雅舍谈吃 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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梁实秋

云南人民出版社

2012-5

236

28.00元

梁实秋新版系列

9787222089426

图书标签: 梁实秋美食随笔散文中国吃饮食舌尖上的中国

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发表于2025-04-15

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图书描述

《雅舍谈吃(最新修订插图典藏版)》内容简介：梁实秋先生早年留学美国，回国后任数所大学教授，主编过《新月》月刊及多种报纸副刊。创作以散文小品著称，风格朴实隽永，幽默机智。著有《雅舍小品》、《秋室杂文》，并翻译《莎士比亚全集》等。

《雅舍谈吃(最新修订插图典藏版)》分为吃在故乡、吃在四方和吃东道西三辑，收录了《铁锅蛋》、《酸梅汤与糖葫芦》、《北平的零食小贩》、《由熊掌说起》、《记日本之饮食店》、《豆腐干风波》等作品。

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著者简介

梁实秋(1903～1987)，号均默，原名梁治华，字实秋，笔名子佳、秋郎、程淑等，出生于北京，祖籍浙江杭县(今余杭)。20世纪中国举足轻重的文学评论家、散文家、翻译家。他学贯中西，擅长写散文与评论，著作无数；在翻译方面也是成绩斐然，尤以历40个春秋翻译完成《莎士比亚全集》而传为佳话。其主要著作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《秋室杂文》，长篇散文集《槐园梦忆》等；译作有《莎士比亚全集》等；主编《远东英汉大辞典》。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

有钱再谈吃。和搞学术一样。

评分☆☆☆☆☆

有点意思因为总是夜深人静的时候看看着看着就饿得不行。。。

评分☆☆☆☆☆

吃货必读吧。梁老汉生于宅门里自然有机会吃过见过我辈只能颠颠指望有一天可以体会一番其中文字的滋味。

评分☆☆☆☆☆

皮软而微韧的馄饨，含在嘴里如品纯醪的酸梅汤，白如凝脂温如软玉的水晶虾饼，外焦里嫩走油不腻的酱羊肉，醇而新鲜的酪铺着瓜子仁儿，西施舌色白而腴味脆且鲜，抓住汤包的褶皱处猛然提起，下坠的包子皮宛如婴儿吮憋了的乳房

评分☆☆☆☆☆

有点意思因为总是夜深人静的时候看看着看着就饿得不行。。。

读后感

评分☆☆☆☆☆

吃好吃的容易，写好吃的难，文采不高，见识不广，顶多写成赵珩那样。人之差距有如此，不服不行。贴一段《馋》：北平人馋，可是也没听说与谁真个馋死，或是为了馋而倾家荡产。大抵好吃的东西都有个季节，逢时按节的享受一番，会因自然调节而不逾矩。开春...

评分☆☆☆☆☆

写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源，尽显名士风度。无论你喜欢文学，还是喜欢饮食，或者喜欢文化……都能在书中得到满足。

评分☆☆☆☆☆

最近馋得很，连着看了一些说吃的文字，先后有《味觉森林》、《2个人的意大利》、《雅舍谈吃》、《中国吃》等，真是各有各的味道。两位北派的老先生——梁实秋、唐鲁孙，资格虽然老，却未必盖过后起之秀。私心里十分佩服“森林的火焰”小小年纪便大嚼了《红楼梦》，博知老道不...

评分☆☆☆☆☆

时至晚餐，饥肠辘辘，也不去做饭，顺手把汪曾祺的《五味》，梁实秋的《雅舍谈吃》翻来读。这两个老吃货把小食小点一一清算，读了平日里爱吃的更觉诱人，不爱吃的读着也觉得有重品一回的的必要。越读越饿，越读越馋。于是，另得出一个发现：嘴馋了，食物倒不如读物。嘴里吃着...

评分☆☆☆☆☆

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。家中梁实公...

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