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《常见日本料理一本全》最全面，最实用，最科学的家庭饮食食谱宝典，教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。中国家庭享受高品质生活的最佳范本。最全面的寿司做法详解，最实用的日常饮食指南，最丰富的食材搭配荟萃，最贴心的营养健康导师。
在家里享受正宗日式料理，30种日式便当经济又健康，40道日式小点心方便又精致，90道低脂低热的人气料理营养无敌，130种配菜蘸酱让你每天都有好胃口。吃出健康吃出长寿。
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2010.12.21 图书馆
评分看看不错。只是内容估计都抄来的，还抄漏了些。
评分操作性一般，内容在其他书上也能看到，图都是一样的。
评分非常一般非常一般
评分花了一周的时间每天看一点学一点。不过大部分的寿司我们店里都没有出。不过寿司真的好简单。等我学会杀鱼基本上就会了很多冷食了！
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