雞是所有鳥類中最大的一個種類,數量超過20億隻。雞與人類有多密不可分?如果貓和狗從世界上消失,不會有太大的影響,但雞一旦消失,就會影響人類社會的正常運轉。雞是最早被豢養的傢禽、從醫藥發展、文學、美學到文化宗教研究都能看見其蹤跡。雞也是人類最大的蛋白質來源,在養雞場裏它們是最工程化的動物,源源不斷地為人類提供肉和蛋。雞是如何從遠古時期一種東南亞叢林中的野鳥變成現代社會肯德基裏的食材的?作者以多角度分析,從羅馬帝國、維多利亞時尚、部落神話到基因與科學發展,足以令讀者大開眼界。雞之於人,可不是隻有肉食而已。
你知道英國在維多利亞時代的全民運動就是養雞,維多利亞皇後甚至癡迷到下令禁止比賽鬥雞嗎?天主教教皇、非洲的巫師、中國哲學傢和穆斯林神秘主義者都曾經稱贊過雞,它還是信使神,是性符號,是復活的象徵,是邪惡的縮影,是萬靈藥……達爾文和巴斯德,都曾利用雞為現代科學做齣瞭卓越的貢獻。
安德魯·勞勒,記者,科普作傢,其作品涉獵廣泛,類型多樣。他是《科學》雜誌撰稿人和《考古學》雜誌特約編輯,也在《國傢地理》《Smithsonian》《Discover》《哥倫比亞新聞評論》《紐約時報》《太陽報》《天文學》等報刊發錶過文章。
对于一个物种来说,所在乎的事情只有两个,生存和繁衍,从这个角度来看,鸡是成功的物种,至少比那些濒危的物种要成功的多。 正是因为人类需要鸡,鸡的数量才如此的庞大。它是人类的食物来源,正因如此,在商业化的生产之下,鸡用自己的数量证明了自己的成功。这也给人带来启发...
評分鸡征服世界 安德鲁·劳勒 30个笔记 ◆ 前言 >> 从西伯利亚到南大西洋的南桑威奇群岛,鸡的身影无处不在,美国国家航空航天局(NASA)甚至研究过鸡是否能在登陆火星的旅途中存活下来。这种起源于南亚森林灌木丛中的鸟类,现在已经成为人类最主要的蛋白质来源,若没有鸡的...
評分前两天在美罗城逛大众书局,看到了这本书。 看着标题挺好玩的就买下来了。 这个封面设计也蛮有特色的! 这个书名翻译下来应该是:为什么鸡走遍了全世界,但是这样一改也很有趣。 看看英文原版的封面,不得不表扬一下现在中国的图书封面设计真的进步了很多呢! 鸡是所有鸟...
評分 評分一个物种究竟是怎样走向成功的。除了自我的进化之外,还有另一种方式,就是搭载一个超级变量。鸡的超级变量,就是人类。 鸡的生活习性以及生存、变异、繁殖能力,使它恰好可以嵌入人类的物质生活,随着人类的脚步一同迁徙繁衍。而鸡的打鸣、好斗等生物特性,又恰好满足了人类的...
有趣的主題,要是能有些配圖就好瞭
评分我很喜歡這種寫法啊!把很多材料輕鬆地捏在一起,有現場有故事,雖然作者喜歡伸齣很多炫技的細枝末節。雞原來辣麼神秘的啊!(深夜讀最後幾章太痛苦瞭啊啊啊)
评分我很喜歡這種寫法啊!把很多材料輕鬆地捏在一起,有現場有故事,雖然作者喜歡伸齣很多炫技的細枝末節。雞原來辣麼神秘的啊!(深夜讀最後幾章太痛苦瞭啊啊啊)
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评分值得一讀的部分不多
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