Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma, and The Botany of Desire. A longtime contributor to The New York Times, he is the Knight Professor of Journalism at the University of California Berkeley.
A pocket compendium of food wisdom-from the author of The Omnivore's Dilemma and In Defense of Food
Michael Pollan, our nation's most trusted resource for food-related issues, offers this indispensible guide for anyone concerned about health and food. Simple, sensible, and easy to use, Food Rules is a set of memorable rules for eating wisely, many drawn from a variety of ethnic or cultural traditions. Whether at the supermarket or an all-you-can-eat-buffet, this handy, pocket-size resource is the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food we eat.
#读书.12月.03.111#2019年12月13日,看完了《吃的法则》。很简单的一本小书,没有科学的术语,只是简单的83个小原则。关于吃的小原则。虽然有一些我不太同意,但大多数我都是认同的。全书分为三章,第一章是说什么不能吃,其实就是说工厂生产生产出来都不能吃,不会腐败的不能...
評分#读书.12月.03.111#2019年12月13日,看完了《吃的法则》。很简单的一本小书,没有科学的术语,只是简单的83个小原则。关于吃的小原则。虽然有一些我不太同意,但大多数我都是认同的。全书分为三章,第一章是说什么不能吃,其实就是说工厂生产生产出来都不能吃,不会腐败的不能...
評分#读书.12月.03.111#2019年12月13日,看完了《吃的法则》。很简单的一本小书,没有科学的术语,只是简单的83个小原则。关于吃的小原则。虽然有一些我不太同意,但大多数我都是认同的。全书分为三章,第一章是说什么不能吃,其实就是说工厂生产生产出来都不能吃,不会腐败的不能...
評分eat less food from factory and eat more healthy food.
评分HFCS, Splenda, Aspartame
评分Easy to remember rules... although most of which are common sense. Love the rule "don't eat food if it's called by the same name in every language (Think Big Mac)."
评分用淺顯的規則濃縮瞭飲食的規則與注意事項,值得參考藉鑒。方法論。英文版85 pages。習得the law of diminishing marginal utility(邊際遞減效益),保證其他消費品不變的情況下,對某一種物品沒增加單位數量所帶來的的效益遞減,即所帶來的滿足和幸福感降低。
评分挺實用的,很多觀點我很贊同,也是我一直在做的。
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