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雞徵服世界

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[美]安德魯·勞勒
中信齣版集團股份有限公司
蕭傲然
2017-9-1
343
48
平裝
9787508677569

圖書標籤: 科普    動物  文化史  生物學  社會學  博物  美國   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

雞是所有鳥類中最大的一個種類,數量超過20億隻。雞與人類有多密不可分?如果貓和狗從世界上消失,不會有太大的影響,但雞一旦消失,就會影響人類社會的正常運轉。雞是最早被豢養的傢禽、從醫藥發展、文學、美學到文化宗教研究都能看見其蹤跡。雞也是人類最大的蛋白質來源,在養雞場裏它們是最工程化的動物,源源不斷地為人類提供肉和蛋。雞是如何從遠古時期一種東南亞叢林中的野鳥變成現代社會肯德基裏的食材的?作者以多角度分析,從羅馬帝國、維多利亞時尚、部落神話到基因與科學發展,足以令讀者大開眼界。雞之於人,可不是隻有肉食而已。

你知道英國在維多利亞時代的全民運動就是養雞,維多利亞皇後甚至癡迷到下令禁止比賽鬥雞嗎?天主教教皇、非洲的巫師、中國哲學傢和穆斯林神秘主義者都曾經稱贊過雞,它還是信使神,是性符號,是復活的象徵,是邪惡的縮影,是萬靈藥……達爾文和巴斯德,都曾利用雞為現代科學做齣瞭卓越的貢獻。

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著者簡介

安德魯·勞勒,記者,科普作傢,其作品涉獵廣泛,類型多樣。他是《科學》雜誌撰稿人和《考古學》雜誌特約編輯,也在《國傢地理》《Smithsonian》《Discover》《哥倫比亞新聞評論》《紐約時報》《太陽報》《天文學》等報刊發錶過文章。


圖書目錄


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用戶評價

評分

深入淺齣地介紹瞭關於雞的方方麵麵,非常值得專業和非專業人士一讀

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我很喜歡這種寫法啊!把很多材料輕鬆地捏在一起,有現場有故事,雖然作者喜歡伸齣很多炫技的細枝末節。雞原來辣麼神秘的啊!(深夜讀最後幾章太痛苦瞭啊啊啊)

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以一年幾百億隻排隊屠宰的代價壯大種群真是最慘烈的種族存活手段;纔知道一隻雞為什麼一直生而不孵蛋,一窩必須滿12隻纔會去孵,怪不得每天都得撿齣來;以後再也不會看不懂黑哥哥standup裏關於吃雞的梗瞭

評分

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評分

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讀後感

評分

前两天在美罗城逛大众书局,看到了这本书。 看着标题挺好玩的就买下来了。 这个封面设计也蛮有特色的! 这个书名翻译下来应该是:为什么鸡走遍了全世界,但是这样一改也很有趣。 看看英文原版的封面,不得不表扬一下现在中国的图书封面设计真的进步了很多呢! 鸡是所有鸟...

評分

鸡为我们提供了什么? 如果人类移民火星,只能带一种动物,首选是鸡。 那么鸡为我们提供了什么? 一是提供物资粮食,二是精神粮食。 一、提供物质粮食。 鸡的适应能力特别强,地球上有200亿只鸡,从喜马拉雅高寒地带,到湿漉的热带雨林,从干旱的大漠,到潮湿的海岛,都可以看...  

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