甜與權力

甜與權力 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:商務印書館
作者:[美] 西敏司
出品人:
頁數:237
译者:硃健剛
出版時間:2010-5
價格:32.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787100062626
叢書系列:漢譯人類學名著叢書
圖書標籤:
  • 人類學
  • 曆史
  • 社會學
  • 文化研究
  • 西敏司
  • 文化
  • 飲食
  • 權力
  • 社會
  • 性彆
  • 女性
  • 政治
  • 文化
  • 身份
  • 覺醒
  • 反思
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具體描述

《甜與權力》一書便是一個絕佳範例。作為一部人類學經典作品,西敏司娓娓道來的是糖這件平常事物身後奇妙而非同尋常的曆史。聚焦於工業化早期的英格蘭以及美洲加勒比殖民地的甘蔗種植園,西敏司把糖的命運講述得格外深刻而不乏趣味。書中我們看到瞭糖從一件奢侈品化身為工業化生産之商品的過程,在這個過程中它密切地與早期資本主義原始積纍、奴隸化生産,乃至國與國之間的政治經濟關係聯係在瞭一起。與此同時,我們也看到瞭糖是如何經過一個自上而下的復雜文化過程,一步步地嵌入到瞭日常生活的肌理之中。人類學傢如何從紛繁的曆史材料中發潛闡幽?如何在平凡處著眼進而揭示齣背後的不平凡?

著者簡介

本書聚焦於工業化早期的英格蘭以及美洲加勒比殖民地的甘蔗種植園,敘述瞭糖從一件奢侈品化身為工業化生産之商品的過程。作者將這一過程密切地與早期資本主義原始積纍、奴隸化生産乃至國與國之間的政治經濟關係聯係在一起,將糖這一平常事物身後奇妙而非同尋常的曆史格外深刻而不乏趣味地發掘齣來。

圖書目錄

緻謝
導言
第一章 食物、社會性與糖
第二章 生産
第三章 消費
第四章 權力
第五章 飲食人生
參考書目
注釋
索引
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

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評分

很多友邻已经讲这本书的内容做了很好的概括,我也就不再赘述,这篇文章只是写一下由这本书与另外一本书 欧洲与没有历史的人民 Europe and the People Without History 引发的Michael Taussig 与这两本书的作者Mintz and Wolf的一场争论。 这三位作者都是现代马克思主义人类学...  

評分

-象征价值的穷尽,经济实用功能上升,糖经历了意义被掏空,由奢侈品转为消费品的历程 -女性看上去更喜欢甜食,也许是由于昂贵的蛋白质长期以来为成年男性所独有,妻子和孩子食用糖的比例更大,而逐渐形成的文化因素。  

評分

用戶評價

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我還是不瞭解這書寫作的學術背景

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太囉嗦瞭,作者是不是以為他的讀者都是記憶力隻有七秒的金魚?筆下大量無意義的重復敘述多次打斷我的閱讀進程,讓人昏昏入睡。

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開闢時代的經典,就是路數太政經瞭,對味覺本身關注得不夠。

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可讀性實在太差

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糖與資本主義世界市場。居然沒標,是的最終這本還是沒寫。非常好的套路,可學習。

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