具体描述
在健康中国成为国策的现-在， 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或营养专业团体研究制定，是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家实施和推动食物合理消费及改善人营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作，坚持的基本思路是提供*基本、科学的健康膳食信息，突出本书的指导性，不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人及特殊人膳食指南，均为健康人。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布，本版是为了适应新时期，更科学的指导居民膳食，避免疾病发生而修订。饮食与人的健康息息相关，基本各国都有自己的膳食指南，以指导国民的饮食健康
作者简介
中国营养学会（Chinese Nutrition Society,CNS）始创于1945年，1950年并入“生理科学会”。1981年在中国科协批准下复会。接受业务主管单位中国科协和社团登记管理单位中华人民共和国民政部的业务指导和监督，学会挂靠卫生部。
学会在理事会的领导下开展各项工作，沈治平、顾景范、陈孝曙分别任第一、二、三届理事长，葛可佑任第四、五、六届理事长，程义勇为现任第七届理事长。
中国营养学会先后加入国际营养科学联合会（IUNS）和亚洲营养学会联合会（FANS）。学会现有会员12000余名，分布在全国有关的科研、教学、防病、医疗、食品、农业等部门。
目录信息
读后感
2009年，最红的养生书莫过于张悟本的《把吃出来的病吃回去》，这本书2009年10月一经人民日报出版社出版便迅速走红。此书引发的连锁反应可谓一荣俱荣：张悟本在全国收视率领先的湖南卫视《百科全说》担当主讲嘉宾之后，红到发紫，社会影响力大幅提高，《把吃出来的病吃...
评分科普版就是原版的精简版，要买就买原版。 “原版”指《中国居民膳食指南2016》（ISBN：9787117222143）。343页，重约605克。定价68元，市场价折半。 “科普版”指《中国居民膳食指南2016：科普版》（ISBN：9787117224697）。138页，重约275克。定价28元，市场价折半。 两本书都...
评分 评分选择了这本权威的书作为自己营养学入门。 总结：整本书看下来最大的感受是吃的不健康主要还是因为营养不均衡，而不是营养不够，所有的营养物质从日常的食物中都能获得。 第一部分 一般人群 1. 燕麦摄入可降血脂（燕麦粥）。 2. GI血糖生成指数低的食物摄入过多会腹泻和血甘油...
评分用户评价
作为一本指南，对于吃什么、怎么吃等问题有非常清晰明了的指引。而且还针对孕妇、乳母、婴幼儿、老人、素食者等特殊人群设置不同的章节。真是老少咸宜，居家必备。
评分有些学术了，但是作为一个较完整的科普值得收藏。第二部分还给出孕妇、婴幼儿、老人、素食者的营养建议。另外对运动也是说的简洁有力，虽然我看起来还是很难做到。
评分最权威的中国人营养指南
评分仅作参考
评分感觉没什么用
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