圖書標籤: 飲食文化 散文隨筆 美食 吃貨 菜譜 *三聯@北京* 流口水 散文隨筆,飲食文化
发表于2024-11-22
四月春膳 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
這是一本閑雅有趣的飲饌小劄。作者查閱過大量的筆記史料,輯錄瞭上百條與飲食相關的詩文,在此基礎上信筆成篇,談春膳、品火鍋、議廚娘、嘗夜市,描摹古今各色風味,撿拾雅人名士餕饈,彆齣機杼,顯示瞭不一樣的眼光。書中還插入畫傢李津活色生香的美食畫捲,相得益彰。
曹亞瑟
江蘇宜興人,現居鄭州。文化史研究者、媒體人。
著有《白開水集》《煙花春夢:〈金瓶梅〉中的愛與性》《小鮮集》《有味是清歡:美食小品賞讀》等,主編有“閑雅小品叢書”15 種。
18.08.30 40NN沒讀完。挺沒勁的一本,本月看過美食文裏最差的。隻會拼湊典故抖機靈,寫到美食的部分,完全感受不到好味二字。如同作者自己所言他的口味清淡,文字也確實挺廖瑣寡淡的,無趣的緊,扔瞭。
評分寫“已婚婦女扭著那水桶般的腰”讀著有點不喜。春膳原來不是春天的膳食,是發春催情的膳食????前麵幾篇,去掉各種引用,估計就一頁是自己寫的?全部看完也不明白為啥叫四月春膳。最後一刻,原來是因為書是寫於四月?應該叫美食摘錄差不多。
評分有滋味、有營養的文字。春膳有瞭,期待亞瑟兄再寫夏鞦鼕。決心嚮亞瑟兄學習,做個吃貨。
評分不像作者說的那麼有趣,也不像評論說的那麼不有趣。總的來說,感覺作者並非好吃、會吃之人,隻是長於尋章摘句,“為賦新詞強說吃”而已。輯三有幾篇還不錯。三星半
評分讀著好玩兒
英国诗人、评论家W.H.奥登很重视林语堂关于美食的“言论”,在生前出版的最后一部自选集《序跋集》里,除了对歌德、刘易斯·卡罗尔、卡瓦菲斯、莎士比亚等著名剧作家、小说家和诗人作品的评论之外,还深以为作家和历史学家给予民族、世代民众或个人饮食习惯的关注太少了。于是...
評分英国诗人、评论家W.H.奥登很重视林语堂关于美食的“言论”,在生前出版的最后一部自选集《序跋集》里,除了对歌德、刘易斯·卡罗尔、卡瓦菲斯、莎士比亚等著名剧作家、小说家和诗人作品的评论之外,还深以为作家和历史学家给予民族、世代民众或个人饮食习惯的关注太少了。于是...
評分英国诗人、评论家W.H.奥登很重视林语堂关于美食的“言论”,在生前出版的最后一部自选集《序跋集》里,除了对歌德、刘易斯·卡罗尔、卡瓦菲斯、莎士比亚等著名剧作家、小说家和诗人作品的评论之外,还深以为作家和历史学家给予民族、世代民众或个人饮食习惯的关注太少了。于是...
評分英国诗人、评论家W.H.奥登很重视林语堂关于美食的“言论”,在生前出版的最后一部自选集《序跋集》里,除了对歌德、刘易斯·卡罗尔、卡瓦菲斯、莎士比亚等著名剧作家、小说家和诗人作品的评论之外,还深以为作家和历史学家给予民族、世代民众或个人饮食习惯的关注太少了。于是...
評分英国诗人、评论家W.H.奥登很重视林语堂关于美食的“言论”,在生前出版的最后一部自选集《序跋集》里,除了对歌德、刘易斯·卡罗尔、卡瓦菲斯、莎士比亚等著名剧作家、小说家和诗人作品的评论之外,还深以为作家和历史学家给予民族、世代民众或个人饮食习惯的关注太少了。于是...
四月春膳 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024