图书标签: 鸡尾酒 美食 食谱 日本 cocktail 生活 2015 日本文学
发表于2024-09-17
世界第一鸡尾酒大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《世界第一鸡尾酒大全》的作者是曾在日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的资深调酒师中村健二,他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方式。书中的鸡尾酒共分为十大类:优胜作品+原创鸡尾酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金酒为基酒、以伏特加为基酒、以朗姆酒为基酒、以特基拉酒为基酒、以利口酒为基酒、以葡萄酒为基酒、以啤酒与其他酒为基酒。
每一类鸡尾酒均详细介绍该基酒的历史、口味、原料,同时罗列以该基酒调制的多款鸡尾酒,包括酒名的由来、酒精度数、难易度、味道、技法、适饮时机、材料及作法。文字简明易懂,相当容易阅读。不管对于第一次接触鸡尾酒的初学者,或者早已是鸡尾酒的爱好者,甚至是在酒吧工作的调酒师,都是一本极具参考性的鸡尾酒大全。
非常基本的入门书。描述很干瘪,远不如图片(当然有些图片也非常奇怪)让人有尝试的欲望。
评分????言己又 5/30/19
评分????言己又 5/30/19
评分受教了,色彩美。
评分????言己又 5/30/19
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