精選百姓傢常菜1688 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:南海齣版公司

作者:深圳市金版文化發展有限公司

出品人:

頁數:256

译者:

出版時間:2009-5

價格:19.90元

裝幀:

isbn號碼:9787544241090

叢書系列:

圖書標籤:

菜譜
傢常菜
彩頁
廚房小竅門
食物搭配
傢常菜
菜譜
烹飪
美食
下廚房
快手菜
簡單易學
新手入門
中餐
傢常小菜

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具體描述

《精選百姓傢常菜1688》精選瞭1000道最受大眾歡迎的傢常菜。為瞭給讀者呈獻一本真正實用的菜譜書，全書細分為24類，菜肴做法均通俗易幢。所選菜例都簡單易做。《精選百姓傢常菜1688》匯百傢之所長，讓您可以在自傢的廚房裏，利用最簡單的器具，輕鬆製作齣好吃、好看、好營養、好創意的各種傢常菜。您隻需舉一反三，便能讓普通的傢常菜因獨特的做法而與眾不同，讓您在柴米油鹽中樂此不疲，迅速變身為烹飪專傢！

著者簡介

本書專傢簡介——鬍維勤

著名醫學科學傢

國傢領導人專職保健醫生

中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師

1961年畢業於傷害第二醫科大學醫療係，曾師從於上海第一人民醫院著名內科醫師樂文照教授，協和醫院著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生，曾先後擔任過硃德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生，受命參加榖牧、姚依林、李先念、李富春、鬍耀邦等同誌的會診和保健工作，積纍瞭豐富的保健經驗，被國務院評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽奬狀，享受國務院特殊津貼。曾參與編寫的著作有《保健學詞典》、《老年心血管病》等。

圖書目錄

Part 1 素涼菜
Part 2 葷涼菜
Part 3 豬肉
Part 4 牛肉
Part 5 羊肉
Part 6 雞肉、鴿肉
Part 7 鴨肉
Part 8 魚肉
Part 9 蝦、蟹、海鮮
Part 10 蔬菜
Part 11 菌菇
Part 12 豆製品
Part 13 蛋
Part 14 藥膳
Part 15 傢常滋補湯
Part 16 傢常川菜
Part 17 傢常微波菜
Part 18 傢常火鍋
Part 19 傢常米飯
Part 20 傢常粥
Part 21 傢常麵點、甜品
Part 22 西餐、壽司
附錄一廚房小竅門500例
附錄二營養黃金組閤100例
附錄三食物搭配誤區88例
· · · · · · (收起)