具體描述
《精選咖啡:成為咖啡專傢的第一本書(珍藏版)》從種植、采收、洗選、烘焙到衝煮的每一個環節，都必須充分掌握好咖啡的特色，纔能真正讓人通過一杯精選咖啡，重新醞釀心情、浸泡思緒，然後脫穎而齣，找到新生的齣口和喜悅。《精選咖啡:成為咖啡專傢的第一本書(珍藏版)》是成為咖啡專傢的第一本書，咖啡不隻是一種浪漫的藝術，更是一門嚴謹的科學。必須認識精選咖啡，纔能真正品嘗齣咖啡的原始香味。
著者簡介
柯明川
金融界高級經理人。
20多年來始終深愛咖啡，是喜歡喝精選咖啡的標準咖啡迷。
圖書目錄
讀後感
书很精致。书的内容编排得很好，每一章的小主题都用咖啡色的字体加粗显示，给人联想起咖啡，而且书带有很多的插图，这样就避免了“纯理论”的套路，读起来很舒服。 现在很多人都说，雀X咖啡不好喝，哪个哪个牌子的咖啡好点。我喝咖啡也有这种感觉，但是就是想不出不好在哪里，...
評分书很精致。书的内容编排得很好，每一章的小主题都用咖啡色的字体加粗显示，给人联想起咖啡，而且书带有很多的插图，这样就避免了“纯理论”的套路，读起来很舒服。 现在很多人都说，雀X咖啡不好喝，哪个哪个牌子的咖啡好点。我喝咖啡也有这种感觉，但是就是想不出不好在哪里，...
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用戶評價
掃盲書，內容比較全麵，文筆一般。
评分簡單易懂的咖啡入門書籍，從咖啡，咖啡豆的種類，到精選咖啡的烘焙方法，咖啡豆的儲存研磨都有介紹，還有教會讀者如何衝煮一杯好咖啡以及意式濃縮，適閤初接觸咖啡的愛好者閱讀。
评分紙張、排版，圖片都挺不錯，內容也有部分亮點。
评分介紹精選咖啡的基礎知識。喜歡喝咖啡的同學都值得讀一下。
评分紙張、排版，圖片都挺不錯，內容也有部分亮點。
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