具体描述
本书辑录了汪曾祺写各地风味美食的经典散文。他不仅有着天真纯澈的“草木之心”，也对美食怀有虔诚的热爱，在他的笔下，读者感受到的不止是一道道风味美食的诱惑，更有着温情脉脉的美好人情，以及寻常生活中的天然真趣。书中提及的各地常见的美食、习俗虽是市井寻常，却别具人情之美。手把肉、云南饵块、淮阳干丝、高邮咸鸭蛋……对于一道道风味美食，作者无意于写得深刻，看似平淡的笔触却让人记忆深刻，仿佛能从中品咂出生活本身的味道。
作者简介
汪曾祺
著名作家、散文家、戏剧家、京派文学代表作家，1943年毕业于西南联合大学中文系，师从沈从文、闻一多、朱自清等名家。
曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等，出版有小说集、散文集等三十余部。
汪曾祺的文字淡泊通透，恬淡自然，其人更被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。
目录信息
故乡的食物
马铃薯
鳜鱼
家常酒菜
韭菜花
萝卜
岁交春
故乡的野菜
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
豆腐
干丝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
手把肉
贴秋膘
栗子
果蔬秋浓
面茶
豆汁儿
菌小谱
四方食事
昆明的果品
昆明菜
四方食事
寻常茶话
沽源
五味
米线和饵块
烟赋
昆明的吃食
长城漫忆
唐巴拉牧场
上梁山
莱芜讴
大等喊
工艺菜
徽菜
云霄
福州
中溪宾馆
川菜
吃食与文学
葵·薤
宋朝人的吃喝
食道旧寻
文章杂事
吃食和文学
苦瓜是瓜吗
咸菜和文化
· · · · · · (收起)
读后感
汪老的书绝大部分都会让吃货口水直流，与其说汪老是作家，不如说汪老是一位美食博主。我很喜欢汪老的书，很大一部分的原因在于汪老把一切平凡生活中的美好都很纯粹的用文字展现出来，无关乎资本，也不属于商业，这样的作品，不是附属物，更无需提它是无稽之谈。 在汪老的书中，...
评分汪老是我一直仰慕已久的作家，与其说是作家，我更愿意称他为美食家、生活家。他极擅长在平淡的生活中发掘美，发现快乐。我想在他心中一定存在着一个顽童，对世界充满热爱，对生活充满热情。 寻常滋味，欢喜人间。没有食欲，生活苦闷，不妨可以打开这本书看一看，一定会觉得还有...
评分汪曾祺老先生的散文集——《寻常滋味 欢喜人间》写全国各地一道道风味美食，亦谈及各地日常饮食习俗。初一读来如同一部菜谱，只是其间少有山珍海味，更多的则是家常酒菜。 “故乡的食物”为首篇。这篇中，汪曾祺老先生将他记忆中的家乡菜细细道来。 《板桥家书》中有此一段“...
评分 评分我们对一个城市的第一印象，首先应该就是关于这个城市的特色美食；去到一个城市旅行，最先想要了解的也是当地美食；对于离家在外的游子来说，对于家乡的怀念，亦是来自美食。汪老的这本书中，每一道菜都带有当地地方特色，尤其是家乡的私房菜，记住的不仅仅是味道，而是每道菜...
用户评价
排版有点问题 好多重复的前一章讲完后一章又有.....
评分活色生香 江浙一带饮食多有相同之处 身处异乡捧读感慨良多
评分这是我今年以来读过的书中，最有趣的一本，强烈推荐啊。尤其推荐美食爱好者看看。
评分这是我今年以来读过的书中，最有趣的一本，强烈推荐啊。尤其推荐美食爱好者看看。
评分排版有点问题 好多重复的前一章讲完后一章又有.....
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有