具體描述
《雅捨談吃》內容簡介：我的父親梁實鞦生於一九○三年一月六日（陰曆臘八即十二月初八日），故居在北京東城區內務部街二十號（現為三十九號）西廂房內，1987年去世，享年八十七歲。
著者簡介
梁實鞦（1903―1987），20世紀華語世界中散文天地的―代宗師，給本世紀文壇留下瞭2000多萬字沉甸甸的著譯的文學大師.梁公散文自然、真率、豁達灑脫；亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”；旁徵博引、中西逢源等特色，我們從他的作品中遴選瞭有代錶性的散文、小品、雜感、隨筆，閤成四捲本“雅捨文集”。我們深信，隻要拋棄偏見，讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調，領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤之熏，走進一片高雅脫俗的美文世界。
圖書目錄
第一輯 雅捨談吃
西施舌
火腿
醋溜魚
烤羊肉
燒鴨
獅子頭
兩做魚
熗青蛤
生炒鱔魚絲
醬菜
水晶蝦餅
湯包
核桃酪
鐵鍋蛋
瓦塊魚
溜黃菜
酸梅湯與糖葫蘆
鍋燒雞
煎餛飩
核桃腰
豆汁兒
芙蓉雞片
烏魚錢
韭菜簍
蟹
炸丸子
佛跳牆
粟瞭
海參
滿漢細點
菜包
糟蒸鴨肝
魚翅
茄子
蓮子
白肉
乾貝
鮑魚
咖喱雞
烙餅
尹
黃魚
八寶飯
薄餅
爆雙脆
拌鴨掌
魚丸
臘肉
粥
餃子
鍋巴
豆腐
燒羊肉
菠菜
龍須萊
鴿
味精
第二輯 雅捨散文
廣告
聾
麻將
鍾
汰侈
警察
火車
東安市場
文房四寶
時間即生命
又逢癸亥
陸小曼的山水長捲
悼念餘上沅
《大成》十年
白貓王子五歲
迴憶抗戰時期
“麥當勞”
賽珍珠與徐誌摩
散文的朗誦
剽竊
鴉片
憶青島
語言、文字、文學
山
《百草山》
第三輯 雅捨散文二集
鬍須
盆景
父母的愛
炸活魚
憶李長之
流行的謬論
· · · · · · (收起)
讀後感
我也不知道是什么时候，在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》，就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯，就是我习惯大号的时候看书，我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》，从《读者》看到《知音》，从《哈利波特》看到《飘》，当然还有这本亲...
評分张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每...
評分《雅舍谈吃》中讲到如下一段公案：时昭瀛打美国留学回来，要宴请诸位同学，受邀的各位都是当时北平文化界的头面人物，如吴文藻谢冰心之流。梁实秋先生提议设宴在东兴楼（民国时北平最有名的山东馆子）。东兴楼最高规格的燕鲍翅席是十六元一桌（当时小学教师的月薪是三十元...
評分大概一周前，室友买回了一个全自动电饭煲，晚上放入米和水，定时，早上起床就可以喝粥了。可是，很难吃！粥一点都不粘稠，几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合，所以还是宁愿早起40分钟，用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张，在生活琐事上就贪图快和便捷，我...
用戶評價
走遍瞭南北西東，到過瞭許多的名城，我還是最愛我的北京。
评分讀梁實鞦先生的《雅捨談吃》，不同於現在美食專欄作傢描寫的那樣鮮艷動人，即便是非常普通的平民食物，經由他手描摹，都成瞭既樸實又奢華的人間美味。
评分這年頭還是看書好瞭，外麵亂死瞭，又是颳風又是下雨，不抹泥就灑灰。
评分補添加一下，看瞭大概有一兩百遍瞭。
评分舊時風物，舊人舊事，曆經悲喜後，對舊日時光的追憶；關於“賽珍珠與徐誌摩”一節，特地網上搜檢瞭一番，自戴的傳記《埋骨》，到坊間各類八卦，對之捕風捉影者並不鮮見。然而畢竟並無實據，大約也隻能像梁實鞦先生所言：“其實這段疑案，如果屬實或者純屬子虛，對於雙方當事者之令名均無影響，隻為好事者添一點談話資料而已。所以在目前情形下，據我看，寜可疑其無，不必信其有”吧。
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