人为什么会生病 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[美]本杰明·比克曼

黄山

2022-5-1

276

平装

9787571420185

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发表于2024-11-22

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图书描述

慢性病种类虽然繁多，但这些病症并非完全相互独立、互不关联。著名科学家比克曼教授通过多年研究揭示，众多慢性病背后都有一个共同的根本性原因— 胰岛素抵抗。这种人体代谢紊乱在许多慢性病的形成与发展过程中起到了重要的推动作用。越来越多医生和研究人员将胰岛素抵抗视为 “众病之源”。这本书系统剖析了胰岛素抵抗对健康的影响，并提供了简明有效的系统方案来预防和逆转它。

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著者简介

本杰明• 比克曼（Benjamin Bikman）国际顶尖科学家，世界胰岛素研究领域的先驱，杨百翰大学生理学和发育生物学教授。目前，他的研究重点是现代常见慢性疾病，特别是胰岛素这一代谢功能的关键驱动因素，在各类慢性疾病（如肥胖症、糖尿病和老年痴呆症）发生和发展中的影响。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

读营养学是一个相当纠结又十分有趣的过程。读的越多，越会学习到不同专家基于不同视角、不同的研究给出的不同的观点，而有些观点往往是截然相反的。从减少胰岛素抵抗、降低胰岛素水平、降低血糖的角度来看，尽可能减少碳水化合物的摄入占比是正确的；但从全因死亡率的角度来看，过低比例与过高比例的碳水化合物都会提高全因死亡率。所以，如果要学习营养学，就需要多读几本，从更多的视角了解更多可能截然不同的观点，让自己更全面地、尽可能地趋近事实，然后再综合给出自己的判断、决策与行动。比较明智的做法就是遵循各专家观点的相同之处（例如拒绝精制碳水、多吃蔬菜水果鱼禽肉等），就专家观点的不同之处，再结合自身情况进行思考与行动。营养学长久以来不同观点的分歧与对立，也从侧面体现了人类探索科学真相之路的复杂与艰辛。

评分☆☆☆☆☆

胰岛素抵抗。首先要多运动和控制体重。

评分☆☆☆☆☆

不夸张地说，彻底改（强）变（化）了我的养生学观念

评分☆☆☆☆☆

一晚上读完，控制胰岛素抵抗，每周2.5小时有氧运动或1小时抗阻运动；控制饮食

评分☆☆☆☆☆

了解胰岛素抵抗。一个比较颠覆的观点：不吃早餐更好。