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一学就会做红烧肉 - - 美食讲堂系列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

一学就会做红烧肉 - - 美食讲堂系列
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
李志鸿
汕头大学出版社
2005-11
29
6.00元
9787810369800

图书标签: 食谱  生活  老猫藏书  电子收藏  品味  只借不买  做菜  PDF   

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发表于2024-11-26

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图书描述

红烧与红糟都是独具特色的一种烹调技法，那种美味来自于恰倒好处的调味，在经过烧煮之后，不但使食材充分散发出本身的风味，还具有诱人的色泽与香气。本书提供名店主厨独家心得，让你一学就会，轻松做出不同风味的红烧肉，让你家的厨房总是香气四溢！

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

【目次】 美味茶叶蛋——小小美味，学问大大 古法茶叶蛋 锅具秘技——煮茶叶蛋的各式锅具 做出好吃茶叶蛋的第1步基本功——如何煮出好吃的白水煮蛋 做出好吃茶叶蛋的第2步 选择与茶叶蛋最速配的茶叶品种 做出好吃茶叶蛋的第3步 香味四溢的魔法师——中、西式卤包DIY 做出好吃茶叶蛋的第4步 香与味的结合——美味卤汁 茶叶蛋——口味大变身 五香茶叶蛋 绍兴乌龙茶叶蛋 辣味包种茶叶蛋 养生药膳绿茶蛋 玫瑰绿茶蛋 风味独特的茶叶蛋料理 茶蛋握寿司 花团锦簇 茶叶蛋的厨房好帮手 蛋品的延伸料理——品味蛋的无限好滋味 糖

评分☆☆☆☆☆

实用！

评分☆☆☆☆☆

很好的书，初中的时候买的，图文清晰，步骤明确~~

评分☆☆☆☆☆

各种红烧。

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实用！

读后感

评分☆☆☆☆☆

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