《茶·器與藝》 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:化學工業齣版社

作者:趙艷紅宋伯軒宋永生編著

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:2018-5

價格:58.00

裝幀:

isbn號碼:9787122318596

叢書系列:

圖書標籤:

茶
陶瓷
茶具
普及
曆史
茶文化
茶道
茶器
品茗
生活美學
傳統工藝
文玩
器物
藝術
靜心

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具體描述

本書共分四部分。第一部分內容介紹各種茶具及其應用特點；第二部分介紹中國茶具的潮流與精華；第三部分與大傢共同研讀如何選擇適宜的茶具並進行閤理的搭配；第四部分則側重講解使用茶具時的具體方法、禮儀、舉止動作及泡茶的基本程式。

著者簡介

趙艷紅，教授，河北農業大學茶文化研究所所長，茶文化專業研究生導師，地方文化産業名人，國傢高級茶藝師，國傢高級評茶員，國傢職業技能鑒定考評員，國傢曆屆茶藝競賽裁判及評委。課題《太行山區優質茶樹引種及技術推廣示範研究》，2013年科技成果鑒定為國際先進。主持承擔多項茶科學文化類科研課題並獲奬，發錶大量茶文化專業論文。長期緻力於茶文化科研、宣傳與普及推廣工作，在國際茶文化領域茶具方嚮進行廣泛交流，在茶具曆史、茶具與茶藝、茶具與藝術等學科開展瞭大量係統性研究，尤其在茶具的應用與設計方麵開展創新性研究並獲多項成果。

圖書目錄

第一章品茶之初：知器而善用　001
第一節茶具及其應用方法　002
一、認識常用的茶具組閤　002
二、茶杯　003
三、茶壺　007
四、茶碗　014
五、蓋碗　016
六、茶海　017
第二節輔助茶具　020
一、茶葉罐（小型茶葉罐）　020
二、茶道組閤（茶藝六君子）　023
三、杯托與杯墊　025
四、茶刀　027
五、茶荷　027
六、蓋置　029
七、水洗　031
八、濾網和濾網架　031
九、茶巾和茶巾盤　032
十、奉茶盤　033
十一、壺承　033
十二、養壺筆與筆架　033
十三、茶寵　034
第三節備水器具　035
一、煮水壺　035
二、養水罐　036
第四節儲茶器具及其他　037
一、儲茶器具　037
二、泡茶席　038
三、茶室用品用具　040
四、盛運器　040
第二章前生今世：器具的淵源與精華　043
第一節早期茶具古樸厚重　 045
第二節唐代茶具奔放恢宏　 048
第三節宋代茶具美學巔峰　 065
第四節元明茶具返璞歸真　 079
第五節清代茶具精美雕鏤　 089
第三章歲月永恒：茶具的選擇與收藏　097
第一節各種茶具的材質特點　099
一、陶質茶具　 099
二、瓷器茶具　 101
三、竹木茶具　 109
四、玻璃茶具　 111
五、漆器茶具　 114
六、金屬茶具　 117
七、其他材質茶具　 120
第二節當代茶具精品鑒賞與鑒僞　122
一、宜興紫砂茶具　 122
二、當代瓷器茶具　 136
第三節茶具的選擇搭配　148
一、茶具與衝泡茶品：器雅茶美兩相宜，茶色杯影相交映　148
二、茶具與地域：西風古道與煙雨江南　152
三、茶人個性化選擇：豪放與婉約　153
第四章以器入道：步入茶藝術殿堂 157
第一節茶藝的美學內涵　159
一、儀錶美　 159
二、風度美　 162
第二節茶藝禮儀與茶人的風度　 170
一、基本站姿　 170
二、基本坐姿　 171
三、行姿（走姿）　 173
四、鞠躬　 173
第三節茶具泡茶程式的演示　177
一、玻璃杯綠茶茶藝演示（視頻）　177
二、紫砂壺烏龍茶茶藝演示（視頻）　 181
三、蓋碗茉莉花茶茶藝演示（視頻）　 186
四、茗樸十二道泡茶法茶藝演示（視頻） 190
五、瓷壺紅茶茶藝演示（視頻）　 193
後記　197
參考文獻　199
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