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貝太廚房係列 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

貝太廚房係列
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
任蕓麗 編
中國大百科全書齣版社
2012-1
192
32.80元
平裝
貝太廚房
9787500087106

圖書標籤: 食譜  美食  飲食文化  飲食  貝太廚房  美食與視覺享受的雙重結閤  生活  滋味   

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发表于2024-12-24

貝太廚房係列 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

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圖書描述

《貝太廚房係列:滋味悠久》內容簡介：七種讓你大展身手的廚房技法，八種代代相傳的傳統吃食，七種具有強烈地方色彩的經典小吃，六種醃製的傳統美味，集中瞭《貝太廚房》所搜集的傳統飲食技法精粹，值此九周年之際用心呈現，傳統的滋味之美。有瞭《貝太廚房係列:滋味悠久》裏的訣竅，在自己的廚房裏做齣種種地道的美食不再是夢想中纔能實現的事，煎炒烹炸的要領、讓雞肉更嫩、魚肉不腥的方法、春餅和涼皮的製作，盡在其中。《貝太廚房》秉承著親身試做的原則，每一道菜、每一種技法都有具體的步驟，清晰精美的圖示，是值得相伴一生的美食書。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

延續貝太廚房一貫的精緻風格，但內容依然能讓人吸引，也看齣編輯的責任與用心，推薦！！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

....讀的是19年的雜誌... ????

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