旅人的食材历

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洪震宇

台湾清华大学社会学硕士。曾任《天下杂志》创意总监、副总编辑,《GQ》国际中文版副总编辑,是台湾少数跨财经、时尚与生活的创作者。现为自由写作者、故事人与创意人,在台湾城乡各地担任媒体、饮食与品牌行销的跨领域顾问,以说故事方式推动台湾地区深度之美,并持续进行节气与饮食的田野调查与写作。

刘伯乐

1952年生南投县埔里镇,文化大学美术系毕业,插画作品入选欧洲插画大展。

著作有:《黑白村庄》、《我砍了一棵山樱花》、《奉茶》、《八音的世界》、《玉山:台湾的标誌》、《有鸟飞过》、《和青少年谈公共艺术》、《我有一支铅笔:铅笔画》、《寄自野地的明信片》……六十余种。持续创作近三十年,作品题材多元,囊括乡土、文学、人文、艺术、自然、生活等领域。

出版者:光明日报出版社
作者:洪震宇
出品人:
页数:233
译者:
出版时间:2013-3
价格:38.00元
装帧:平装
isbn号码:9787511238436
丛书系列:生活·家
图书标签:
  • 美食 
  • 台湾 
  • 旅行 
  • 饮食 
  • 二十四节气 
  • 生活 
  • 文化 
  • 吃 
  •  
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历时一年,台湾环岛寻味之旅,《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气作为时间轴,以台湾宝岛做为基底,通过对食材背后风土、人情的生动描绘,以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。带领读者从“食”的角度,再一次认识台湾。

具体描述

读后感

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你可在台湾体验过这样的旅行?在最当令的季节,到最盛放的产地,品尝最新鲜适口的美味台湾料理,这不止能带来味蕾的惊奇,还有了解食物背后的人情,人情背后的故事,以及台湾的风土、文化、历史…… 《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气为轴,以台湾作为基...

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你可在台湾体验过这样的旅行?在最当令的季节,到最盛放的产地,品尝最新鲜适口的美味台湾料理,这不止能带来味蕾的惊奇,还有了解食物背后的人情,人情背后的故事,以及台湾的风土、文化、历史…… 《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气为轴,以台湾作为基...

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你可在台湾体验过这样的旅行?在最当令的季节,到最盛放的产地,品尝最新鲜适口的美味台湾料理,这不止能带来味蕾的惊奇,还有了解食物背后的人情,人情背后的故事,以及台湾的风土、文化、历史…… 《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气为轴,以台湾作为基...

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春雨惊春清谷天 夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒 自我离家上大学开始,我对“节气”产生了一种奇妙的情愫。从小记着的节气歌,是古人用年复一年的经验总结出来的生活智慧。宁波人有立夏吃茶叶蛋、冬至喝番薯年糕汤的习俗,但这些习俗武汉都没有,所以我在上大学...  

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你可在台湾体验过这样的旅行?在最当令的季节,到最盛放的产地,品尝最新鲜适口的美味台湾料理,这不止能带来味蕾的惊奇,还有了解食物背后的人情,人情背后的故事,以及台湾的风土、文化、历史…… 《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气为轴,以台湾作为基...

用户评价

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真心觉得一般,大概是和作者心意不想通吧。

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舌尖上的台北

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#1751#绘图不错,整体设计也不错,这书由台湾人看可能会挺有好感。但我只感受到了作者那浓浓的对“日治时期”的迷恋感和某些感情。台湾渔民捕鱼是对鱼的尊敬,大陆渔民那是炸鱼让台湾人黄鱼也没得吃了乌鱼子也没得吃了。农民的努力是肯定的但作者的笔下感受不到,除了狂喜塞诗句之外也就这样了。

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不知道为什么要用绘本,上实拍美图显然是更好的啊

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每一份食材都是用血汗凝结而成的,浪费食物简直就是太可恶了!!!!重点是一年四处转悠吃这些都可以很欢乐啊!!!!!!!!!!

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