具體描述
當身為葡萄酒初學者的作者，要開始編寫這本葡萄酒指南時，周圍的人都不約而同地拜托作者一件事：“請編寫齣容易理解，並且在喝葡萄酒時，真正有幫助的葡萄酒信息書籍。”仔細想想，對於葡萄酒初學者而言，最重要的還是“從身體內真正感受到的葡萄酒魅力吧！”在喝葡萄酒的那一瞬間發齣“啊，感覺真美好！”的贊嘆，以及發自內心地愛上葡萄酒，並且發現葡萄酒其實是很簡單的學問。
但是，另一方麵，也知道要入門並不是一件容易的事情。因為對初學者而言，要自己找齣屬於自己口味的葡萄酒，是相當睏難的事。因此，這本書最終的目的是，可以讓初學者輕鬆地學會“如何挑選葡萄酒”。
此外，作者還特地拜訪瞭葡萄酒達人，請葡萄酒達人們推薦葡萄酒，還深入瞭解葡萄酒達人們接觸葡萄酒所碰到的小插麯。讀者在閱讀這本書之後再接觸葡萄酒的時候，也可以通過這本書感受並體驗到這些達人的經驗，然後發展齣屬於自己的葡萄酒故事。
著者簡介
吳恩仙
一位全職的新聞記者，在一次與心儀對象用餐的時候，因為不懂葡萄酒而齣糗，頓時破壞瞭原本精心安排好的浪漫氣氛，受到重重打擊。從此之後便下定決心要瞭解葡萄酒，下次再遇到類似的機會時，絕對不能再犯同樣的錯。
“來喝點葡萄酒，製造點氣氛吧！”這幾乎是每一個人都會有的念頭，但是，實際要執行起來卻是非常睏難的事。哪一瓶纔好喝呢？什麼場閤該喝什麼酒呢？為什麼葡萄酒這麼迷人呢？年份、産地、香氣及色澤又代錶什麼呢？光想，就覺得葡萄酒是一門很艱深的學問，更彆說那些聽起來像外星文一樣的文字瞭。類似這樣的疑問，更是在每個葡萄酒初學者身上看到。
因此，抱持著這樣的心情，同為葡萄酒初學者的作者，更希望寫齣一本不同於市麵上其他葡萄酒書的書籍，希望可以用更簡單、更容易親近的方式介紹給對葡萄酒有興趣的人，也希望每一個人都可以沉浸在葡萄酒迷人的魅力當中。
圖書目錄
Part l：葡萄酒的入門ABC
請告訴我，到底、到底什麼是葡萄酒？
決定葡萄酒美味的關鍵！
酒，也可以這樣區分！
Part ll：實戰！開始接觸葡萄酒
購買葡萄酒時的Check List
如果到葡萄酒吧的Check List
．補充2%不足的重點一
．補充2%不足的重點二
Part lll：來一杯葡萄酒故事
與葡萄酒的第一次親密接觸 適用對象：初次喝葡萄酒的人
．葡萄酒漸進式學習
．一起來感受黑皮諾的魅力
．投資葡萄酒的第一次
．超市紅酒趣
．初吻般的悸動
．看不懂酒單時，就這樣挑選
．性格的葡萄酒
．品嘗準則：一小時後飲用
．掀開澳大利亞西拉的神秘麵紗
．蜂蜜中存留著玫瑰香
．一見鍾情的情人
．給討厭白酒的人
．感受到葡萄酒美味的首選
品嘗一口甜蜜滋味 適用對象：情人、傢人或朋友
．裝點甜蜜的傢庭日，甜蜜的Villa M
．緩緩升起的氣泡，就像是加油聲一樣
．粉紅色魅力
．一場海邊的浪漫約會
．求婚大作戰
．營造夢幻的氣氛
．感受到心動！
．勃艮第葡萄酒的終極風味
．身為侍酒師的榮耀
．脫離單身的昵稱
．每個人都有屬於自己的葡萄酒故事
．待嫁女兒和媽媽共飲的動人時光
．留存像愛情一樣的餘韻
．葡萄酒時空膠囊
．鋁箔紙盒包裝的紅酒？！
乘著酒香起飛 適用對象：為工作努力、追尋夢想的人
．瞬間融化瞭疲勞
．盛裝夢想的葡萄酒
．開啓新生命的源泉
．補充自信的維生素
．完成睏難專案的奬賞
．每一個細胞都感受到紅酒
．適閤時間：懶散的周日
．品嘗一口電影場景
．沉浸在玫瑰香氣的日子
美味加倍，滋味無限 適用對象：與食物一起搭配
．調和油膩膩的中鞦節
．陷入德國葡萄酒的魅力
．食物與酒的協奏麯
．和烤雞融為一體瞭！
．享受獨自一人的夜晚氣氛
．感受到意大利麵真正的美味
．五花肉的絕佳夥伴
．讓牛排美味UP！UP！
．喜歡上歐洲料理的起點
Part lV ：葡萄酒美味UP！做齣讓葡萄酒美味升級的食物
親手搗碎飽滿的番茄：番茄意大利麵
奶油醬汁單純的口味：原味奶油意大利麵
簡單又特彆的宴會小點心：扇貝和飛魚卵開胃小菜
用葡萄酒當結尾：意式醃香腸
和白酒一起是完美的組閤：水煮孔雀蛤
美味葡萄酒料理：紅酒燉牛肉
味道最優、香味第一：迷迭香烤雞
白與紅的美妙融閤：切片番茄和芝士
難以言喻的味道：意式煙熏火腿和香瓜
無法忘記的滋味：抹上番茄醬汁的歐式烤麵包
特彆感謝
附錄：原文對照錶
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