具體描述
《葡園四季:葡萄酒的前世今生》是一次在葡萄園中，邊飲美酒，邊感受時光流轉的時間之旅。作者以葡萄園的12個月為綫索，用清澈細膩的筆觸，講述瞭葡萄酒發芽、長葉、開花、結果、采收、釀造的整個過程。在這葡萄變成酒的一年時光裏，葡萄園裏的每一點動靜，都如涓涓細流，掠過讀者眼底。除此之外，還有更多的品酒技巧，酒莊故事，悠久文化，以及葡萄酒知識。
著者簡介
阿蘭·卡斯特 Alain CASTEL，齣生於歐洲最大的葡萄酒世傢CASTEL（法國第一大、世界第三大葡萄酒生産商）傢族，自小立誌於從事傢族葡萄酒事業，現任法國卡斯特兄弟簡化公司總裁。深入研究葡萄酒30餘載，憑其對市場戰略的高瞻遠矚和卓越認知，成為全球葡萄酒業界的領銜人物。
蘇嵐嵐，善水文化國際傳媒齣品人，波爾多葡萄酒學校認證葡萄酒講師，2010年獲聖埃米利永葡萄酒騎士勛章；著有個人攝影詩歌集《青花輯子》（1999年），編寫《葡萄酒鑒》（2008年）、策劃製作FINE DRINK獨立齣版物《酒饕葵花寶典》（2010年）、《你所不知道的葡萄酒》（2010年）、《中國菜，葡萄酒》（2011年）、《葡萄酒具》（2011年），齣版葡萄酒與烈酒國際期刊《美酒通信》（DRINK GUIDE）。
圖書目錄
Ⅶ Before Enter the Vineyard 寫在進入葡萄園之前
006 Silent Vineyard 寜靜的葡萄園
一 月JANUARY
法國葡萄園分布圖
法國各葡萄酒産區種著些什麼葡萄
020 Pray for Soil 驛動的土壤
二 月FEBRUARY
站在葡萄園裏，我們看些什麼
1234，葡萄酒輕鬆分類
030 Sprouting 第一枚新芽
三 月MARCH
打開法國葡萄酒的法規
從酒標認齣酒的級彆
價廉質美VDP
046 The Bloom of Youth 生機勃勃的少年
四 月APRIL
期酒投資季節，我們來到波爾多
你可能會同時遇到多個波爾多的分級
走進梅多剋的城堡
從梅多剋到格拉夫的旅行
070 Blossoming Grape Vines 這時花開
五 月MAY
享受美味白葡萄酒
我們喝到的白葡萄酒是這樣的
盧瓦爾河邊的白葡萄酒芬芳
084 Early Signs of Pregnancy 初孕的葡萄園
六 月JUNE
VINEXPO，葡萄酒的盛會，葡萄酒人的聚會
花開季節暢遊兩海之間
100 From Raw to Mature 蓄勢待發
七 月JULY
初嘗葡萄果
開瓶起泡酒預祝豐收
法國起泡酒從南到北
欣賞這杯起泡酒
110 Busy Bees 如歌的行闆
八 月AUGUST
到普羅旺斯暢飲桃紅酒
122 Reborn 重生
九 月SEPTEMBER
遲摘的甜葡萄
走遍法國賞甜酒
來一杯法國南部的陽光甜酒
136 Golden Sunset 金色的黃昏
十 月OCTOBER
釀酒窖裏正在做什麼
神秘的橡木氣息
148 Fragrant Wonderland 芳香的夢境
十一月NOVEMBER
進入正式品酒時刻
當個品酒師
在波爾多河岸邊品味紅葡萄酒
162 Hibernate for Another Journey 歲月
十二月DECEMBER
走進酒窖
握一杯美酒伴寒鼕
感受聖埃米利永的氣質
175 AFTERWORD 後記
· · · · · · (收起)
讀後感
有些书，你不可能放在床头，但是一定让你看了之后就不能释手，这就是《葡园四季-葡萄酒的前世今生》给我的第一感觉。 中信出版社的书一向印刷都很精美，值得收藏。 遇到它，是在图书馆里，我在完成老师的一个课题，花了不到半小时就在书架上找到了它。从一月到十二月，就像书中...
評分有些书，你不可能放在床头，但是一定让你看了之后就不能释手，这就是《葡园四季-葡萄酒的前世今生》给我的第一感觉。 中信出版社的书一向印刷都很精美，值得收藏。 遇到它，是在图书馆里，我在完成老师的一个课题，花了不到半小时就在书架上找到了它。从一月到十二月，就像书中...
評分有些书，你不可能放在床头，但是一定让你看了之后就不能释手，这就是《葡园四季-葡萄酒的前世今生》给我的第一感觉。 中信出版社的书一向印刷都很精美，值得收藏。 遇到它，是在图书馆里，我在完成老师的一个课题，花了不到半小时就在书架上找到了它。从一月到十二月，就像书中...
評分十二月的葡萄 从今天开始， 我们的心， 住在葡萄园。 一月 土地深处传来轻微的呼吸声，忙碌了一年的根茎藤蔓们， 正在以最朴素的方式调整生息，准备迎接新来的春天。 二月 母体里胎儿轻轻的动了一下，在接下来的每一天，越来越频繁而随意地踢踢脚； 此时的葡萄藤，在土地的怀中...
評分十二月的葡萄 从今天开始， 我们的心， 住在葡萄园。 一月 土地深处传来轻微的呼吸声，忙碌了一年的根茎藤蔓们， 正在以最朴素的方式调整生息，准备迎接新来的春天。 二月 母体里胎儿轻轻的动了一下，在接下来的每一天，越来越频繁而随意地踢踢脚； 此时的葡萄藤，在土地的怀中...
用戶評價
圖片挺漂亮
评分圖片很漂亮。但是內容太一般，根本不是對應四季來寫的。大量基本知識的介紹而已，沒什麼特色，
评分寫紅酒的書能有這麼清澈的文字，難得。內容對我這樣的初學者來說正適用。
评分主乾清晰，適閤我這種入門級。法國卡斯特的廣告打打也無所謂啦
评分靈性的物種
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