這是一本由古而今談論飲食典故與發展的書，喜愛讀史書的人，可以從中窺探飲食文化的演變；
對飲食有興趣的人，可以加深自己在文化史略方麵的深度和涵病養；
對現代人來說，能夠掌握飲食的精妙和曆史的韜略，再加上傳送不絕的人物故事――讓吃，不光隻是填飽肚腹這迴事，也是眼耳鼻舌身意的體驗，人性多重麵貌的呈現。
那是多重滋味，多重感受，從有形到無形的藝術和學問。
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用戶評價
评分
跟想象中的不太一樣呀······有點中規中矩···看的時候心都沒動，而且有些故事扯得有點牽強··當段子來看吧··· 對吃的東西無比的狂熱，導緻我買來一堆關於飲食的書，翻來看看，然後發現這本書確實不太適閤我的胃口~~··
评分美食和史料結閤的好牽強 略雞肋
评分寫的一般，曆史的水準平常，寫食物又沒有其他的幾本那麼活色生香。
评分還不錯，特彆是關於喜多方拉麵那段。
评分這種文不是我的菜，而且這種所謂的史充其量也隻不過是圖聽八卦而已嗟。
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