产品主义 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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餐饮老板内参

中信出版社

2017-9-20

296

平装

9787508680729

图书标签: 营销管理餐饮商业经管创业销售财经

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发表于2024-12-31

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图书描述

销售“最佳的产品”才能保持成功，永远是商业中颠扑不破的真理。

作为餐饮门类知名自媒体的“餐饮老板内参”在梳理了大量餐饮品牌后，选择巴奴进行了长期深入的采访调查，在本书中真实还原了巴奴毛肚火锅的发展路径，深刻解读了其独树一帜的经营理念。

极具中国特色的“火锅”这一品类，一直是餐饮行业中竞争极为激烈的红海。创立于2001年的巴奴毛肚火锅在“服务主义”盛行的当下，突破性地提出了“产品主义”的理念，从餐饮品牌的根本立足点出发，重新诠释了 “以产品为本”这个朴素的道理。

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著者简介

餐饮老板内参

餐饮老板内参是专注餐饮垂直领域的经管新媒体，致力于为餐饮老板、餐饮创业者、供应链用户提供新锐、独特、有价值的内容和思想服务。目前已成为国内极具影响力和知名度的新媒体品牌、垂直新媒体的标杆代表。

餐饮老板内参微信公号订阅用户超过110万人，在今日头条、腾讯、网易、搜狐等全网移动端用户超过200万人。同时拥有《咖门》《外卖第一课》《好食记》等餐饮细分自媒体矩阵。

其打造的餐饮垂直产业链媒体服务与社交平台模式被《人民日报》《参考消息》、新华网、中央电视台等全国性媒体报道。业务涉及媒体服务、教育培训、供应链服务、创投孵化等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

这几天读了好几遍，再将它翻来覆去，我在想：到底什么是产品主义？产品主义就是做好菜吗？产品主义就是将品牌更名吗？产品主义就是将菜单砍砍砍吗？在产品主义的这本书里，从来没有主动提过“好吃”这个概念。产品主义是独立的吗？我们怎么去理解产品主义？杜中兵为什么会提出产品主义？它是在怎样的环境下产生的？在产品主义这本书里，也不仅仅是在讲产品，它还在阐述门店形象的塑造，门店竞争力的塑造，它还在阐述服务与产品主义的关系，阐述员工培养的理念。我没有完全理解产品主义，因为我知道产品主义，他不能独立地去理解，它不是独立的，产品主义也是一种定位思维，他它还是一种品牌塑造的战略思维。

评分☆☆☆☆☆

写得有点单薄啊而且不够客观

评分☆☆☆☆☆

知乎推荐。有助于认识世界，提高工作能力。可能重读。

评分☆☆☆☆☆

很不错的一本书，值得一读