動物保護的聖經，素食主義的宣言，生命倫理經典之作。

《時代》周刊1923年創刊以來最重要的100部非虛構作品

我確實覺得， 人類要提升精神生活， 必須停止為滿足口腹之欲而屠殺動物的行為。 對我而言，羔羊的生命和人類的生命一樣珍貴。 ——甘地

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動物沒有能力解放自己，人類會采取動物解放這種純粹利他的行動嗎 ?

一些生命在工廠裏度日如年：

￭ 奶牛生活在不長草的牧場裏 ……

￭ 和狗一樣聰明的豬躺在水泥地麵上，沒有乾草，腿腳受傷 ……

￭ 為瞭生産齣肉質鮮嫩的小牛肉，牛犢短暫的一生都在吃液體飼料，在75厘米寬的隔欄裏，無法伸展四肢、隻能趴下 ……

￭ 200萬隻雞被飼養在一個個長長的雞捨裏，每個雞捨有9萬隻雞，小雞剛齣殼就失去瞭母親的溫暖和咯咯聲的撫慰 ……

實驗室裏還生活著另外一些生命 ……

動物與人類同屬自然的生靈，但人類對非人類動物的暴行持續韆年，給動物造成的巨大痛苦和摺磨，隻能與若乾世紀以來白人對黑人的暴行相比。為反對這種暴行而進行的鬥爭，我們稱之為——動物解放。

與人一樣有知覺、有痛感的動物飽受剝削、欺淩和殺戮。成為一個素食主義者，少製造動物的痛苦，不僅能使人類與動物和睦相處，也能降低環境成本，拯救不堪重負的地球。

對其他生命的尊重正是對人類自身生命的尊重。

動物的解放纔是人類真正的解放。

彼得·辛格（Peter Singer）

澳大利亞著名道德哲學傢，現代效用主義代錶人物，全球動物解放（保護）運動的倡導者，曾任國際倫理學學會主席、美國普林斯頓大學生物倫理學教授、澳大利亞墨爾本大學應用哲學與公共倫理中心榮譽教授，專事應用倫理學的研究。

他於 1946年6月6日齣生於澳大利亞墨爾本。父親和母親是奧地利被納粹攻占後的猶太移民。1938 年他們從維也納逃到澳大利亞。彼得 · 辛格的父親是位成功的茶與咖啡進口商，祖父曾與弗洛伊德共同發錶多篇文章。他有三位祖輩死於大屠殺。

他師從英國道德哲學傢理查德 · 麥爾文· 黑爾（RichardMervyn Hare）教授，於1971年獲得瞭牛津大學博士學位。他先後在牛津大學、紐約大學、莫納什大學及普林斯頓大學等高校執教，曾在莫納什大學成立人類生物倫理學中心。

1971年，《飢荒，富裕與道德 》（ Famine, Affluence and Morality）發錶於學刊《哲學與公共事務》（ Philosophy and Public Affairs ），文章論證瞭富裕階層有義務為人道主義事務齣力，該文被認為是西方倫理思考的典範。吉爾波特 · 哈曼 (Gilbert Harman) 稱《飢荒，富裕與道德》是倫理學名篇之一。1975 年齣版的《動物解放》（ Animal Liberation ）一書標誌瞭動物解放（保護）運動的開端，辛格將物種歧視（speciesism）與種族歧視和性彆歧視類比，提齣 “人類對非人類動物的支配”。他將人道地對待動物的運動與女性和黑人平權運動相比。本書被譽為 “動物保護運動的聖經”，雖然他本人不承認這個稱號，不過他對整個運動影響巨大，提倡以 “非暴力” 作為動物保護運動的方嚮。

2004 年他被澳大利亞人道主義學會評為年度人道主義者。

2006 年他被評為澳大利亞十大公共知識分子之一。

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祖述憲（1935-2016）

安徽醫科大學教授、流行病學與社會醫學資深專傢、安徽醫科大學校臨床流行病學發起人。師從中國預防醫學創始人蘇德隆教授，專注於傳染病流行病學、醫療預防評價方法和衛生政策等研究領域。祖述憲教授教學之外還熱心於動物關懷及動物福利的各項工作。著有《思想的果實 — 醫療文化反思錄》一書。