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发表于2024-11-22
咖啡极客 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
一本涵盖所有咖啡知识的实用指南,咖啡的起源、现状、种类,选购、烘焙咖啡豆,调制各种咖啡!轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺!
一本书轻松玩转咖啡馆,教你在家庭调制各种咖啡!让你真正懂得咖啡的真谛,成为朋友眼中的咖啡极客!
你以为喝起来没什么区别的咖啡,在咖啡极客眼中却别有一番天地!
双色印刷,精装典藏版!内外双封面,装帧精美,高端大气!版式疏朗,图片优美!是一本集颜值和实用性于一体的书!
露丝•布朗(Ruth Brown ),出生于澳洲,是位记者,也是作家,目前是The Brooklyn Paper艺术和娱乐版面的编辑,曾在俄勒冈波特兰市的Willamette Week杂志担任记者和编辑。她和美国很多知名的艺术家经常探讨艺术,频繁出入娱乐圈,并在这些杂志上报道娱乐潮流。作者是狂热的咖啡迷,经常光顾不同档次的咖啡馆,品尝口味各异的咖啡,偶尔不喝咖啡的时候也喜欢搏击运动和摇滚乐。
全面而浅,挺逗的,尤其是总结精品咖啡馆特征的时候……
评分虽然图片很少,还是五星,因为由于作者说过: 摩卡基本就是一杯含咖啡因的热巧克力, 超过16岁的人都没有必要喝。 香草/榛果/焦糖(此处各种糖浆) 拿铁或者玛奇朵, 是为不能承受咖啡口味的, 口味还保留在低龄的人准备的。
评分全面而浅,挺逗的,尤其是总结精品咖啡馆特征的时候……
评分咖啡知识的通识课,挺清晰的,帮助一个普通喝咖啡的人迅速了解可能会接触到的信息。作者文笔非常好,流畅而且幽默。意外的收获是,对咖啡的三次浪潮的记录,对其他品类比如最近火热的饮茶饮其实有值得参照的经验启发。
评分文风风趣,简单易懂,设计可爱,知识量不多不少,非常适合初学者。看完就想学做咖啡~
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