《鞦室雜文》，長篇散文集《槐園夢憶》等；譯作有《莎士比亞全集》等；主編《遠東英漢大辭典》。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

吃剩下的餃子，冷藏起來，第二天油鍋裏一炸，炸得焦黃，好吃。

評分☆☆☆☆☆

♪(´ε｀ )好吃！

評分☆☆☆☆☆

書是好書，不過雲南人民版本質量實在不敢恭維。

評分☆☆☆☆☆

看瞭饞！

評分☆☆☆☆☆

皮軟而微韌的餛飩，含在嘴裏如品純醪的酸梅湯，白如凝脂溫如軟玉的水晶蝦餅，外焦裏嫩走油不膩的醬羊肉，醇而新鮮的酪鋪著瓜子仁兒，西施舌色白而腴味脆且鮮，抓住湯包的褶皺處猛然提起，下墜的包子皮宛如嬰兒吮憋瞭的乳房

讀後感

評分☆☆☆☆☆

真是孤陋寡闻，刚刚知道梁实秋是北京人！太兴奋了。鲁迅是浙江人，木心是浙江人，丰子恺是浙江人，林语堂是福建人，张爱玲是上海人，傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人，因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿，好容易有个北方的，定睛一看：贾平...

評分☆☆☆☆☆

写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源，尽显名士风度。无论你喜欢文学，还是喜欢饮食，或者喜欢文化……都能在书中得到满足。

評分☆☆☆☆☆

八月有桂，满城浮香，虽寓居城市，也可不时偶遇，撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出，不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到，桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。饮食是生活之大“要”，隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...

評分☆☆☆☆☆

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。家中梁实公...

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