圖書標籤: 葡萄酒  生活  李德美  紅酒品鑒  是時候深度下瞭  藝術  品酒筆記  飲食   

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隻是簡單的讀瞭一遍就覺得這本書深不可測啦~可以做為葡萄酒的工具書來用瞭~裏麵的知識很專業~確實是深度品鑒啊～

貴腐葡萄酒真是吸引到我瞭

葡萄酒比較全麵的入門讀物。初讀第一章略有拖遝，且是國內教科書曆史長意義短的寫法，不免看低，到後麵漸入佳境。就我個人而言，第三章釀造過程和第八章産區比較有參考價值。第三章裏有大量的釀造設備圖例，而且確是從生産的角度介紹，比其他因麵嚮消費者而泛泛帶過相關內容的書詳盡得多。第八章産區也比較全麵，可做待查資料。

李老師的書寫的很是真誠。他在給你細細講解他所認識的葡萄酒。知識係統精確。書版式也很漂亮精緻。值得存一本放手邊翻閱。

#讀書 《深度品鑒葡萄酒》作者李德美為中國著名葡萄酒顧問及釀酒師。本書為葡萄酒初級入門書，介紹瞭全球葡萄酒的發展曆史，葡萄酒的栽培，釀造，影響因素，主要葡萄品種，産區，著名酒莊等，同時也對中國的葡萄酒産業也有一定的介紹，推薦給愛葡萄酒的你。