具體描述
《21世紀健康飲食》講述瞭：我們生活中有用的常識，健康在某種程度上隻是一個口號。其實我們很想要健康，可是卻實現不瞭，原因在哪裏，在這個課程剛開始的時候，我們願意用幾個統計數字來跟大傢分析一些健康的問題。我們首先來看看癌癥的問題，因為癌癥在整個文明病發展的過程當中，一直具有很獨特的指標性意義，在經濟越發達、生活水平越高的國傢，癌癥的發病率也越高。
著者簡介
圖書目錄
讀後感
周泳杉老师在演讲上课时，说了很多跟营养专业有关的问题，譬如一个补钙，跟喝牛奶，他在这当中一直会反复讲到一个观点，就是我们看问题的角度，好像缺钙就喝牛奶能去补钙，事实是确实缺钙的真正因素是这一点吗，牛奶中的元素每个人喝下去到底实质起到的作用运用可以到达什么程...
評分周五了，一周很快又都过去，心安理得的做着她们‘赶尽杀绝’的事，没有人可以阻止，似乎也无人能去阻止，讲两人关系时有一个譬喻，说朋友之上、情侣之下，这些人所做出来的事，做到了群攻威胁过处以警告，却又远未达到可逮捕的程度，要不然还存在法院做什么呢。 如果百姓心中无...
評分周泳杉老师在演讲上课时，说了很多跟营养专业有关的问题，譬如一个补钙，跟喝牛奶，他在这当中一直会反复讲到一个观点，就是我们看问题的角度，好像缺钙就喝牛奶能去补钙，事实是确实缺钙的真正因素是这一点吗，牛奶中的元素每个人喝下去到底实质起到的作用运用可以到达什么程...
評分周泳杉老师在演讲上课时，说了很多跟营养专业有关的问题，譬如一个补钙，跟喝牛奶，他在这当中一直会反复讲到一个观点，就是我们看问题的角度，好像缺钙就喝牛奶能去补钙，事实是确实缺钙的真正因素是这一点吗，牛奶中的元素每个人喝下去到底实质起到的作用运用可以到达什么程...
評分周泳杉老师在演讲上课时，说了很多跟营养专业有关的问题，譬如一个补钙，跟喝牛奶，他在这当中一直会反复讲到一个观点，就是我们看问题的角度，好像缺钙就喝牛奶能去补钙，事实是确实缺钙的真正因素是这一点吗，牛奶中的元素每个人喝下去到底实质起到的作用运用可以到达什么程...
用戶評價
多吃蔬菜（酸性），少吃肉（堿性）。
评分全文概括起來其實就一句話：吃素食有益健康，少吃肉食有益健康，有益環境，有益於人類的發展
评分健康，少食肉、多食素
评分一年多前在火車途中偶遇學生推薦的書。呼籲吃素，全素優於蛋奶素食，少白糖白米白麵。新鮮的論點是吃素有利於環保（有理有據，值得一看）（過年時偶然參觀瞭養殖場，對雞腿、雞翅甚至雞蛋有瞭點畏懼。烏泱一片膠囊空間裏幾乎無法轉身的雞崽，抗生素和一生悲憤抑鬱的????啊）
评分天廚妙香贈書20110107
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