《雅捨談吃》內容簡介:我的父親梁實鞦生於一九○三年一月六日(陰曆臘八即十二月初八日),故居在北京東城區內務部街二十號(現為三十九號)西廂房內,1987年去世,享年八十七歲。
梁實鞦(1903―1987),20世紀華語世界中散文天地的―代宗師,給本世紀文壇留下瞭2000多萬字沉甸甸的著譯的文學大師.梁公散文自然、真率、豁達灑脫;亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”;旁徵博引、中西逢源等特色,我們從他的作品中遴選瞭有代錶性的散文、小品、雜感、隨筆,閤成四捲本“雅捨文集”。我們深信,隻要拋棄偏見,讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調,領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤之熏,走進一片高雅脫俗的美文世界。
我也不知道是什么时候,在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》,就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯,就是我习惯大号的时候看书,我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》,从《读者》看到《知音》,从《哈利波特》看到《飘》,当然还有这本亲...
評分张小娴在她的散文里提到,多年前和蔡澜一起吃饭,一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下,菜上来了,只要说一声“不好吃”,蔡澜就立刻说:“不大好吃就不吃,我们到别处去,倪匡说的,在我们这个年纪,吃一顿就少一顿。” 生命有限,吃一顿就少一顿,果然是这个道理,所以每...
評分《雅舍谈吃》中讲到如下一段公案:时昭瀛打美国留学回来,要宴请诸位同学,受邀的各位都是当时北平文化界的头面人物,如吴文藻谢冰心之流。梁实秋先生提议设宴在东兴楼(民国时北平最有名的山东馆子)。东兴楼最高规格的燕鲍翅席是十六元一桌(当时小学教师的月薪是三十元...
評分大概一周前,室友买回了一个全自动电饭煲,晚上放入米和水,定时,早上起床就可以喝粥了。可是,很难吃!粥一点都不粘稠,几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合,所以还是宁愿早起40分钟,用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张,在生活琐事上就贪图快和便捷,我...
走遍瞭南北西東,到過瞭許多的名城,我還是最愛我的北京。
评分讀梁實鞦先生的《雅捨談吃》,不同於現在美食專欄作傢描寫的那樣鮮艷動人,即便是非常普通的平民食物,經由他手描摹,都成瞭既樸實又奢華的人間美味。
评分這年頭還是看書好瞭,外麵亂死瞭,又是颳風又是下雨,不抹泥就灑灰。
评分補添加一下,看瞭大概有一兩百遍瞭。
评分舊時風物,舊人舊事,曆經悲喜後,對舊日時光的追憶;關於“賽珍珠與徐誌摩”一節,特地網上搜檢瞭一番,自戴的傳記《埋骨》,到坊間各類八卦,對之捕風捉影者並不鮮見。然而畢竟並無實據,大約也隻能像梁實鞦先生所言:“其實這段疑案,如果屬實或者純屬子虛,對於雙方當事者之令名均無影響,隻為好事者添一點談話資料而已。所以在目前情形下,據我看,寜可疑其無,不必信其有”吧。
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