让别人去思考吧，我只管吃 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:电子工业出版社

作者:竣子著

出品人:

页数:214

译者:

出版时间:2015-6-1

价格:39元

装帧:平装

isbn号码:9787121263538

丛书系列:

图书标签:

有趣的时令菜谱
饮食
食谱
美食
美食文化
烹饪
很安静的一本书
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随笔
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具体描述

今天吃什么？这是一本关于每天做菜的书。做菜从逛菜场开始，逛着逛着就知道今天吃啥了。也有特别馋什么的时候。买回来的食材，我从择捡到上桌，都是慢悠悠的，别人说我有瘾，我管这叫乐趣。这本书准备了一年多，本来奔三六十五道家常菜去的，太厚，只选了九十六。涵盖了一年的日子

作者简介

竣子，原名刘竣。毕业于西南大学美术学院。2000年至今主要从事油画艺术创作、平面设计，作品被美国、香港、德国等艺术机构、画廊、私人收藏。期间曾担任《第一财经日报》、《上海壹周》、触动传媒（TouchMedia）等多家媒体的视觉总监。2014年，参与策划并全案设计出版的《一把盐》、《入味》等图书成为美食文化类的畅销书。2006年获央视“美味中国”厨艺大赛冠军。

目录信息

一月至三月
海滩挖大蛏子
12海参小米粥
14红豆奶酪
16全食超市的数字和等级
18芝士烤三文鱼
20手抓海鲜杂烩
22法式香橙松饼
24蟹饼
26腌萝卜干
28丝娃娃
30咸烧白
32熏腊肉
34肠旺面
36贵州辣子鸡
38甜烧白
40清水白菜薹
42青岩卤猪蹄
44泡洋姜
46香椿猪肉馄饨
48金虫草鸡汤
50杂菜汤豆丝儿
52黑枸杞茶
54春菠猪肝汤
56黑糖普洱茶
58蹄花面
四月至6月
地菜煮蛋
62魔芋烧鸭
64青团子
66清明前后，种瓜点豆
68自制剁椒
70茄汁面片
72剁椒莴笋丝
74春笋韭菜
76辣桔梗
78小鸡炖蘑菇
80双笋大骨汤
82蒸虾蛄
84蛄蚕豆
86景颇鬼鸡
88芝麻鲍菇
90麻油花椒叶
92芥末菠菜粉丝肚条
94稀奇的蔬菜
96糙米青菜粥
98茄汁酱面
100五黄餐
102牛油果沙拉配酱鸭腿
104红苋菜叶和茎分开吃
106马桥豆腐烧五花肉
108青椒玉米粒
110杏干和杏酱
112蒜香
114花生芽
七月至九月
116浑浆凉粉
118最好吃的冬瓜
120老黄瓜烧排骨
122莲雾
124茄汁时蔬天妇罗
126田七和费菜
128酸梅汤和凉茶
130鸡蛋饼
132冰虾
134青豆秋葵牛油果沙拉
136“无缝钢管”
138鸡枞菌
140两头乌东坡肉
142手抓老豆腐
144玫瑰酱糙米粥
146烧椒茄子
148姑娘果沙拉
150椰浆咖喱牛肉
154腌咸鸭蛋
156红烧鳗鱼
158山楂酱
160如果辣，请热火朝天
168滇红泡金桂配枣泥卷
十月至十二月
170Rendang·仁当
174冬枣
176吃蟹
178粉蒸肉
180西洋菜骨头汤
182荷叶包鱼头
184热气带鱼蒸豆腐丝
186朝鲜族“花”菜
188青扁豆
190拐枣
192雪菜黄鱼汤
194莲藕
198酸萝卜和酸萝卜缨
200荥经砂锅
202猴头菇竹米排骨汤
204鸡汁浸欧芹虾米菇
206栗子面窝窝头
208崇明岛淘宝
210白芸豆
212绿豆小钱饼
· · · · · · (收起)