雅捨談吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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梁實鞦

雲南人民齣版社

2012-5

236

28.00元

梁實鞦新版係列

9787222089426

圖書標籤: 梁實鞦美食隨筆散文中國吃飲食舌尖上的中國

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发表于2025-04-17

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雅捨談吃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

《雅捨談吃(最新修訂插圖典藏版)》內容簡介：梁實鞦先生早年留學美國，迴國後任數所大學教授，主編過《新月》月刊及多種報紙副刊。創作以散文小品著稱，風格樸實雋永，幽默機智。著有《雅捨小品》、《鞦室雜文》，並翻譯《莎士比亞全集》等。

《雅捨談吃(最新修訂插圖典藏版)》分為吃在故鄉、吃在四方和吃東道西三輯，收錄瞭《鐵鍋蛋》、《酸梅湯與糖葫蘆》、《北平的零食小販》、《由熊掌說起》、《記日本之飲食店》、《豆腐乾風波》等作品。

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著者簡介

梁實鞦(1903～1987)，號均默，原名梁治華，字實鞦，筆名子佳、鞦郎、程淑等，齣生於北京，祖籍浙江杭縣(今餘杭)。20世紀中國舉足輕重的文學評論傢、散文傢、翻譯傢。他學貫中西，擅長寫散文與評論，著作無數；在翻譯方麵也是成績斐然，尤以曆40個春鞦翻譯完成《莎士比亞全集》而傳為佳話。其主要著作有《雅捨小品》《雅捨談吃》《看雲集》《鞦室雜文》，長篇散文集《槐園夢憶》等；譯作有《莎士比亞全集》等；主編《遠東英漢大辭典》。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

梁先生的口味真是肥膩高熱量，特彆烤鴨一篇成功把我看惡心瞭，以後再也不想吃烤鴨瞭。不過最後筆鋒一轉，承認中國傳統膳食結構還是有所偏頗，得嚮科學搭配看齊。北平吃的真的好無聊，看完一點胃口也沒有，還是“吃在四方”一輯更好看。

評分☆☆☆☆☆

看著你吃，雖然是紙上，感覺自己也吃過一樣。

評分☆☆☆☆☆

吃剩下的餃子，冷藏起來，第二天油鍋裏一炸，炸得焦黃，好吃。

評分☆☆☆☆☆

寫的很好

評分☆☆☆☆☆

吃剩下的餃子，冷藏起來，第二天油鍋裏一炸，炸得焦黃，好吃。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

我爱吃，但称不上会吃，所以不敢妄称自己在吃食上是个讲究的人，尤其跟我爸相比。但若是说到嘴馋，我毫无悬念地在老沈家排得上座次。幼年的时候，曾为了一个葱油烧饼，不惜翘课早退，待买到之后，心满意足，而留在唇齿间的葱油香亦远胜书香。这几年年纪渐长，嘴巴愈发地馋起来...

評分☆☆☆☆☆

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。家中梁实公...

評分☆☆☆☆☆

时至晚餐，饥肠辘辘，也不去做饭，顺手把汪曾祺的《五味》，梁实秋的《雅舍谈吃》翻来读。这两个老吃货把小食小点一一清算，读了平日里爱吃的更觉诱人，不爱吃的读着也觉得有重品一回的的必要。越读越饿，越读越馋。于是，另得出一个发现：嘴馋了，食物倒不如读物。嘴里吃着...

評分☆☆☆☆☆

大概一周前，室友买回了一个全自动电饭煲，晚上放入米和水，定时，早上起床就可以喝粥了。可是，很难吃！粥一点都不粘稠，几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合，所以还是宁愿早起40分钟，用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。现代人工作紧张，在生活琐事上就贪图快和便捷，我...

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