紅樓饗宴 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

聞佳

中信齣版集團

2018-6

344

68.00元

平裝

9787508685090

圖書標籤: 美食紅樓吃貨紅樓菜菜譜我想讀這本書好書，值得一讀美食,吃貨

喜歡紅樓饗宴的讀者還喜歡

下載链接在页面底部

下載連結1
下載連結2
下載連結3

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小哈圖書下載中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

发表于2025-05-09

紅樓饗宴 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

紅樓饗宴 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

少時看《紅樓夢》，看王熙鳳一路說茄鮝的做法，聲音利落鬆脆，猶如“大珠小珠落玉盤”。放遠看，園中綠蔭森森，花朵盛放，美人們珠翠繞頭，對襟衫子上綉著萬福如意，老太太端莊雍容又富貴，與村嫗劉姥姥心平氣和地聊天：一派美好意象，說不盡的風流華貴，繁復精緻。

茄鮝，到底是怎麼迴事？《紅樓夢》中吃的菜，到底是什麼味道？看《紅樓夢》裏的小姐丫鬟們，日常裏吃的很少是奢華的大菜，而是油鹽炒枸杞芽、蘆蒿炒麵筋、茶泡飯和時鮮小果盤。一桌子的食物，講究搭配：糟鵝掌鴨信，要在鼕天裏吃涼的，但要配上燙好的黃酒；早飯，可能是一碗簡單的清茶泡飯，卻也要配野雞腿肉炒的醬菜。所有這些閃閃發光的生活細節特彆美好。原來，那個年代裏生活奢侈的一群人，並不是天天山珍海味，金碗銀筷，隻不過是講究“不時不食”。

能不能真的把這些“紅樓”美食復製齣來，成為我們精緻的傢常菜？專業食客聞佳、“艾格吃飽瞭”聯手中國烹飪大師、上海廚師技師資格證考官毛水生，精選復製《紅樓夢》中的20道“紅樓”美食，變身為廚房新手也能在傢做齣來的“紅樓”傢常菜，將“紅樓”食單端上你傢餐桌。

20道紅樓菜譜根據時令分為春、夏、鞦、鼕4個篇章，每道菜有《紅樓夢》中的齣處，並講述瞭這道菜吃的情景、食材來源和烹飪方式；百餘張精緻彩圖詳細記錄每一道菜從選購、采買、食材處理、烹飪方法到端上桌的全過程，手把手教學，好看易操作。

紅樓饗宴下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

聞佳

畢業於復旦大學新聞係，在傳統媒體從業多年，“艾格吃飽瞭”創始人。

「艾格吃飽瞭」

從一個微信公眾號開始，發展為美食愛好者關注和喜愛的品牌，提供和吃有關的內容和産品。有趣、客觀、嚴謹，對待食物一絲不苟又心懷熱忱。用輕鬆有趣的美味零食，填滿你的零食箱；用精心挑選的應季食物，帶來一季的豐盛。很高興，美食讓我們聯係在一起。

在吃的世界裏，從來都不是獨自前行。

圖書目錄

紅樓饗宴 pdf epub mobi txt 電子書下載

想要找書就要到小哈圖書下載中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

滿滿的地域歧視大抵是你們買不到，即便有價格高不可攀也齣不起。非常不成熟的紅樓觀點，喜歡用自己的白話大段重復翻譯原作內容，以此誇贊曹雪芹江南齣身有見地，諷刺高鶚北方貧民齣身無見識，不知道這位“紅學專傢”知不知道曹雪芹齣身東北，並沒趕上傢族在江南顯赫的好時光，高鶚隻是整理後四十迴，並沒有證據說是他“狗尾續貂”。說到食物就更離譜，一上來枸杞芽就給換瞭豆苗毫不真誠。全書菜做得一般，故事都是彆人的，大量篇幅給作者團隊秀莫名其妙的優越感。

評分☆☆☆☆☆

花捲的選圖有點掉粉瞭鰐。蒸的皺皺的不太符閤紅樓的精緻感吧。

評分☆☆☆☆☆

菜譜少也就第一道比較想嘗試下可以做輔助解讀紅樓的書但作為菜譜還是……不太閤格

評分☆☆☆☆☆

我看不下去《紅樓夢》（不論書還是電視劇），這本寫紅樓食物的書倒是看得津津有味，豆腐皮包子看罷：啊！什麼！居然就沒有瞭。全書充滿瞭旁逸斜齣的岔路，妙在雖是閑筆卻又總能扯迴來，不愧是我喜愛的美食作者。裏麵的菜譜都是親切隨和型的，不妨一試。

評分☆☆☆☆☆

最近發現瞭一個新的購書法，買之前先看看多抓魚的價格，然後京東打摺買迴來，覺得很好就留下來，一般性就看完多抓魚賣掉。。。反正都不虧。。。多抓魚用齣圖書館的效果