手把手教你学烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
范姝岑，80后，四川人，资深食客，喜欢宅餐、喜欢保养、喜欢慢生活。曾任知名美食杂志主编，厌倦朝九晚五，改作快乐SOHO族，专心研究美食，享受文化生活，辛勤耕耘博客——“小灶·梦露”，分享美食心得，交流最新厨艺，美食美色，吸引了众多“吃主儿”捧场。
出版者:吉林出版集团有限责任公司
作者:范姝岑 编
出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2010-12
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787546343938
丛书系列:
图书标签:
- 烘焙
- 美食
- 生活
- 当当电子书
- 爱好
- 新手
- 想
- kindle
下载链接在页面底部
本书精心选择了最常见易学的饼干、蛋糕、面包、小西点、中式点心100余道，详细讲解做法及步骤，配有详尽的步骤图和精美的成品图，让读者一看就懂，一学就会，是一本实用的烘焙操作手册。
具体描述
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
好窝心哦~
评分不错。第一次在电脑上看烘焙的谱子。就把它当作第一本烘焙书吧。平时都是靠自己的灵感来制作烘焙，以后要正儿八经的看看别人是如何烘焙的。
评分52.没想到假期我居然在认真看烘焙书
评分一般
评分分数给配图，第一次知道打发这玩意！感觉还是以后空了实践才行。什么发酵粉；面粉的筋度；小苏打、泡打粉、酵母粉；什么湿性发泡、干性发泡。都是什么。。。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有