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幸福的烘焙时光II pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

幸福的烘焙时光II
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[日]相原一吉
南海出版公司
新经典文化
胡毅美
95
36.00元
平装
9787544265294

图书标签: 烘焙  美食  烘培  日本  饮食  食谱  生活  日本文学   

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发表于2024-11-22

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图书描述

日本亚马逊畅销10年

60个零失败诀窍，新手也能做出美味的甜点

43款经典配方，每一款都是独创的美味

9种基础面糊，打好基础，创新不难

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著者简介

相原一吉

1952年生于东京，瑞士•法国烘焙研究所负责人，朝日文化中心新宿学校、香川营养专科学校讲师。师从于日本烘焙大师宫川敏子，学习西式烘焙和巧克力制作。致力于在家庭烘焙中用常见的原料和工具在家做出美味的蛋糕。

著有《幸福的烘焙时光Ⅱ》《亲手做出完美的巧克力甜点》《掌握两种面团，面包制作得心应手——冷藏发酵法》《做蛋挞的秘诀》《烘焙书上找不到答案的问题》等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

我没本事做饼干，以后再也不吃饼干了，哼！

评分☆☆☆☆☆

高大上~~~

评分☆☆☆☆☆

试做了猫舌饼和杏仁瓦片

评分☆☆☆☆☆

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读后感

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