精选百姓家常菜1688 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者:南海出版公司

作者:深圳市金版文化发展有限公司

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:2009-5

价格:19.90元

装帧:

isbn号码:9787544241090

丛书系列:

图书标签:

菜谱
家常菜
彩页
厨房小窍门
食物搭配
家常菜
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烹饪
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简单易学
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中餐
家常小菜

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具体描述

《精选百姓家常菜1688》精选了1000道最受大众欢迎的家常菜。为了给读者呈献一本真正实用的菜谱书，全书细分为24类，菜肴做法均通俗易幢。所选菜例都简单易做。《精选百姓家常菜1688》汇百家之所长，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同，让您在柴米油盐中乐此不疲，迅速变身为烹饪专家！

作者简介

本书专家简介——胡维勤

著名医学科学家

国家领导人专职保健医生

中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师

1961年毕业于伤害第二医科大学医疗系，曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授，协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。曾参与编写的著作有《保健学词典》、《老年心血管病》等。

目录信息

Part 1 素凉菜
Part 2 荤凉菜
Part 3 猪肉
Part 4 牛肉
Part 5 羊肉
Part 6 鸡肉、鸽肉
Part 7 鸭肉
Part 8 鱼肉
Part 9 虾、蟹、海鲜
Part 10 蔬菜
Part 11 菌菇
Part 12 豆制品
Part 13 蛋
Part 14 药膳
Part 15 家常滋补汤
Part 16 家常川菜
Part 17 家常微波菜
Part 18 家常火锅
Part 19 家常米饭
Part 20 家常粥
Part 21 家常面点、甜品
Part 22 西餐、寿司
附录一厨房小窍门500例
附录二营养黄金组合100例
附录三食物搭配误区88例
· · · · · · (收起)